7 ?8 b0 e, L8 \2 p% }- q. wtvb now,tvbnow,bttvb冬至進補吃什麼？中醫推「漢方熬雞湯」把握黃金體質轉換期，為來年健康打底。tvb now,tvbnow,bttvb' W" o& k F9 o! [9 O
冬至不只是吃湯圓的節慶，更是吃補養生的關鍵時刻！初鳴堂中醫診所院長周大翔中醫師指出，冬至是體質轉換的黃金期，若冬至進補時忽略消化、循環與代謝，容易造成「補而不化」，引發慢性發炎或免疫失衡。本文將解析 3 個常見的「冬至進補錯誤情境」與症狀，助你避開上火危機；並分享能溫腎藏精、暖胃暖心護身的「漢方熬雞湯」食譜，讓你精準養生，為來年的健康打好根基。為什麼冬至是養生黃金期？中醫揭秘「陰極轉陽」對免疫力影響冬至為北半球一年中白晝最短、夜晚最長的節氣，代表自然界由「陰極轉陽」的重要轉折點。從中醫觀點，冬至並非單純進補時機，而是陽氣由潛藏轉為啟動的關鍵節點，因此冬至養生除了「養」外，周大翔指出，中醫更強調「轉化」。; D3 s' z) L8 g) @# a# T( f
尤其，陽氣是否能在體內順利轉化，將會決定明年季節轉春天以後身體狀態的好壞。若此階段調養失當，恐為來年春季過敏、反覆感染、疲勞與自律神經失衡埋下伏筆，如過敏性鼻炎、過敏性皮膚炎、季節轉換性睡眠障礙等。
0 U# @+ D3 L2 v周大翔表示，從現代醫學角度來看，冬至前後正值日照減少、褪黑激素分泌上升、交感—副交感神經重新調節的時期；同時人體免疫系統也會因寒冷與作息變化而出現暫時性調節壓力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O* p" Q4 P' E% Z. Y& j9 q
故許多天氣轉換後出現的疾病，此時都可以透過中醫養生概念的「冬至節氣調養」，來強化免疫系統及自律神經系統的穩定性，避免季節轉換性的失衡疾病在轉春天後頻頻發作。' J6 V, Q( ]: c& ?
冬至進補禁忌：小心３種錯誤調養，導致「補而不化」反而上火周大翔進一步解釋，中醫「正氣」代表的是現代醫學的免疫穩定度！《黃帝內經》提出：「正氣內存，邪不可干」，所謂正氣，並非單指營養攝取量，而是氣血是否充足、臟腑是否協調、代謝與排毒是否順暢。
8 g; s. x/ r% u) Y, u若冬至進補未顧及消化、循環與代謝，反而容易導致「補而不化」，形成慢性發炎或免疫失衡。周大翔分析，臨床上常見以下錯誤調養狀況：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K& ~6 y! m$ M; n# i) P
冬至補冬錯誤情境1：冬季大量進補 → 腸胃負擔加重、痰濕內生。tvb now,tvbnow,bttvb; c/ w7 O: }4 U
冬至補冬錯誤情境2：體質偏熱仍長期溫補 → 口乾、失眠、皮膚炎反覆。8 n3 r- i9 d! R
冬至補冬錯誤情境3：補氣未兼顧疏通 → 疲勞、胸悶、睡眠品質下降。tvb now,tvbnow,bttvb9 W; Z( L: Q. _- W* H# ?" K3 W A3 e8 o' m
因此，冬至養生的醫學核心在於「溫養＋轉化＋平衡」三者並行。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W& f$ h+ c! }" h
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* @8 B2 q( Y) F9 _, Q冬至養生食譜推薦：中醫師祕製「漢方熬雞湯」補氣溫腎藏精冬至喝什麼湯？冬至這天不僅是夜晚最長的一天，更是中醫眼中陽氣回升、養生的重要轉折點。不過，羊肉爐、薑母鴨、麻油雞、燒酒雞…等冬至吃補傳統冬至習俗，常讓人不小心進補過頭，導致燥熱、上火或消化不良。故周大翔特別分享一款冬至養生「漢方熬雞湯」食譜給大家：; K- s# N! e6 i. n% o* n9 }9 Z
冬至養生「漢方熬雞湯」食譜材料：人參鬚 5 公克、何首烏 8 公克、玉竹 5 公克、黨參 5 公克、黃耆／晉耆 10 公克、枸杞 6 公克、肉桂 3 公克、黑棗 6 – 8 顆。
% P+ ]) S: n4 ~( N. c5.39.217.76做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ M1 c' z% x+ c5 U) l3 p
1.藥材預先浸泡 30 分鐘。
, H% O: r/ J1 a& Z6 D8 Z1 v5 a* {公仔箱論壇2.搭配大雞腿肉或半隻雞，雞肉汆燙過後放入浸泡的藥材及藥材湯汁中，
: h6 E/ @/ Q* X' w$ L; o9 G/ D5.39.217.763.開大火煮滾後，轉小火慢煮 20 – 40 分鐘即可停火，
' F( E- Z; Y$ O, r) _5 y! t5.39.217.764.停火後視個人口味稍微酌加鹽調味。
3 P9 c6 Z" d. u jtvb now,tvbnow,bttvb功效：此藥方主要透過補氣溫腎養血，來調理身體。黨參、黃耆、人參鬚，有助溫腎藏精、補脾胃氣，搭配何首烏養血通絡；而雞肉可以提供脾胃運化所需養分、精微物質原料，轉化形成滋補腎氣材料及動能，透過簡單養生藥燉湯品，可以達到溫腎藏精之效。
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冬至居家養生法，泡腳足浴＋按摩湧泉穴、神闕穴、百會穴３穴位，強化血液循環與自律神經。
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冬至居家養生法：足浴＋按摩３穴位，強化血液循環與自律神經湧泉穴：屬足少陰腎經 ，位於足底，足少陰脈氣由此而上，如泉水涌出。具鼓動腎氣、開通全身氣機、活化免疫力等功效。1 Y. y% U" D/ Y) g N/ _
每日按壓 15 – 20 分鐘可以強化免疫系統，每日足浴 15 – 20 分鐘也具同樣功效。5.39.217.76 U& B4 m1 a. k
神闕穴：屬任脈，從腹部中心影響兩側的脾經、胃經、腎經三條經絡。由神闕穴為核心形成於先天胚胎時期氣血供應的中樞，透過溫敷神闕穴，可以影響全身經絡的開闔。
+ B$ w! L0 T" D$ T: _- ztvb now,tvbnow,bttvb除了調整腸胃機能功效外，若搭配上述湧泉穴足浴，可以強化腎氣走往脾胃系統，進而影響周身，建立良好的氣血循環、免疫系統穩定能力。公仔箱論壇" y( u. I' Z0 @9 R
百會穴：屬督脈，為手足少陽、足太陽、足厥陰之會，穴在頭頂，為一身之宗，百神所會。具安神，醒腦，開竅，明目，升提陽氣功效。8 N7 P3 U! a3 x1 s
嚴寒冬日氣血行走力道較慢較弱，可以搭配按壓頭頂百會穴，藉由頭部諸陽之會的百會穴啟動陽氣，加強行一身陽氣通達之效。( Y w, q' F9 K; [) _7 K9 X
$ N% S5 Q! b- Z8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- y4 }5 r$ a* L5 G# c8 f冬至後把握三九天調理：三九貼與艾灸助免疫調節、改善過敏除食療、穴位按摩外，周大翔也進一步解釋，中醫常見的冬至延伸醫療應用——三九貼與艾灸的免疫調節角色。; n" ^" t0 o B4 h/ p
他提到，中醫冬至養生強調「溫養」與「轉化」，透過暖脾胃及深度睡眠，來溫養、儲藏腎氣。此時儲藏的腎精、腎氣，能在春天氣機升發之時，轉化為身體有用的能量，形成免疫力、部分則供應身體氣血循環，以及穩定內分泌系統、神經系統。
' E7 M7 z j4 _$ q/ m5 b5.39.217.76因此，冬至溫補，可以說是身體免疫能力建立的基礎。故中醫在冬至後進入「三九天」時，常利用三九伏天的灸貼療法，以三九貼、艾灸，作為深層免疫調理的方式，臨床常用於下列症狀表現：5.39.217.76, {* b# B6 \/ N0 \2 W& W8 E
•過敏性鼻炎、氣喘。公仔箱論壇" F0 j2 T3 q# ?! c! v* C; x
•異位性皮膚炎、慢性蕁麻疹。
) _- @' J5 e. M d% |•腸胃功能低下、反覆腹瀉。
4 \ J/ {+ A( B3 j0 Y# S6 y•中高齡族群的夜尿、漏尿、畏寒、疲勞。. Z6 K9 s5 f q' E
其作用機轉可視為透過皮膚—神經—免疫軸線，重建身體對寒冷與病原的耐受度。5 O9 S4 f) b% Z+ Q
三九貼敷貼於背部俞穴，能強化臟腑氣機循環來建立免疫力的提升；就連中老年人常見因陽氣升發不足，導致的倦怠及夜尿、漏尿等不適症狀，也都可以透過灸貼於俞穴改善。公仔箱論壇/ }9 `5 i# H9 D m
此外，若冬至後階段，還能適度介入飲食、睡眠與壓力管理，等同於為免疫系統建立「低耗能、高穩定」的運作基礎。因此，周大翔強調，冬至養生的真正目的不是「補最多」的節氣，而是為來年免疫穩定度與代謝效率打底的黃金轉換期。$ |* S R" U3 }4 M
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發表於 2025-12-25 09:45 PM
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