 5.39.217.76. J( Y: n1 c9 L) m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t9 z9 S6 V& r+ Z* k; t2 ?
湯底材料（ 10碗份量）：
" Q& E, a- s# p8 q3 b/ C" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 3粒（浸軟去椗）、金華火腿 50克（蒸軟切粒）、瑤柱 2粒（浸軟）、蝦米 1両（浸軟）、醬油 500毫升、赤麪豉 300克、清酒/芝麻/蜜糖/麻油各少許、九州豬骨汁 100毫升公仔箱論壇" K: A. H6 ~& c; q7 R8 j" E
7 y0 j. I' S d+ F
. i; n: T3 B! Y/ w) c/ u公仔箱論壇& G! v, H: S" J8 F6 s' T: \8 @( L
做法：5.39.217.76' r s& r4 L: |& O
1.冬菇、金華火腿及醬油放入煲，用中細火煮 30分鐘。4 Y8 {) d5 l% Z' Y
# B: g0 `- F' t1 m$ q1 M. `5 ~6 atvb now,tvbnow,bttvb2.將冬菇、蝦米及瑤柱切碎，加赤麪豉用細火煮 30分鐘，其間不停攪拌，然後加芝麻、蜜糖、麻油及清酒再煮 15分鐘，取出攤凉，放入器皿冚好蓋待發酵 2星期，加豬骨汁拌勻便成。
3 H) o+ a& ~. G7 q" S& ~! x' z4 X- K v# J
麪材料：
( y" h; K7 e, A3 D1 Ctvb now,tvbnow,bttvb日式拉麪 1個、日式叉燒絲 20克、芽菜/即食笋絲/鮮冬菇絲各 10克tvb now,tvbnow,bttvb! J1 k: }, h( U9 k) P0 r- B, n
# S& K8 e! \1 `; u
做法：
4 H% t9 ?0 h# {9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲滾水，放入已打散的拉麪煮 1分 45秒，撈起即浸冰水約 30秒，撈起放入煮滾的湯底，鋪上其他材料便成。
4 f" G4 _% W% D$ v5.39.217.769 K9 J0 t0 g+ }1 r6 P
3 h4 m- S+ m& x, }貼士：
* A9 T$ Q) H, \, ^; ]; i5.39.217.76豬骨湯汁可在日式超市買到。 |
發表於 2009-8-14 05:12 PM
| 
