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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F1 C# m$ U& e
原條鱸魚 1條（約 3公斤）、海鹽/黑胡椒碎各少許、橄欖油大量、車厘茄適量、新鮮茴香碎/乾奧勒岡香草各 1茶匙、檸檬 1/2個（榨汁）、羅勒葉 1棵、洋葱 1/2個（切絲）、黑水欖 10粒、檸檬數片tvb now,tvbnow,bttvb, S- A/ U+ s- [4 M# z5 r
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. z! r$ H2 K: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法6 |" A4 \3 K# N* V
1.燒熱鑊下油，下洋葱絲炒香後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb- l' ~: ]6 T( ^& o3 h) `
% q; A) V* P" j4 `2 a( ^+ ]tvb now,tvbnow,bttvb2.將黑胡椒碎、新鮮茴香碎、乾奧勒岡香草、檸檬汁、海鹽及少許橄欖油與（ 1）拌勻盛起。 I* [4 b5 |3 E X' ~: v
% c2 N: n* v- D) c2 `公仔箱論壇3.將鱸魚洗淨，在魚肚位置劏開，釀入（ 2）及羅勒葉醃 30分鐘。5.39.217.76, M/ g5 n/ e3 E9 s2 }( V, I0 z
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4.將鱸魚放在錫紙上，在魚身淋上大量橄欖油，包好錫紙，然後放入 180℃焗爐焗 10分鐘直至熟透。公仔箱論壇6 K: C( q: T5 e
, ]5 q ?0 Z, v1 a, z$ r' r5.打開錫紙，放上檸檬片，以車厘茄及黑水欖伴碟即可。 5.39.217.763 {" P2 ]1 t6 a7 p4 B$ {1 [
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/ b; m0 G3 @, e! |) U/ F5 ~錫紙要緊緊包實魚身，否則焗魚時會滲漏汁液。tvb now,tvbnow,bttvb6 K0 N# B% [; d+ R
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發表於 2009-8-23 02:23 PM
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