----不要再食用刚出炉的面包 公仔箱論壇2 h+ [4 D8 d0 [8 T" k
8 u- W3 `5 n7 S) T2 G D; I$ |请切记,不要再食用刚出炉的面包!!对啊,我之前在面包店打工时,里面的店员也是这样跟我说的,不要以为刚出炉的面包很好吃,小心致癌! 公仔箱論壇% R1 ^2 }- G- k; m' b$ _" x
1 m6 z2 W- r0 ?; r$ r9 v. C面包在刚出炉时,因为仍处高温状态,这时面包的酵母并还没有完全消失,若在此食用面包,会将有害的致癌物食入,切记!
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面包在刚出炉后,当面包的中心温度降至40度以下冷却后,酵母作用才会停止, tvb now,tvbnow,bttvb3 g7 x5 Y3 m( n, m
此时面包中的二氧化碳已充分排出,这时便可以安心食用了. 5.39.217.76; P$ N( h- J0 u4 M* \
# v5 R( ^; m1 `- l7 o% Rtvb now,tvbnow,bttvb若真的想食用热腾腾的面包怎么办呢?将买回来的冷面包,放进烤箱稍微烤一下就可以了!因为这时的酵母已经起不了作用了 |
發表於 2009-8-18 10:11 PM
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