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$ r' F) p4 Y" S1 ]6 N0 R用料：tvb now,tvbnow,bttvb4 j8 m* Z8 z6 g" f
1、鸭舌半斤。
3 V! B% Z: [& G/ l6 N3 B4 X5.39.217.76 2、孜然粉两大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y1 G. E- ]! R) r7 e( O
3、蚝油一大匙。3 W7 a9 p$ v7 i7 Z4 J1 ]3 U6 B, l
4、美极鲜味汁一匙。( L M4 H+ k6 g7 f7 b
5、油辣椒两大匙。
; i2 }9 A, Q! b( n 6、花椒粉一小匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r8 ?, Y. j* T. u
7、小青椒一两。
7 E$ {# ^4 a/ Y. W 8、老薑一小块。
3 z5 j( d+ n' X* ~" d/ A9 l3 ?5.39.217.76 9、香葱半两。
" E% P$ U( y( P$ i. e; K公仔箱論壇 10、白糖一匙5.39.217.76" `4 ~4 @" f7 O3 c0 p
11、料酒一大匙。公仔箱論壇8 D9 c. F( F6 ?+ \% \( W9 [" o5 P1 n
12、盐适量。
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4 e C& K- ^! V4 U5.39.217.76做法：公仔箱論壇% |. A1 t( }" f. O
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1、鸭舌整理乾净後再用盐搓揉一遍，洗净；老薑切片；葱一半切寸段，一半切碎；小青椒切圈。
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8 w3 H q1 g& t& [, s" X& ~) r d5.39.217.762、在鸭舌裏放入盐、料酒、一半孜然粉、一半薑片、葱段，拌匀後腌二十分钟以上。公仔箱論壇8 w4 Q8 T9 [5 G: }: l: S/ x# |
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$ `; B" Q: H' s- @9 ptvb now,tvbnow,bttvb3、将腌後的鸭舌放沸水蒸锅中加盖用大火蒸约十分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x, i! A* a& O+ b
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4、取出後择出鸭舌待用。
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5、炒锅中放油烧到五成热，下葱碎、青椒圈、剩馀的一半薑片用小火炒出香味。
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/ Y) c! t5 N$ r2 @. a f5 A' \$ Vtvb now,tvbnow,bttvb6、下花椒粉、剩馀的孜然粉炒约半分钟。公仔箱論壇/ l. ^" X/ p7 F1 R ^1 n9 k
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7、下鸭舌、盐，改中火翻炒约一分钟。
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8、下白糖、油辣椒、蚝油、美极鲜味汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {- v: Z. \! D0 w1 h
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9、翻炒约半分钟後起锅装盘即可上桌。
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發表於 2009-8-21 01:13 AM
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睇到我流晒口水，多謝你的分享！