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鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \$ Z- M* S3 S* P5 X# I
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做法：6 D$ J N" [4 d' M% Q, ~2 N" `+ P& ]
$ C8 u: L6 B# ]2 Y! J- Btvb now,tvbnow,bttvb 1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；
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2 a* ?, e o( j2 u- `: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；! y$ `0 U. N" o2 ?# Q, J3 t
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! X+ }: m% v }. g 3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；% a) A0 a% `( b, r% k, b8 h+ g
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4、平底锅加热，刷一层薄油；tvb now,tvbnow,bttvb8 ?4 w5 @8 e& u+ C& T
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5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；tvb now,tvbnow,bttvb3 A ]' K8 T L# n8 t
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3 U1 ?; p# m5 ~+ v# X2 @5.39.217.76 6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；
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. \8 i9 a: I6 Z9 J( l P公仔箱論壇 7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；
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8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {0 y" U6 h/ v# A( ] N
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4 Z- [7 J/ { W4 {, { g+ j) Qtvb now,tvbnow,bttvb 9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。
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發表於 2009-8-24 01:00 AM
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