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用料：
. u p! F( R' B% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、鸭舌半斤。
3 i, s9 k1 B+ J4 f: R# ~5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、孜然粉两大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |5 I [; q4 R5 P
3、蚝油一大匙。公仔箱論壇% w1 M1 X/ y# |, K
4、美极鲜味汁一匙。
# o$ @# g# ^4 ]4 Z' ~% F' L C# d2 n3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、油辣椒两大匙。
2 z' V8 a7 T" U 6、花椒粉一小匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~3 j7 d- D; K! @' b4 _/ ^
7、小青椒一两。
1 @; W( j+ g7 j- O公仔箱論壇 8、老薑一小块。5.39.217.764 E$ n! a$ r Z, I0 L
9、香葱半两。5.39.217.762 ~3 c9 O2 D1 N3 O- w8 C# u
10、白糖一匙
$ ^" [* d+ Z+ \% {5.39.217.76 11、料酒一大匙。
" ~' u$ S; W. f! I) } 12、盐适量。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 @$ Y" j; H' @5 E- \! n2 j6 Z. l. K
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1、鸭舌整理乾净後再用盐搓揉一遍，洗净；老薑切片；葱一半切寸段，一半切碎；小青椒切圈。5.39.217.762 D" t7 y$ t7 f. G" p# e
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3 B! O5 A. z3 T; _% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、在鸭舌裏放入盐、料酒、一半孜然粉、一半薑片、葱段，拌匀後腌二十分钟以上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B# y' T. t. m4 ~7 D
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3、将腌後的鸭舌放沸水蒸锅中加盖用大火蒸约十分钟。公仔箱論壇7 n) Q8 {/ E) L9 O0 B% [, e
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+ r- B* _6 A4 ~+ u4、取出後择出鸭舌待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]- e" n2 C! s
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0 \6 J, M/ u, W5 e% }# [ a Ntvb now,tvbnow,bttvb5、炒锅中放油烧到五成热，下葱碎、青椒圈、剩馀的一半薑片用小火炒出香味。& O2 x" X9 \7 k3 F4 q* z- ]
$ d3 F% y* R. A4 E TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U3 A/ f5 ]/ y5 V6 F
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6、下花椒粉、剩馀的孜然粉炒约半分钟。
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. f! K r2 z" ^! Z8 X) L1 d) t7 ^ g公仔箱論壇7、下鸭舌、盐，改中火翻炒约一分钟。
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0 m4 \. f* ~: L8、下白糖、油辣椒、蚝油、美极鲜味汁。
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9、翻炒约半分钟後起锅装盘即可上桌。# o% f2 ~. v; m; [4 ?; K) M" i, M
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發表於 2009-8-21 01:13 AM
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睇到我流晒口水，多謝你的分享！