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[中式食譜] 茄汁雞扒

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" ?  P! |! d% X9 F8 s# F* ?  原料:
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  鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。
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  做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y( X+ C1 b7 `' `( ]  q( V9 l8 @

  z" g; `( w. vtvb now,tvbnow,bttvb  1、鸡腿拆骨,鸡腿肉用刀背拍松;
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  2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟;
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  3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒;5.39.217.76, w. u: W- ^( x2 x7 [# g

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8 Q! ]0 l% h) w- XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) N5 g; ], D  Utvb now,tvbnow,bttvb  4、平底锅加热,刷一层薄油;5 F# V; K* f2 B+ U- `. _% c* i
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7 f; i( T+ m% E$ n& MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5、放进鸡腿小火煎,先煎有皮那一面,煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉;
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      6、煎3分钟后可以翻面,再煎3分钟;+ V9 f4 V2 b% E: u9 h( A$ Y* P
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  7、加入1汤匙的水,加盖焖5分钟,装碟;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {' P/ I& s6 U" d& I: U6 }

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. A" p0 T4 i7 h# X4 i* {公仔箱論壇  8、重新热油锅,倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒,加入2汤匙茄汁,加入半小勺砂糖,加1汤匙的清水,做出一个薄薄的甜酸芡汁;tvb now,tvbnow,bttvb+ I1 ^/ o5 i+ I6 ]: Y' n7 Q3 g

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       9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。
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