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材料
: \6 a# v2 {0 o1 Q% |6 t, Ntvb now,tvbnow,bttvb罐頭雞心豆 116安士、罐頭雞心豆水 1/4杯、檸檬汁 3至 5湯匙、希臘芝麻醬 1 1/2湯匙、蒜頭 2粒、鹽 1/2茶匙、橄欖油 2湯匙、意大利番荽/希臘夾包各適量、黑胡椒碎少許 + V. N: Q- K3 [ _
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- a" \% X* W2 M7 u7 n公仔箱論壇做法3 R) @& J; \5 t2 A, B" T9 |1 u
1.從罐頭取出雞心豆隔水，水留起。
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2.將雞心豆、蒜頭、檸檬汁、希臘芝麻醬、鹽及黑胡椒碎放入攪拌器攪勻。5.39.217.76$ R: G; ]$ ~$ E) U- k- x% i9 ?
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3.再加雞心豆水，攪拌 3至 5分鐘直至完全混合，倒出後加橄欖油拌勻，放上意大利番荽伴碟。
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4.吃時伴以剛烘好的希臘夾包。
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/ K/ x! }9 u. i& c& ^' W1 L攪拌雞心豆時可加入少許水，會較易打成茸。& t' W/ h' o; ?4 _) T# T
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發表於 2009-8-23 02:26 PM
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