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net432

初級忍者

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發表於 2007-4-2 02:29 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[甜品] 星峽谷的義大利乳酪慕司

材料：蛋白四個、糖25g、蛋黃四個、糖20g、Mascupont(義大利乳酪)250g、動物性鮮奶油500g、吉利丁片11g
/ r8 G. `4 A9 z4 R作法：　１、蛋黃與糖先混合打發，再加義大利乳酪，再加吉利丁片 5 h3 e/ m+ t% \! j% F
　２、蛋白與糖打發，與鮮奶油混合 / c. ?8 K0 K! J8 l$ A. Q# [
　３、(1)與(2)混合再加少許咖啡酒即可
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