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6 a! e2 ~8 _8 E, E9 }: ?材料：
# m$ c1 h9 }* ?* x排骨、泰式甜辣酱汁（简单吧）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S7 \/ q3 y1 Z; t
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ D9 a2 G- C) C/ V, @' R
1、排骨洗净剁成小块儿，倒入一半的调料汁，腌制1--2小时，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下，便于入味；6 L. {( }% a) T3 @3 O
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# p. e ~5 ]6 g: R; w$ L5 c2、将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中，在加半小碗水，大火煮至排骨表面儿变白，即可捞出；
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1 z- X& m8 y$ A! N" j% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、将过水后的排骨放进烤箱或者平底锅中用小火煎熟，表面略为焦黄，即可取出装盘备用；tvb now,tvbnow,bttvb5 L: u! h- I4 J. _2 a, e
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% W5 j+ C& c+ E7 x Q0 O5 T5.39.217.764、将袋中余下的一半调味汁，倒入锅中，用中火烧开，转成小火将汤汁收浓，浇在烤熟的排骨上即可，当然也可以根据自己的口味添加适量的盐调味，或者加一点老抽更好的上色，不过我觉得这牌子的酱料很好用，不需要再添加其他的了。tvb now,tvbnow,bttvb% [7 q/ A3 K+ m( C. {" Z
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發表於 2009-8-24 01:02 AM
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