材料：荔枝、鸡腿、青椒、红萝卜、芹菜
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做法：
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1、荔枝去皮用盐水浸15分钟5.39.217.76( c: ]3 v$ \- \* q$ n% T1 I" H
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2、鸡腿去皮拆骨，尽量把筋腱去掉。用盐、酱油、生粉、少许料酒腌15分钟公仔箱論壇& z9 p4 F# M% F3 _
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0 j) v- n4 V( c( f' Vtvb now,tvbnow,bttvb 3、圆椒切成小块，红萝卜切花，芹菜切细条
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, L6 _0 z" p* R1 x2 |tvb now,tvbnow,bttvb 4、开油锅，爆姜蒜，然后放入鸡腿肉快速炒熟，拿起放一边tvb now,tvbnow,bttvb4 O5 D9 y. |( B
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# ?5 F* {& [" y* W公仔箱論壇 5、放油炒圆椒、红萝卜和芹菜1 r2 Q9 Q- p' T9 }$ q
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6、再放入鸡腿肉和荔枝小炒一下，即可起锅
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荔枝季的时间短暂，爱好尝试各种美食的厨神们拿起手中的铲子，不要错过用这个岭南佳果做菜的机会。 |
發表於 2009-8-16 03:02 AM
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