1 R% I ~1 F- k \5 [7 h: i* d9 ?- b! r/ L4 T$ w
材料:牛肉,(紅,綠)辣椒0 h S1 a1 D2 S3 [6 b+ J, y
$ ]% S2 v# x( v( o. w' n
調料:生薑,豆鼓,料酒,胡椒粉,鹽,味精
5 s/ Z4 r2 J% p8 W
U, @ `0 _1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取牛肉中的梅子肉,切片,加腌料(生薑,料酒,胡椒粉,一點點鹽)拌好放一邊.
) V+ B1 Y% W6 Z3 S6 [公仔箱論壇
3 ~: p* E) E* B& z l L( Wtvb now,tvbnow,bttvb/ k& e+ [& ~9 j, f/ }+ j
$ l1 v; O* n2 q2 O! b6 V+ q& C- }; y
2.下油鍋前,牛肉最好合分爲二.(先炒一半,後炒一半)分兩次油兩次炒.放盤候着. (友情提示:讓牛肉熟的快,嫩)" D; a) h! x2 @/ n
" p7 K7 s% H' C6 {; i公仔箱論壇8 U7 S; w: G( [5 W4 n3 p
2 r: `, N4 A5 D3 ~3 b' J' r2 O# w* ~" Q
3.油少點,下豆鼓,炒一下,下雙色辣椒爆炒一會, a5 s' R+ w( d
$ ? E. j4 P' |: @8 n% E3 ?* p, |
tvb now,tvbnow,bttvb0 j& f( T0 K( X3 P* V4 I1 e
 公仔箱論壇0 F8 Z5 M4 B+ }4 v' c" y
5.39.217.76: r- T7 M+ _- z' y; K7 m7 {
4.下牛肉,炒一會,加鹽,味精,收盤 (友情提示:鹹味先嘗,適量加入)
& p8 m- O& T4 P
% I" }2 K$ w, {- n/ ftvb now,tvbnow,bttvb
" C0 A# S& t# o3 O 公仔箱論壇- K* i. ~. I! k
5.成品登場..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U+ M% k! u- H
tvb now,tvbnow,bttvb# S% S" E6 b- J$ F# n1 k1 H5 W
tvb now,tvbnow,bttvb4 K4 d) @) b+ i, l. w
|
發表於 2009-8-24 11:56 PM
| 
呢個菜睇落都幾好喎，感謝你的分享！