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[美食介紹] 香港中環排隊美食*九記牛腩~大明星也愛的超人氣名店,燉到極嫩的上湯牛肉!
& Q* z- Y( F) b. u: o/ y' j每天客人滿滿的九記牛腩，tvb now,tvbnow,bttvb# n$ g; y$ w3 j" F
服務態度不佳，但牛腩的確好吃公仔箱論壇& y* L ?/ i6 ^, e& r: S
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終於進入香港遊記系列了， tvb now,tvbnow,bttvb; G" U& u) d6 h4 [
) [: H0 b- D6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就用這篇超人氣的名店來當開場吧~* k0 K* A* s( H V0 `" b
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上個月，我跟一群國中好友去香港找朋友王米粒，9 f6 s7 `) J0 K# {7 V# b9 l
2 E, s4 Q1 m$ \! D* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多虧已經快要變成半個香港人的王米粒，5.39.217.763 Y; K/ e0 ]4 l# w+ d; X! s
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一路上吃到不少好東西，交通也非常省事，不用查來查去，哈哈
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9 h3 b3 I4 _( }( D! B/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一天的晚上，最後一個行程來到上環/中環，5 I4 @1 I% p/ n2 o1 N) }3 I4 A
, ?$ v$ b+ Z8 m' J g1 G% @公仔箱論壇走過重慶森林裡的「半山自動扶梯」後，
; @/ F) o8 t" H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) U a- `) w: a0 Z, T
王米粒帶我們來到這間九記牛腩吃晚餐，
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一看，哈哈，我的天哪，晚上八點半還這麼多人排隊啊！
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& u# f- b: h) e& R4 W(王米粒說今天這樣已經算很少人了)5.39.217.769 W/ v' F0 p. I
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對我這個不喜歡排隊的人來說，當下真的是有猶豫到，公仔箱論壇" J7 f, K7 r6 Q1 y) ?8 I
$ |3 K& U: x6 v x1 h1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排到之後都不知道幾點了，; B1 T' [! D* y' ^7 a/ F
3 k4 E0 J1 `/ G4 J6 S但朋友吳威一聽到是排隊美食，馬上雙眼發光，好像一天的疲勞都不見了，公仔箱論壇: S1 m6 W" D3 p; }. b- R* C7 h. P1 C
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好吧～都來了，肚子也好餓，就跟著他們排，6 U# S U8 w R. z, Q
) _+ y6 e" J" T7 Z+ G0 \5.39.217.76沒想到王米粒說的果然沒錯，這麼多人，竟然只排10分鐘就排到了
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(我以為要排1、2個小時哩)5.39.217.760 |1 j' u+ X) b9 [4 B
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) t* ]- D. S6 B6 r: V5.39.217.76後來才知道這間九記牛腩來頭不小，
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/ Z( l3 g0 }4 h; c e+ j很多大明星例如張國榮、梁朝偉、劉嘉玲、周潤發、周星馳、陳奕迅等都來吃過，公仔箱論壇1 ?7 q/ r3 J. P8 y7 b, D
3 _0 V- \# a0 ^0 k' E不過最好笑的是，這裡除了東西好吃，服務態度差也是出了名，公仔箱論壇' X" |( s* | K8 i: |& ]9 E
0 @+ K& O* z' w6 W3 j& \' I) L* btvb now,tvbnow,bttvb其中有一篇把九記牛腩稱為「香港四大奇食之一」的經典文章就說，公仔箱論壇3 X6 @, R7 k! H7 t
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『四大奇菜都有一個共通點，就係創新及堅持，人做我唔做，殺出新血路，仲要做得專門：
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星座蕃茄撈蛋麵、新記芝士麵是香港獨有的。九記牛腩只賣牛腩一樣，更加令人嘖嘖稱奇。…(中間略)……其實，我覺得四大奇菜最堅持嘅，係嗰一種視客人為乞兒嘅待客之道，當中以九記及澳牛尤甚。』
2 t1 t( h! t1 W0 _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z/ z- \" c; A: n
(有興趣的朋友可以搜尋「澳牛的黃昏」)公仔箱論壇( \, f# s5 Y: l" k% K/ X
% L, \ U8 I% N$ y/ f& W. w' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看完這段我簡直要笑翻了，哈哈，因為那天用餐的感覺，服務態度的確不是很好，- X# R5 F, X' f u N' W& u5 f
0 H _6 U$ D7 q: W9 Ztvb now,tvbnow,bttvb但也沒有被當成乞丐的感覺啦，總之就是吃的有點戰戰兢兢
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4 h; d7 ^' }1 J( s TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R. ~0 B9 j$ Q& J8 Y; u. l- P
* D% v! o2 \! F3 _. f/ r7 ttvb now,tvbnow,bttvb才花10分鐘就排到，好像真的蠻幸運的耶，
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D) y4 o9 Q6 J* e) f走進店裡，門口櫃檯的阿姨問了人有沒有全到，tvb now,tvbnow,bttvb' x% H' e' }' x; M8 a& `& E$ p# J
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然後我們就坐進了門口的座位，
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店內空間被座位塞得滿滿的，5.39.217.76( l/ T* K0 |( N, B! H7 }( u( W
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進來這裡有種想要趕快吃完的氛圍，步調很急，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O7 u: M, I6 h6 {6 @" K+ f
5 s2 f, [7 X, q7 Y/ i+ q1 R不知道是不是因為這樣，所以大家好像都吃的蠻快的，哈哈
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以下是幾個貼在門口的注意事項，給大家參考：
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! u: T( z9 H- W& o4 S5.39.217.761.不能帶外食跟飲料+ O4 T8 s7 R9 S9 Q+ n
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2.人到齊才能入座
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/ T- f% ^7 P0 j" d5.39.217.763.只能用港幣現金，千元大鈔不找零5.39.217.76& [- G0 Y f, h h! T
1 D% C S: ^( ?( ?$ w! p0 K; t) a5.39.217.764.行李跟嬰兒車不得入內tvb now,tvbnow,bttvb' c( c9 l, V B; [
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5.每人低消HK$48
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0 u* P; T6 F g' R# q; n0 R講到這邊來講一下那天緊張的開始，
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( U. O. b8 e4 [- k+ a我們共有五個人進去吃，
: W, z% h8 R2 k1 z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ y( ?6 c& x2 o
王米粒入座後叫我們幫他點餐，然後他就去洗手間了，
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因為我們正對著櫃檯阿姨，阿姨發現我們有一個空位，
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就兇兇的問我們是不是人沒到齊，
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知道人去洗手間之後，看起來還是不太爽，
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% F H# Q$ K" Q/ \tvb now,tvbnow,bttvb接著要把其他客人塞到我們這桌，我們又說了一次有一個人去洗手間馬上出來，( G- Q. ]! x! X
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她聽到臉又更臭，兇兇的不知道念了什麼，
7 |; S, U8 q# Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P8 i( z' X7 r
總之最後有一個獨自一人的客人被她兇兇的塞進來，有點可憐XD
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' t1 Z' H& R5 i7 U2 Q9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過說真的，大概是這間店給人的感覺就是這樣吧，
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雖然被阿姨臭臉，但這天也沒有很生氣的感覺
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(可能阿姨氣勢太強，不自覺先緊張起來)公仔箱論壇" z7 B$ |4 R& o$ U
1 b: g6 M6 I8 G, f# a' w5.39.217.76點餐則是另一個男店員點的，男店員比較客氣一點，tvb now,tvbnow,bttvb, Z" i# m: |4 U) Z, [/ `5 b. d
* ?$ ]- t4 I2 r7 t$ C6 v不過點餐時不知道為何還是有種緊張感XD6 B* h+ n! f3 B3 T+ H
1 Q. F7 w( N3 G+ K" Y- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還好我在排隊的時候就先大概看過門口的菜單了，
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5 Z% w$ C" }* N( f n rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這間店賣的很簡單，主菜只賣牛腩，
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% r8 z8 q, D8 B: e/ R5 q3 w4 E+ A5.39.217.76所以就選擇湯頭跟主食種類就好了公仔箱論壇6 \" [, a1 T+ c1 g, F7 ?, A$ U
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6 k0 C3 a' j( N. I5 e. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。↓↓↓桌上也有菜單，簡單明瞭多了公仔箱論壇9 {( p% O" T7 m! b
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( ~; n* g2 e/ v; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。港式凍檸檬茶HK$293 u/ `. v6 A. @8 R
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1 w( e3 }- c2 D0 R% v, T9 _5 x" I公仔箱論壇點餐時問男店員可不可以少冰，* R( k+ P( s0 b; b% q- |2 A
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店員說不可以，不要冰塊的話就只能做熱的，
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於是小小的杯子就被冰塊塞的滿滿的送上來了，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^9 A+ S( C+ j0 J( b* h
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不過檸檬茶還蠻好喝的，還好有點，不然咖哩好辣，* f( b4 _% E6 U$ |3 _/ @# }
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而且這裡的檸檬茶有點偏甜，也不是很冰，8 w. s: ?$ b) N$ h( e7 Q
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這冰量一加下去，冰度跟甜度好像也變得剛好了6 }" i* X- t- Y' U! Q$ W. N
! S( I$ M4 b5 i/ o7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯牛腩伊麵HK$70 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K3 d7 C* W( H g7 M+ R& V2 \/ f
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- \9 `1 [1 J6 v1 l9 b3 K6 u步調快果然不是假象，點好餐沒多久，麵秒速就來了，% @$ r* N. U; s/ u, Q
# ]- W/ z( A) }# L+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看起來就很好吃啊～～5 w$ q' @; c3 ~9 G$ Z2 z
$ ]- O9 v& u u0 d% V7 t6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯頭共有三種口味：上湯、咖哩、蠔油，
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上湯是招牌口味，王米粒每次來都吃這款，公仔箱論壇' T' @* L3 a& I
- h w% g# p) A+ J! Q+ o! Etvb now,tvbnow,bttvb反正我跟貓仔就一人點一種口味，可以吃到兩種，哈哈tvb now,tvbnow,bttvb8 f/ ~; e, |6 x8 v( e
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! F) j7 Y8 `6 z; S7 @- p) m: ^公仔箱論壇這肉燉的真的是極嫩，
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! F) c8 _" m+ G. O公仔箱論壇我平常自己在家裡燉，要燉好幾個小時才有這個嫩度，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X7 O; G% m) ~4 ~
% g- a6 f G2 r7 G% B! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。微微的油花包裹著牛腩，咬下去又滑又嫩，非常好咬，5.39.217.76- U* [0 L I" C" ?9 `3 ]3 C
' r1 W& S3 P7 b* M' V' W5.39.217.76配上蔥花跟湯一起吃更棒！
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@! \) M7 T0 u; s+ ]9 dtvb now,tvbnow,bttvb湯頭也是蠻香的，不過跟牛腩相比之下，好像有點普普，沒什麼牛肉味，
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5 c6 X0 g3 ]) l# g" o3 v$ [5.39.217.76麵條我們都選了伊麵，伊麵比河粉粗麵等貴了3塊港幣，2 h$ x9 s, y+ x7 J9 g$ t
' q8 `0 U2 T; W( e5 wtvb now,tvbnow,bttvb咬勁上帶有韌性，頗好入口
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咖哩牛腩伊麵HK$70
% w" T5 C( |. Z" z4 s" a Z _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d: \" I5 R D3 T& c
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1 Y0 i8 u7 l8 g. z/ `, Q/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這碗的內容物沒什麼大變動，跟剛剛的上湯就只差在湯頭，( [7 J! z7 ^- C
1 R* \4 H2 m' }' C7 P; @: }3 \0 b5.39.217.76下面補張牛筋的照片，牛筋燉的也很Q軟，
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- ]5 y r8 N* _( M' {2 ]- Ktvb now,tvbnow,bttvb就是那種入嘴滿滿膠原蛋白的感覺，很滑，
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我覺得咖哩好像比上湯更好吃，5.39.217.76, @* C5 k5 }7 ~( ^2 u b
% @$ p9 C j, O4 B; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯那碗的料要配湯才更有味道，
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% P+ |; f3 [+ J8 n" V而咖哩這碗單吃料就非常入味，只是蠻辣的耶，' a! w1 @' g0 b& c
4 g. r9 f2 V; R% n5.39.217.76我只吃小辣，我覺得這碗快要到中辣吧，就是香辣夠勁的咖哩味
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6 z' `9 E3 R+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 I' W1 B# q- u2 e* U6 k5.39.217.76↓↓↓吃的時候看到旁邊那位客人很熟練的加了沾醬，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J1 S$ p" a( h; e5 c& O
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咻咻咻把麵條吃的津津有味，好像很好吃，
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7 ~! F- ^% k8 x我也拿了桌上的沾醬吃吃看，tvb now,tvbnow,bttvb; O, S* c5 e2 P& ?# L3 f, a# E
- a0 F% K- P" P其實不管是上湯還是咖哩，味道都已經有偏鹹了，
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不沾醬也是蠻好吃的，
4 ?( o% e1 l2 ytvb now,tvbnow,bttvb
% @" `$ A- R" X( }6 S但上湯那款加了更好吃，
! T) b" d; ]5 y& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T9 d9 A$ g$ v) x
這沾醬有點辣辣的，所以如果不吃辣的話就不要加太多囉
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這邊不太適合閒情逸致的聊天，哈哈，
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0 ~! N& v" m: l# N" B' K: ~& ^) I我覺得是蠻好吃的，尤其牛腩真的不錯，湯頭就普普了，
n7 p! _4 m8 S9 |! f$ B$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 W- M9 `0 z$ S" { W5 O
是說人這麼多，才排個10分鐘好像有賺到的感覺XDD
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% x2 c- y! ^% w0 \就是環境氣氛實在太急忙了，吃得有點緊張1 e1 @' y4 ^. _& `9 [& l7 v
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地址： 香港中環歌賦街21號地舖) E7 Q! }2 x' y7 o& b) e8 }% H! w
- f% |6 z& _( m營業時間： 12:30–22:30(週日公休)tvb now,tvbnow,bttvb. b0 ] A% @ _" S6 t. ?0 o
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電話： +852 2850 5967 |
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