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朋友知道我喜歡吃肉，於是從四川寄來些臘肉，臘腸，辣豬面肉，臘豬尾巴等，呵呵。這些東西老放着不行，今天就來試試這個豬面肉。不知道他們那是怎麽做，不過，到我手上就按照我的方法來弄了，好吃就行。
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材料：
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+ ~: e8 [: w/ D臘豬面肉一塊，香芹、胡蘿蔔、薑、蒜、辣椒、鹽、生抽適量。
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9 h% `' n f5 T+ [- [+ L M做法：公仔箱論壇2 I; Z" U- d: V `% u6 N0 j' {+ a
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1、將豬面肉用水煮5分鐘，然後切片待用。5.39.217.760 w) p5 I, K* D3 Y+ g2 B
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2、芹菜切段，準備好其它配料。tvb now,tvbnow,bttvb7 Z; }7 [4 d. U0 V1 v
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s/ |5 {$ V9 l, B) n- d% s3、起油鍋，爆香薑蒜辣椒等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @+ Y( m- z" K; {/ ]5 U; l
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- I+ d, ?+ `6 k1 B5 ]' E4、下豬面肉煸炒一會。
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- {0 g8 i# k! }. ]5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、下芹菜炒至斷青，加鹽，生抽調味，加點湯稍煮幾十秒。
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& i6 @" Q- |( ^( ]/ U4 ^6、起鍋了，燻過的肉就是香，豬面肉爽爽脆脆的，好吃。
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發表於 2009-8-24 11:58 PM
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