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發表於 2025-12-22 08:33 AM
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[美食介紹] 香港中環排隊美食*九記牛腩~大明星也愛的超人氣名店,燉到極嫩的上湯牛肉!
% R* F/ E$ j+ N7 g- [7 ?' O5.39.217.76每天客人滿滿的九記牛腩，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }9 J) G6 [4 B. Q; g
服務態度不佳，但牛腩的確好吃$ P& W* g3 p j( ~8 a# w
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終於進入香港遊記系列了， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `2 W4 g* l1 U% T4 H
: n: _) ^' @, A2 D, ]- {就用這篇超人氣的名店來當開場吧~tvb now,tvbnow,bttvb! t* K7 o+ I' ^1 ]2 v9 ?
. V3 i5 F- v, J- f8 y7 I5.39.217.76上個月，我跟一群國中好友去香港找朋友王米粒，3 b8 Q# F# B6 X- @1 `5 z3 H
9 q7 d+ |6 h2 ^' F多虧已經快要變成半個香港人的王米粒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z7 E) c8 [: _3 J' M* n
' H8 a8 Q7 l3 `4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一路上吃到不少好東西，交通也非常省事，不用查來查去，哈哈5.39.217.767 v, G X& X. a' E
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第一天的晚上，最後一個行程來到上環/中環，
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9 d, v0 {8 Q1 A9 t5.39.217.76走過重慶森林裡的「半山自動扶梯」後，公仔箱論壇+ D9 M- N q3 o
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王米粒帶我們來到這間九記牛腩吃晚餐，tvb now,tvbnow,bttvb" o+ h7 B& H# F6 L# [
, _' ~7 Z0 G& a# D' b公仔箱論壇一看，哈哈，我的天哪，晚上八點半還這麼多人排隊啊！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u6 j) X8 Q3 T& k. G& U* e0 \
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(王米粒說今天這樣已經算很少人了)
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對我這個不喜歡排隊的人來說，當下真的是有猶豫到，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C$ D4 F% x6 `: y- c! M
1 x4 M- Q( `2 `, ]$ }( t7 U) \tvb now,tvbnow,bttvb排到之後都不知道幾點了，
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1 c" `; m7 H# N. b, `1 |! T但朋友吳威一聽到是排隊美食，馬上雙眼發光，好像一天的疲勞都不見了，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T. m) g4 |: s- w
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好吧～都來了，肚子也好餓，就跟著他們排，
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7 c! _. J& H f3 r7 v" E% l; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沒想到王米粒說的果然沒錯，這麼多人，竟然只排10分鐘就排到了
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% o3 c" X& W" A0 _) W5.39.217.76(我以為要排1、2個小時哩)
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& N- |. ]8 v- s3 u- jtvb now,tvbnow,bttvb後來才知道這間九記牛腩來頭不小，
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3 O/ |1 E p$ q ]( p; k& l* `/ a+ t5.39.217.76很多大明星例如張國榮、梁朝偉、劉嘉玲、周潤發、周星馳、陳奕迅等都來吃過，* J% F7 T! f* I6 Q
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不過最好笑的是，這裡除了東西好吃，服務態度差也是出了名，
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* ~ S% P7 R. t! ]% T$ I+ b公仔箱論壇其中有一篇把九記牛腩稱為「香港四大奇食之一」的經典文章就說，
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『四大奇菜都有一個共通點，就係創新及堅持，人做我唔做，殺出新血路，仲要做得專門：
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6 A- m+ e; W) Z9 ?7 e% H& }6 C% ?& C5.39.217.76星座蕃茄撈蛋麵、新記芝士麵是香港獨有的。九記牛腩只賣牛腩一樣，更加令人嘖嘖稱奇。…(中間略)……其實，我覺得四大奇菜最堅持嘅，係嗰一種視客人為乞兒嘅待客之道，當中以九記及澳牛尤甚。』
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+ P [, A) a% E" b( G7 V @tvb now,tvbnow,bttvb(有興趣的朋友可以搜尋「澳牛的黃昏」)& Z6 y! ^+ n7 |4 f
0 d8 W5 \# I3 }& d7 Z2 ?5.39.217.76看完這段我簡直要笑翻了，哈哈，因為那天用餐的感覺，服務態度的確不是很好，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y; p9 b5 @' n, t/ M F% C
" O8 e/ c& ]" d- n7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但也沒有被當成乞丐的感覺啦，總之就是吃的有點戰戰兢兢
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0 f# |5 x0 V" r$ y才花10分鐘就排到，好像真的蠻幸運的耶，
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走進店裡，門口櫃檯的阿姨問了人有沒有全到，5.39.217.76) ~5 @$ ~( p/ V; X
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然後我們就坐進了門口的座位，公仔箱論壇3 O% h1 x6 k. s) N+ `# t1 {
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店內空間被座位塞得滿滿的，公仔箱論壇% I6 m6 C, c9 h3 t
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進來這裡有種想要趕快吃完的氛圍，步調很急，5.39.217.76- M/ `1 k! g& B# B* V0 x2 T
0 w' |2 [ H+ { V/ c' S* rtvb now,tvbnow,bttvb不知道是不是因為這樣，所以大家好像都吃的蠻快的，哈哈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `' U5 v4 E; m: w* u: G& l1 A$ ?
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以下是幾個貼在門口的注意事項，給大家參考：
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1.不能帶外食跟飲料
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2.人到齊才能入座tvb now,tvbnow,bttvb" |" C; u) ?- Y( v ~+ a( n
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3.只能用港幣現金，千元大鈔不找零tvb now,tvbnow,bttvb8 h8 \' Z8 }8 t5 g0 \% H* `; W
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4.行李跟嬰兒車不得入內tvb now,tvbnow,bttvb0 H3 j7 _5 V( z/ [6 I9 m# `
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5.每人低消HK$48
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講到這邊來講一下那天緊張的開始，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~4 _ b8 H4 x P/ L
, C9 ~. S! Q- F+ o q+ X, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我們共有五個人進去吃，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M' p- C6 c3 D% o4 x1 `
9 ]: D. O: `3 x, H王米粒入座後叫我們幫他點餐，然後他就去洗手間了，tvb now,tvbnow,bttvb- o; a* s6 t5 b
3 V" N) u9 b; T5.39.217.76因為我們正對著櫃檯阿姨，阿姨發現我們有一個空位，8 N, G* Y3 u* O
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就兇兇的問我們是不是人沒到齊，
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知道人去洗手間之後，看起來還是不太爽，
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& v( H! g$ f9 [. n! q6 ]3 f+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。接著要把其他客人塞到我們這桌，我們又說了一次有一個人去洗手間馬上出來，5.39.217.769 c2 J! J3 a6 w N! {7 K* Z) D, B' _
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她聽到臉又更臭，兇兇的不知道念了什麼，
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總之最後有一個獨自一人的客人被她兇兇的塞進來，有點可憐XD
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" w6 M. Z1 {% R+ z不過說真的，大概是這間店給人的感覺就是這樣吧，
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. Y% p+ K( P' R. l3 b9 X5.39.217.76雖然被阿姨臭臉，但這天也沒有很生氣的感覺
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(可能阿姨氣勢太強，不自覺先緊張起來)9 a# G: Z4 C t. V3 h
4 h/ q4 n' i, f5.39.217.76點餐則是另一個男店員點的，男店員比較客氣一點，tvb now,tvbnow,bttvb- W1 W/ F A) z
9 v" @7 v, X9 w5 C' _) p' p( x公仔箱論壇不過點餐時不知道為何還是有種緊張感XDTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a9 O9 R6 z* t8 y
" r/ m0 p7 Y3 k5 y) E0 t, C6 ]4 G* O公仔箱論壇還好我在排隊的時候就先大概看過門口的菜單了，
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+ Q" \# v) w+ `公仔箱論壇這間店賣的很簡單，主菜只賣牛腩，
+ o* J4 ~% G: E- T7 C( R( I/ ^# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 R' X$ u- K" A5 G; N所以就選擇湯頭跟主食種類就好了
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↓↓↓桌上也有菜單，簡單明瞭多了
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# Q9 w* b- Q7 I* K港式凍檸檬茶HK$29TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f! Q* Y. I! D
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/ ?4 ~9 |9 m+ s) [0 W公仔箱論壇點餐時問男店員可不可以少冰，
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店員說不可以，不要冰塊的話就只能做熱的，
! m$ g7 l" O( G }" `) j, z$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( T1 S+ p3 m1 C- h) z* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。於是小小的杯子就被冰塊塞的滿滿的送上來了，
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不過檸檬茶還蠻好喝的，還好有點，不然咖哩好辣，
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而且這裡的檸檬茶有點偏甜，也不是很冰，5.39.217.760 y5 i! ?' B5 B8 o& ?, @- Y9 v0 T
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這冰量一加下去，冰度跟甜度好像也變得剛好了
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- d- u9 J ?4 T7 Q5 N& a s5.39.217.76上湯牛腩伊麵HK$70 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c; B+ I; I: s: y" j
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* y& _" C. S5 C' w# q: n/ z公仔箱論壇步調快果然不是假象，點好餐沒多久，麵秒速就來了，
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6 R! P3 a X2 q1 x# z8 y5.39.217.76看起來就很好吃啊～～
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! ?/ i2 c( A. J3 K; U湯頭共有三種口味：上湯、咖哩、蠔油，
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上湯是招牌口味，王米粒每次來都吃這款，
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8 I6 F: F' n* I* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。反正我跟貓仔就一人點一種口味，可以吃到兩種，哈哈
( W, D, D" r) p9 ]- z+ ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j8 m- ]5 I# X/ Z' g" _
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0 B" j& T& D; k4 K這肉燉的真的是極嫩，' A0 Q) I# z' [: H+ t
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我平常自己在家裡燉，要燉好幾個小時才有這個嫩度，公仔箱論壇; @( d8 P" m/ p9 m J/ I
) H5 n& v! O$ V8 {# atvb now,tvbnow,bttvb微微的油花包裹著牛腩，咬下去又滑又嫩，非常好咬，1 ~/ \7 O, c& ]# V, _6 ^, t
/ B( v2 S+ b& T6 h公仔箱論壇配上蔥花跟湯一起吃更棒！
+ k, r" f$ u0 f% K+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.762 Q6 F, `6 I' `9 Z8 T
湯頭也是蠻香的，不過跟牛腩相比之下，好像有點普普，沒什麼牛肉味，
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- k* t" v' s V0 Z$ H9 `9 btvb now,tvbnow,bttvb麵條我們都選了伊麵，伊麵比河粉粗麵等貴了3塊港幣，5.39.217.76% w9 w. m Z( m4 y5 C
6 _+ r3 u* m0 E/ R) C- x" L/ H) `% T公仔箱論壇咬勁上帶有韌性，頗好入口
+ ?4 O# ?, n+ m" G9 o+ _, D! M' F- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. S9 d% w D' I$ r& H5.39.217.76咖哩牛腩伊麵HK$70
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; Q5 d' [: [& R9 K; e7 \公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u7 e4 _0 x$ B- a2 |! M; j
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這碗的內容物沒什麼大變動，跟剛剛的上湯就只差在湯頭，1 r" z' z1 x/ L2 M2 f3 W& d9 X/ ^$ i
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下面補張牛筋的照片，牛筋燉的也很Q軟，
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就是那種入嘴滿滿膠原蛋白的感覺，很滑，公仔箱論壇) o0 G0 p( R4 U5 N; T- m _, o
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我覺得咖哩好像比上湯更好吃，tvb now,tvbnow,bttvb# m# D' ~# ~0 [- S1 d
7 h3 g, j' M# e( X1 t/ _上湯那碗的料要配湯才更有味道，# M6 y3 t& f! l" x
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而咖哩這碗單吃料就非常入味，只是蠻辣的耶，
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我只吃小辣，我覺得這碗快要到中辣吧，就是香辣夠勁的咖哩味
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↓↓↓吃的時候看到旁邊那位客人很熟練的加了沾醬，公仔箱論壇! b; T# J$ A8 V s
; L9 M$ j* _& Y9 J咻咻咻把麵條吃的津津有味，好像很好吃，5.39.217.764 [' C# L/ T4 P. }/ ], S# G
o" o8 e3 {6 R3 i0 s4 Y6 D公仔箱論壇我也拿了桌上的沾醬吃吃看，公仔箱論壇+ ? }4 [% t# |
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其實不管是上湯還是咖哩，味道都已經有偏鹹了，
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不沾醬也是蠻好吃的， r7 X' E, j Q+ O! N2 n0 a" r
$ m5 P" E4 h; `7 atvb now,tvbnow,bttvb但上湯那款加了更好吃，公仔箱論壇; |$ {& e& ^+ P8 G% P( Z& u, @* y
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這沾醬有點辣辣的，所以如果不吃辣的話就不要加太多囉7 L& u0 R! u( Y5 A u
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8 i4 A* G8 n2 Y tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇( o* x, L5 H9 J$ T1 R
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匆匆吃完，就匆匆離開了～
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這邊不太適合閒情逸致的聊天，哈哈，- t: @1 A! n H7 j3 i) ?2 D
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我覺得是蠻好吃的，尤其牛腩真的不錯，湯頭就普普了，. i X% r1 V8 x! u5 j8 \( r# X% i' k
* l" F: p% W; [是說人這麼多，才排個10分鐘好像有賺到的感覺XDD% `5 }8 a+ a2 G
0 f! I8 C% P$ J+ p8 S- ~8 ltvb now,tvbnow,bttvb就是環境氣氛實在太急忙了，吃得有點緊張5.39.217.76* v7 S. e' T# |9 R# |4 y
3 E* M" t" i" p5 Y; ], }! ]/ o, ?0 itvb now,tvbnow,bttvb(Kau Kee Restaurant)公仔箱論壇8 v5 B9 ` b, b3 v2 R
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地址： 香港中環歌賦街21號地舖
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* Q& d/ U! Y+ \8 Z8 Y( ~% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間： 12:30–22:30(週日公休)公仔箱論壇' Y- t5 N o# W$ ^7 L y, S
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電話： +852 2850 5967 |
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