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義帕瑪森乾酪彌足珍貴 可充作銀行貸款擔保

別再管黃金豪宅或貴重鑽寶石了。在義大利中部,帕瑪森(Parmesan)乾酪珍貴到足以充做抵押,取得貸款
+ f* @) i7 |' Z. b8 k這個獨特的借貸系統可上溯至1950年代,義北艾米利亞羅馬涅(Emilia-Romagna)地區至今仍有4家銀行沿用此制,其中1家持有約40萬塊帕瑪森乾酪。5.39.217.76* B3 W4 N0 M% Y' `  |2 W* {6 z

5 p8 v6 Y% Z( C% l' T2 x7 e2 X2 o一塊重40公斤的帕瑪森乾酪價值300歐元(430美元),需放置2年左右方成熟。
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. s' [& r* ^& }% W0 ?tvb now,tvbnow,bttvb艾米利亞諾信貸銀行(Credito Emiliano)管理乾酪儲存的畢札里(William Bizzarri)說,目前有40萬塊帕瑪森乾酪存放在倉庫,占銀行擔保的65%。# ?4 p" D  I% A6 O9 A" F
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若貸款人還不出錢來,銀行便出售乾酪,以充抵損失。
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他指出,「如果存放的帕瑪森乾酪價錢下跌,我們會要求乾酪製造商以金錢或乾酪補足價差」。
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