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[中式食譜] 大魚頭煲花生湯

每年踏入五、六、七月的時候便是學生最繁忙的考試季節。在這段期間父母們亦為其孩子操心。這樣我們應該煲一些能增強體質及補腦的湯水。以下介紹兩個湯水給大家參考。
2 |0 ?# b: |0 `0 W3 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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新鮮魚頭一個,去鰓後開邊、然後洗乾淨,$ M' [: z& F1 @/ V, I8 n

% {" Z. K2 _) @, D* i先將花生用清水浸透、約二十分鐘然後洗乾淨,
. [. g( E% U) h3 _& [) V; A7 z" jtvb now,tvbnow,bttvb首先將大魚頭煎至微黃色。將預備好之兩片生薑刮去薑 皮,洗淨連同大魚頭和花生同放入經煲滾的水中,用中火煲至花生腍熟。
& D. I. X. e& R公仔箱論壇配合少許鹽調味,即可飲用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O$ s3 m" I/ S% x% _/ r% P2 U% _

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花生有健脾補腎的功效,再加上以形補形的大魚頭一起煲成的湯水$ a& G( ^7 \* S* z* B

# i+ y, a. e( I! {9 p- q  n+ R& ttvb now,tvbnow,bttvb具有健脾補腎、補腦強健筋骨的作用。
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