材料：荔枝、鸡腿、青椒、红萝卜、芹菜
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W. w) G$ h1 H 做法：
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1、荔枝去皮用盐水浸15分钟8 Q0 _( G: Y0 w/ q5 a
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; I6 H* r; U0 n: A2 d( Ntvb now,tvbnow,bttvb 2、鸡腿去皮拆骨，尽量把筋腱去掉。用盐、酱油、生粉、少许料酒腌15分钟tvb now,tvbnow,bttvb& k, e6 d8 b6 a
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3、圆椒切成小块，红萝卜切花，芹菜切细条
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4、开油锅，爆姜蒜，然后放入鸡腿肉快速炒熟，拿起放一边
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5、放油炒圆椒、红萝卜和芹菜公仔箱論壇; s @; R( q& C: ` C/ s
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6、再放入鸡腿肉和荔枝小炒一下，即可起锅 5.39.217.76" z+ O$ O) t& [: q6 M4 l4 r* z
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0 y- [- g$ N! K+ Ftvb now,tvbnow,bttvb 荔枝季的时间短暂，爱好尝试各种美食的厨神们拿起手中的铲子，不要错过用这个岭南佳果做菜的机会。 |
發表於 2009-8-16 03:02 AM
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