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, y+ Y9 o# Y$ `材料
8 s# l) R! o. b2 H s; j/ ttvb now,tvbnow,bttvb原條鱸魚 1條（約 3公斤）、海鹽/黑胡椒碎各少許、橄欖油大量、車厘茄適量、新鮮茴香碎/乾奧勒岡香草各 1茶匙、檸檬 1/2個（榨汁）、羅勒葉 1棵、洋葱 1/2個（切絲）、黑水欖 10粒、檸檬數片tvb now,tvbnow,bttvb' d v) Y, P7 `
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; i1 ?7 v9 f# G5 o% M( gtvb now,tvbnow,bttvb做法
% p* y' h) g& v1 h. y1.燒熱鑊下油，下洋葱絲炒香後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb7 R, d9 D9 I3 w5 u/ R
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2.將黑胡椒碎、新鮮茴香碎、乾奧勒岡香草、檸檬汁、海鹽及少許橄欖油與（ 1）拌勻盛起。. |) `$ A9 ?2 _# i
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3.將鱸魚洗淨，在魚肚位置劏開，釀入（ 2）及羅勒葉醃 30分鐘。
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* W' `( v* y k7 h1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將鱸魚放在錫紙上，在魚身淋上大量橄欖油，包好錫紙，然後放入 180℃焗爐焗 10分鐘直至熟透。5.39.217.76. x$ U. W. k) q9 w
( e! U5 A6 H* j7 Y0 @, w7 Atvb now,tvbnow,bttvb5.打開錫紙，放上檸檬片，以車厘茄及黑水欖伴碟即可。
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錫紙要緊緊包實魚身，否則焗魚時會滲漏汁液。
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發表於 2009-8-23 02:23 PM
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