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: b7 v4 O6 ?8 E" R. p4 N材料:
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180克 鸡胸肉
2 V# k1 {" I6 ~; V$ h5 \公仔箱論壇
) N0 | R' P3 G1 g5.39.217.7660克 核桃仁 公仔箱論壇8 s- i- O' ]$ k G0 m1 I: A
7 p- E2 ]$ S$ X s' ntvb now,tvbnow,bttvb80克 甜椒
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4 R C) E: I* ztvb now,tvbnow,bttvb10克 胡萝卜
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/ K/ f- d+ f4 ~' A3 B公仔箱論壇5克 姜
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1支 青葱 ' m7 r2 h% o: v* d5 z9 }( r
* f. h" A/ x. T5 U5.39.217.76适量菜油调味： , q7 N+ X+ W7 \9 a
- ]- ]* r+ x) Q: {5.39.217.764克 盐
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' [* f' q/ L% X2 Y4 Q0 h7 k z* n公仔箱論壇2克 鸡精 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h/ C; ^+ X" `- `2 ?# Q
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1克 麻油
( ~: c9 o1 N/ R. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P# f1 ~) w( A8 {5 P5 r, s
腌料： 5.39.217.76; m1 w- ^! t4 w7 t5 k: q( R
/ C( u# J+ G9 X- h' Q0 s1克 盐
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1克 砂糖 公仔箱論壇% d }) M9 W6 g+ v; M, L
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10克 玉米淀粉 5.39.217.764 Q* p* k' }; D+ H
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15毫升 水
; ]2 W3 a: l( U9 u1 P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 d% P: X. i7 Z) H: w, D
做法:tvb now,tvbnow,bttvb9 h" U! w4 K" ~0 A9 v5 P* `
, I$ s% B+ a$ G8 J鸡胸肉，甜椒，胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料，静置10分钟左右。
, A7 A1 }7 v" _' A6 }! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 V/ y- `4 A" P
生姜去皮切小片，核桃仁用温水泡透，剥去皮末，用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。5.39.217.76% r& x' ]2 |- ^9 T5 c9 S5 ~+ Z8 Y
& s8 U+ ]0 u4 A- L$ A& M公仔箱論壇烧锅下油烧热到70C/160F，入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩，倒出待用。
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锅内留1大勺底油，下姜翻炒出香味后，放入甜椒丁，红萝卜丁翻炒3-5分钟。
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6 M C, [1 I0 y' a5 Y& [1 j7 b. [6 F公仔箱論壇鸡丁和核桃仁回锅，用盐和鸡精调味，淋入麻油，兜匀装盘用青葱装饰即成。 |
發表於 2009-8-21 01:17 AM
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