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材料：
! @9 s9 M/ i; }1 q+ y; D$ M0 F) e2 t$ I2 ~公仔箱論壇排骨、泰式甜辣酱汁（简单吧）。
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& o1 m# \2 F& A w/ T/ R* C公仔箱論壇做法：
$ C( o f0 o1 P1 N$ J( C2 w+ L公仔箱論壇1、排骨洗净剁成小块儿，倒入一半的调料汁，腌制1--2小时，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下，便于入味；
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0 A C2 z0 u! d, z+ Z, S公仔箱論壇2、将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中，在加半小碗水，大火煮至排骨表面儿变白，即可捞出；
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3、将过水后的排骨放进烤箱或者平底锅中用小火煎熟，表面略为焦黄，即可取出装盘备用；
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' D q9 N& k$ n- jtvb now,tvbnow,bttvb4、将袋中余下的一半调味汁，倒入锅中，用中火烧开，转成小火将汤汁收浓，浇在烤熟的排骨上即可，当然也可以根据自己的口味添加适量的盐调味，或者加一点老抽更好的上色，不过我觉得这牌子的酱料很好用，不需要再添加其他的了。" |3 L6 B0 P N0 M" ]2 z1 f) n
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發表於 2009-8-24 01:02 AM
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