[ 材 料 ] :tvb now,tvbnow,bttvb, |6 [/ O6 O! g8 K3 C
鯉 魚 1 条 ( 約 750 克 ) , 糖 200 克 , 醋 150 克
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& e% U5 Z+ g: P: K8 h; z[ 調 味 料 ] :3 p8 S" t" a: i9 t. C* U
料 酒 10 克 / 鹽 5 克 / 蕃 茄 汁 15 克 / 淀 粉 少 許
, |( {7 H( ^2 |4 @' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K1 M/ P0 s5 A
[ 做 法 ] :
, f5 F8 l- \# B 1 . 鯉 魚 洗 淨 , 改 花 刀 , 下 油 鍋 炸 熱 撈 出 .
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' {. d" O n* |+ b3 {% I! _% H 2 . 鍋 內 留 少 許 油 , + 入 少 糖 / 醋 / 蕃 茄 汁 / 鹽 / 料 酒 / 用 猛 火 熬 成 汁 .公仔箱論壇! E- O# a+ V, c: y
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3 . 把 鯉 魚 放 入 鍋 中 . 待 汁 熬 濃 , 再 放 少 許 清 油 , 即 可 出 鍋 . |
發表於 2009-8-23 09:27 PM
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