材料：
# b! B# v) j! d7 t0 O$ K公仔箱論壇杏仁片1/2磅公仔箱論壇4 |) t% S: ^( c2 E2 z5 f- _/ B
蛋白3只* A' f' `9 F- ~/ D) S" a6 F7 E0 f
糖3/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x/ c. N1 V5 d; J! `. D4 @& R3 m
麵粉一湯匙- c( f- w& c4 J
香草精一茶匙
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做法 :
- ]3 {" E8 ^! }4 I* i- S0 _. ?8 mtvb now,tvbnow,bttvb1. 焗爐預熱至325度F，在兩個較大的長方焗盤上舖上錫紙，掃油備用。
( n& x& X8 }1 v, C5 O# {- Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 留起數十片杏仁片，其餘用攪拌器將之打成碎片，倒入深盤中，加進蛋白、糖、麵粉及香精油，以打蛋器中速打勻，打好後如不夠濃稠，酌加少許麵粉。& z& d( O+ X2 _4 z3 q) V9 q
3. 湯匙將杏 逐匙舀到焗盤的錫紙上，每片相隔一吋半，在每片麵糊上放一片杏仁。6 q6 k0 G: u5 P5 Y% S1 a: }
4. 放進焗爐焗約15分鐘，當曲奇餅的表面變成淺黃，旁邊有點咖啡色時，即可取出放涼。 |
發表於 2007-4-1 05:12 PM
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