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* X; b1 B+ Q8 ^4 h, e# d) [公仔箱論壇材料
m- A* H L' ~- v$ Y5.39.217.76原條鱸魚 1條（約 3公斤）、海鹽/黑胡椒碎各少許、橄欖油大量、車厘茄適量、新鮮茴香碎/乾奧勒岡香草各 1茶匙、檸檬 1/2個（榨汁）、羅勒葉 1棵、洋葱 1/2個（切絲）、黑水欖 10粒、檸檬數片
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' d% c' o* n0 O8 @5.39.217.76做法公仔箱論壇3 `& q2 z+ g0 I' L
1.燒熱鑊下油，下洋葱絲炒香後盛起。
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2.將黑胡椒碎、新鮮茴香碎、乾奧勒岡香草、檸檬汁、海鹽及少許橄欖油與（ 1）拌勻盛起。
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3.將鱸魚洗淨，在魚肚位置劏開，釀入（ 2）及羅勒葉醃 30分鐘。5.39.217.76/ T6 X: J$ ^) K9 a
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4.將鱸魚放在錫紙上，在魚身淋上大量橄欖油，包好錫紙，然後放入 180℃焗爐焗 10分鐘直至熟透。
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; Z# @3 }$ ?% Y, r. Q0 \* b0 Ttvb now,tvbnow,bttvb5.打開錫紙，放上檸檬片，以車厘茄及黑水欖伴碟即可。 公仔箱論壇. W' \* t3 @% B: R- m S& U
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& D+ z5 T# d9 c9 z4 c fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
4 D$ D5 \! i U3 i# c5 Y5.39.217.76錫紙要緊緊包實魚身，否則焗魚時會滲漏汁液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p0 e+ S9 p+ i# Q0 ^+ y" {
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發表於 2009-8-23 02:23 PM
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