需 時 ： 20 分 鐘 價 錢 ： $65/1 人
! |7 r, {) |: z _材 料 ： 巴 馬 臣 芝 士 150 克 、 三 文 魚 150 克 、 包 糠 50 克 、 黑 椒 碎 / 鹽 / 檸 檬 汁 / 橄 欖 油 / 百 里 香 各 少 許 、 蘆 6 條 （ 烚 熟 伴 碟 ） 、 天 使 20 克 （ 烚 熟 伴 碟 ） 、 三 色 椒 各 2 片 （ 伴 碟 ）
8 @3 B3 ~9 G' ~, a- b' l7 H做 法 ： 三 文 魚 用 黑 椒 碎 / 鹽 / 檸 檬 汁 略 醃 ， 以 橄 欖 油 四 面 略 煎 ， 包 糠 / 芝 士 / 百 里 香 拌 勻 掃 在 魚 身 ， 以 180 ℃ 焗 2 分 鐘 ， 上 碟 以 蘆 / 三 色 椒 / 天 使 伴 吃 。 tvb now,tvbnow,bttvb. {% c2 R7 H+ f" a! G/ G, N. v4 B) d
& a& f# {: |6 M" F l2 f3 V2 ]巴 馬 臣 芝 士 Parmesan ： 多 用 來 煮 肉 醬 意 粉 ， 並 以 「 焗 」 最 能 帶 出 香 濃 滋 味 。 |
發表於 2007-4-1 05:21 PM
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