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[中式食譜] 大魚頭煲花生湯

每年踏入五、六、七月的時候便是學生最繁忙的考試季節。在這段期間父母們亦為其孩子操心。這樣我們應該煲一些能增強體質及補腦的湯水。以下介紹兩個湯水給大家參考。
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+ o- q, p7 P1 n  s4 U" Xtvb now,tvbnow,bttvb  材料
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花生  二兩
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6 c* P- W$ }- N* [1 V$ o* A6 _8 ktvb now,tvbnow,bttvb先將花生用清水浸透、約二十分鐘然後洗乾淨,
2 R, |: Y: t) w, P  r! e1 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。首先將大魚頭煎至微黃色。將預備好之兩片生薑刮去薑 皮,洗淨連同大魚頭和花生同放入經煲滾的水中,用中火煲至花生腍熟。 $ k* f: ]) @  `& D& f  q& a" |! ^
配合少許鹽調味,即可飲用。
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注意TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j. |+ ?. Y. P! i7 C
花生有健脾補腎的功效,再加上以形補形的大魚頭一起煲成的湯水
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1 m1 q* e% Y. X具有健脾補腎、補腦強健筋骨的作用。
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