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材料9 s0 G1 z4 Q# W( X% H% R2 q
原條鱸魚 1條（約 3公斤）、海鹽/黑胡椒碎各少許、橄欖油大量、車厘茄適量、新鮮茴香碎/乾奧勒岡香草各 1茶匙、檸檬 1/2個（榨汁）、羅勒葉 1棵、洋葱 1/2個（切絲）、黑水欖 10粒、檸檬數片
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8 }! j7 c! V4 O1 S做法
" h0 D o5 g( Z( V9 mtvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鑊下油，下洋葱絲炒香後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb& Y O% _: a- p6 p% d
5 |9 n# `& H. g5 v- c$ [公仔箱論壇2.將黑胡椒碎、新鮮茴香碎、乾奧勒岡香草、檸檬汁、海鹽及少許橄欖油與（ 1）拌勻盛起。公仔箱論壇9 x2 F7 W# d+ g
8 e. P& U. K& \3 F& y- {1 N5.39.217.763.將鱸魚洗淨，在魚肚位置劏開，釀入（ 2）及羅勒葉醃 30分鐘。
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4.將鱸魚放在錫紙上，在魚身淋上大量橄欖油，包好錫紙，然後放入 180℃焗爐焗 10分鐘直至熟透。6 E7 W; g- z) ]9 ] u/ a* L+ }1 G& c
# _4 l% G7 O- b6 F( _' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.打開錫紙，放上檸檬片，以車厘茄及黑水欖伴碟即可。 公仔箱論壇+ J$ r, v+ J( g: w) S y3 G
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2 D) j1 x+ @9 m" S0 y9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錫紙要緊緊包實魚身，否則焗魚時會滲漏汁液。tvb now,tvbnow,bttvb" o+ i7 ?. V9 N ~: A
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發表於 2009-8-23 02:23 PM
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