每年踏入五、六、七月的時候便是學生最繁忙的考試季節。在這段期間父母們亦為其孩子操心。這樣我們應該煲一些能增強體質及補腦的湯水。以下介紹兩個湯水給大家參考。
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大頭魚 一個 公仔箱論壇% H8 \' o' K9 W* {- x
花生 二兩
6 c" ^- n+ Z7 L# o7 t公仔箱論壇生薑 二片
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做法tvb now,tvbnow,bttvb2 ^" k. l" u4 B p- S' ~
新鮮魚頭一個，去鰓後開邊、然後洗乾淨，
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3 }0 U" z4 N) G# _9 G- J e先將花生用清水浸透、約二十分鐘然後洗乾淨，
8 A, S! l+ v/ j" b3 i) ftvb now,tvbnow,bttvb首先將大魚頭煎至微黃色。將預備好之兩片生薑刮去薑 皮，洗淨連同大魚頭和花生同放入經煲滾的水中，用中火煲至花生腍熟。 5.39.217.76$ u7 g" t/ ?9 S1 r$ h& p
配合少許鹽調味，即可飲用。
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花生有健脾補腎的功效，再加上以形補形的大魚頭一起煲成的湯水
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$ }+ s) R6 S" v# r& j* f7 }7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。具有健脾補腎、補腦強健筋骨的作用。 |
發表於 2007-4-1 04:16 PM
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