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, e; G9 K3 K4 |9 b2 ]材料：- a2 d, L8 c& a/ `, F! l
排骨、泰式甜辣酱汁（简单吧）。5.39.217.76# H# M6 L5 L2 G
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" `: Q! y' }7 B5 U& B. r5.39.217.76做法：
; X& h" e# U) w1 m5.39.217.761、排骨洗净剁成小块儿，倒入一半的调料汁，腌制1--2小时，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下，便于入味；, q" z9 a! z+ h) W( L$ l
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2、将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中，在加半小碗水，大火煮至排骨表面儿变白，即可捞出；5.39.217.76/ F* R' F3 I+ _1 k. F
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1 b- n( X3 b& g# `- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N6 M. E' i' e" a8 Z: l
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3、将过水后的排骨放进烤箱或者平底锅中用小火煎熟，表面略为焦黄，即可取出装盘备用；8 X! y9 d. R0 n+ c2 B
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4、将袋中余下的一半调味汁，倒入锅中，用中火烧开，转成小火将汤汁收浓，浇在烤熟的排骨上即可，当然也可以根据自己的口味添加适量的盐调味，或者加一点老抽更好的上色，不过我觉得这牌子的酱料很好用，不需要再添加其他的了。公仔箱論壇% T- N7 i/ Z2 }% [1 J- @! P
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發表於 2009-8-24 01:02 AM
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