[ 材 料 ] :
( u( C1 \9 L m6 A+ U2 Ttvb now,tvbnow,bttvb鯉 魚 1 条 ( 約 750 克 ) , 糖 200 克 , 醋 150 克
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2 H6 K U5 K6 V8 d+ ^公仔箱論壇[ 調 味 料 ] :* e; Y, x8 J ~* s7 a5 b# |
料 酒 10 克 / 鹽 5 克 / 蕃 茄 汁 15 克 / 淀 粉 少 許 5.39.217.769 F! F& Q& L5 e
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[ 做 法 ] :
- y% y5 \: ~9 i9 ~2 D9 y3 mtvb now,tvbnow,bttvb 1 . 鯉 魚 洗 淨 , 改 花 刀 , 下 油 鍋 炸 熱 撈 出 .
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2 . 鍋 內 留 少 許 油 , + 入 少 糖 / 醋 / 蕃 茄 汁 / 鹽 / 料 酒 / 用 猛 火 熬 成 汁 .
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! m- I ]8 \4 w I! E 3 . 把 鯉 魚 放 入 鍋 中 . 待 汁 熬 濃 , 再 放 少 許 清 油 , 即 可 出 鍋 . |
發表於 2009-8-23 09:27 PM
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