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* d K: v- x, Q$ x+ ?' g4 u. ]0 Y! htvb now,tvbnow,bttvb材料
6 E8 e0 C3 S7 ~8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去殼虎蝦 9隻、蛋白 1隻、熊笹（竹葉） 4塊、味付竹笋 40克、枝豆粒 60克、海鹽/麻油/生粉各適量: X e& h" q/ ~
& y5 T* I5 ]. I9 G/ d6 a8 L1 i8 ^2 u: _3 y9 X ]' ~
做法
# H9 k9 [; `# {# W0 m$ [5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將虎蝦切碎再剁茸，倒入大碗，加入味付竹笋和枝豆粒拌勻，再加入已拌開的蛋白，下麻油、海鹽、生粉拌勻後，用手撻至起膠。tvb now,tvbnow,bttvb8 d% P7 f& q( @$ c5 F3 o( m
4 T; _8 l# X' M2 W) z# r8 n2.將適量的蝦膠放上竹葉捲起，然後以牙籤固定形狀。
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0 T3 p" R0 K* s' W. r4 I% _公仔箱論壇3.煲滾水，放入竹卷，以大火隔水蒸煮約 7分鐘即完成。
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貼士
5 |: r+ q ~/ K% L! |) Qtvb now,tvbnow,bttvb蝦膠一定要用手撻至起膠才夠彈牙。另熊笹於日式超市有售，約$20/10塊。公仔箱論壇; L0 _! { s/ e. S
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發表於 2009-8-25 01:45 PM
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