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3 Z* q) R o" o$ q8 _公仔箱論壇材料
3 Y7 O% D' Y8 z: ], K' P4 m) [6 [公仔箱論壇去殼虎蝦 9隻、蛋白 1隻、熊笹（竹葉） 4塊、味付竹笋 40克、枝豆粒 60克、海鹽/麻油/生粉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i6 U6 I ]" x: A4 n1 m
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/ b! K1 H' }; y: T5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
7 D4 y- W; Y) j8 ~9 }/ N- o; E6 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.將虎蝦切碎再剁茸，倒入大碗，加入味付竹笋和枝豆粒拌勻，再加入已拌開的蛋白，下麻油、海鹽、生粉拌勻後，用手撻至起膠。
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2.將適量的蝦膠放上竹葉捲起，然後以牙籤固定形狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i7 |1 _% V# F) E5 W" a
/ M' X5 }; \. d4 Z9 ]% t3.煲滾水，放入竹卷，以大火隔水蒸煮約 7分鐘即完成。0 R3 U9 f! O# u! z
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蝦膠一定要用手撻至起膠才夠彈牙。另熊笹於日式超市有售，約$20/10塊。公仔箱論壇, o6 a9 ~) m7 i4 n! k( T4 r; b1 T
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發表於 2009-8-25 01:45 PM
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