 公仔箱論壇! I. y t; q# Q* G
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材料
* q4 L( e9 D. T8 l( btvb now,tvbnow,bttvb去殼虎蝦 9隻、蛋白 1隻、熊笹（竹葉） 4塊、味付竹笋 40克、枝豆粒 60克、海鹽/麻油/生粉各適量) \* i, \1 |9 d" T( [: [/ S
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6 X8 H- Z' N. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; \& _3 |' V1 h9 D- C. G公仔箱論壇1.將虎蝦切碎再剁茸，倒入大碗，加入味付竹笋和枝豆粒拌勻，再加入已拌開的蛋白，下麻油、海鹽、生粉拌勻後，用手撻至起膠。" b# }( K3 s3 |6 U7 O
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2.將適量的蝦膠放上竹葉捲起，然後以牙籤固定形狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s' h) J: p4 R1 y) e$ r# ]: T
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3.煲滾水，放入竹卷，以大火隔水蒸煮約 7分鐘即完成。公仔箱論壇. e3 C0 W: i# ?# `+ f
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3 A; i2 F2 @6 u3 E公仔箱論壇貼士
* {8 R& d4 r; L( n+ `公仔箱論壇蝦膠一定要用手撻至起膠才夠彈牙。另熊笹於日式超市有售，約$20/10塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O4 [& \5 i$ d
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發表於 2009-8-25 01:45 PM
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