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材料：; u) ]0 w: S/ f9 @0 M
排骨、泰式甜辣酱汁（简单吧）。5.39.217.762 G8 D+ |- L5 f
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做法：
5 e+ A2 L7 D$ I公仔箱論壇1、排骨洗净剁成小块儿，倒入一半的调料汁，腌制1--2小时，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下，便于入味；tvb now,tvbnow,bttvb6 j$ N1 e' l) l6 \
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7 G/ b* s6 n( ]+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中，在加半小碗水，大火煮至排骨表面儿变白，即可捞出； ~! p) b) B$ k* F$ L/ \. f
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9 |5 O- A3 x1 X) V) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、将过水后的排骨放进烤箱或者平底锅中用小火煎熟，表面略为焦黄，即可取出装盘备用；5.39.217.764 f1 N& |; s2 P: Q/ X1 ?! w0 @, L8 n. V
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, z: W- o# \2 a* s3 I8 Qtvb now,tvbnow,bttvb4、将袋中余下的一半调味汁，倒入锅中，用中火烧开，转成小火将汤汁收浓，浇在烤熟的排骨上即可，当然也可以根据自己的口味添加适量的盐调味，或者加一点老抽更好的上色，不过我觉得这牌子的酱料很好用，不需要再添加其他的了。tvb now,tvbnow,bttvb" I% e m9 I3 j3 M2 o
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發表於 2009-8-24 01:02 AM
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