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材料* z6 P: K8 O9 c& A/ i
酥皮絲 1磅（解凍）、已溶牛油 1/2磅( o4 A! p' k1 j6 w
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餡料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |& r# o1 W1 ~( E, u1 x
杏仁碎 1杯、杏仁粉 1杯、幼糖 1/2杯、肉桂粉 1茶匙、丁香粉 1/2茶匙、蛋白 1隻、白蘭地 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l" _8 K# X6 {6 G
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糖 2杯、水 1 1/4杯、檸檬皮少許、丁香 4粒
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做法tvb now,tvbnow,bttvb1 a3 u& q" c3 T; ~
1.用細火煮滾水，加糖拌勻，再加檸檬皮及丁香拌勻，煮至滾起後熄火攤凉成糖漿。公仔箱論壇1 ? r5 i* g5 ]; h* R' U9 R
5 I" w F% g1 o3 g+ n- x2.將所有餡料拌勻搓成條狀。5 C* N7 d* ^, S4 |) a
9 V* r$ }! r0 @1 ?3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將酥皮絲平均鋪平放在牛油紙上，掃上牛油，再放上（ 2），捲成條狀。
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4.將焗爐預熱至 175℃，放入（ 3）焗 45分鐘至金黃色，取出掃上一層糖漿，然後用布冚好攤凉，直至糖漿完全被吸收即可。
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貼士
( i$ N0 N- }2 H( C" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮絲於一般麪粉店有售。另外，杏仁不用切得太幼粒，吃落會更有咬口。
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發表於 2009-8-23 02:25 PM
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