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[中式食譜] 鮑魚海膽天婦羅


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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I5 W5 U4 \3 l4 s
日本細鮑魚 2隻、北海道海膽 1板、天婦羅粉/天婦羅漿/海鹽各適量、大葉 2塊(切碎)
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做法公仔箱論壇1 Y) o7 k1 e1 {. X  H" S
1.將鮑魚洗淨去殼去內臟,擦乾淨,然後切件。, B, @) G" u% g" Z
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2.將鮑魚放入碗,加入海膽、大葉碎及適量天婦羅粉拌勻,然後沾上少許的天婦羅漿。5.39.217.767 J- b! w2 ]: K5 E! u' K

  n( d! J& d0 A6 H' H5 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火燒熱油至 180℃放入鮑魚炸兩至三分鐘至脆身,盛起瀝油上碟,吃前撒上少許海鹽即可。
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  s4 ^6 v( Z9 \: p3 z, O5 Rtvb now,tvbnow,bttvb炸天婦羅前,可將數滴天婦羅漿放入油中,見它即刻浮起,即代表油溫夠熱。公仔箱論壇& d, d& l" y( M# l$ r
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