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材料
4 X9 ?: D* z+ x* i+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本細鮑魚 2隻、北海道海膽 1板、天婦羅粉/天婦羅漿/海鹽各適量、大葉 2塊（切碎）公仔箱論壇; w* f9 L/ f; v1 N
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做法5.39.217.76+ L8 K0 {8 W3 X
1.將鮑魚洗淨去殼去內臟，擦乾淨，然後切件。tvb now,tvbnow,bttvb& z# j c* D" U
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2.將鮑魚放入碗，加入海膽、大葉碎及適量天婦羅粉拌勻，然後沾上少許的天婦羅漿。2 H3 ] L/ A6 A% V$ {
5 h3 T9 S6 J' l: C* T5.39.217.763.開中火燒熱油至 180℃放入鮑魚炸兩至三分鐘至脆身，盛起瀝油上碟，吃前撒上少許海鹽即可。, a; a% n, o1 N
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貼士
3 U+ J+ B7 f. S8 N8 O炸天婦羅前，可將數滴天婦羅漿放入油中，見它即刻浮起，即代表油溫夠熱。
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發表於 2009-8-25 01:46 PM
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