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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |) \! T7 y! a2 F) o
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豬肉末、青菜芯、荸萕、全麥土司、蔥薑、雞蛋。. h8 x4 [0 k) V4 C) U
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調料：5.39.217.761 C. g6 E8 j5 A N: x" s; Z* u
7 [2 B: B4 ?# ~& P公仔箱論壇料酒、鹽、醬油、白糖、芝麻油。tvb now,tvbnow,bttvb. _+ z+ j B3 N5 |; M, M% _
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做法：2 A; {" g$ ~3 g1 H; ]! @, m
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1、蔥薑切末，雞蛋打散，一起加入肉末中；tvb now,tvbnow,bttvb& j6 C& O# D: Y& U a" t4 Y
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2、肉末中加入料酒、鹽同向用力攪拌至有黏性；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L4 u/ f1 j1 \( D. j
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3、荸萕去皮切碎，全麥土司切碎（全麥土司的做法在這裏），一起加入肉末中攪拌均勻；, R( B8 x, Q s5 _- `& l; A
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9 p4 O/ S0 K! s5 dtvb now,tvbnow,bttvb4、舀一大勺餡在手掌，稍揉成丸子後在兩手掌間來回輕輕拍打，將內部空氣排出.使做成的獅子頭結實一點；
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5、炒鍋燒熱後加入油燒熱，將肉丸放入中火煎成表面呈金黃色濾去多餘的油；
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2 w- S' Z: f9 A" U9 _, k+ h) Jtvb now,tvbnow,bttvb6、加入醬油、白糖和適量清水，小火煮至入味後收汁，淋上芝麻油裝盤；
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, e1 G$ w; d$ g: q9 x8 _5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、青菜芯洗淨，另取一鍋燒水或高湯，水開後加油和鹽，入菜芯汆熟後圍在獅子頭邊上即可。
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發表於 2009-8-22 01:18 AM
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