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# t8 ~& G; J6 r5 Q6 I1 _- M3 \5.39.217.76材料5.39.217.76+ S! K3 w6 h0 @8 E" s( @; p
酥皮絲 1磅（解凍）、已溶牛油 1/2磅5.39.217.76( z) l+ H& G! \% u
5 t) X6 D7 l- l5 V* X公仔箱論壇餡料
; m' V0 n# X" Y3 V3 N, h公仔箱論壇杏仁碎 1杯、杏仁粉 1杯、幼糖 1/2杯、肉桂粉 1茶匙、丁香粉 1/2茶匙、蛋白 1隻、白蘭地 1湯匙
1 C% C( y% _% ]$ w, a, y/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H7 m# a7 G4 c. H) S
糖漿料
2 [2 c: D/ A% X- l# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 2杯、水 1 1/4杯、檸檬皮少許、丁香 4粒% P) u/ X+ m) \
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做法
- Z9 N! I" L& ?) t1.用細火煮滾水，加糖拌勻，再加檸檬皮及丁香拌勻，煮至滾起後熄火攤凉成糖漿。
; [* ]7 q- ]. c6 [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?7 b L6 m2 F2 w
2.將所有餡料拌勻搓成條狀。
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, u. a! n2 B4 _5 j3.將酥皮絲平均鋪平放在牛油紙上，掃上牛油，再放上（ 2），捲成條狀。
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0 ?/ J4 C* X( J7 R, T4.將焗爐預熱至 175℃，放入（ 3）焗 45分鐘至金黃色，取出掃上一層糖漿，然後用布冚好攤凉，直至糖漿完全被吸收即可。
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5 Y4 D2 M8 M1 y貼士
1 Z1 m# @4 X. c4 Q! v. w5.39.217.76酥皮絲於一般麪粉店有售。另外，杏仁不用切得太幼粒，吃落會更有咬口。 3 S, Y( M5 Y/ N, X% A2 U
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發表於 2009-8-23 02:25 PM
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