2025年11月9日週日 tvb now,tvbnow,bttvb4 `- u% M% t. S k+ z9 p" A
9 b6 x8 X' _& s% k9 _3 m葱鹽醬雖然簡單，但配搭多樣，可以用來點白切雞，也可以配煎豬扒，又或者燒烤牛舌時用來配搭也是絕配，; U# m( ^# w- ~
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) g, i: ~1 D# A* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒食譜│葱鹽豬扒拌麵 豬扒咁樣醃入味唔易燶
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) D- O* }$ ^/ B8 L" U# l. n1 ?公仔箱論壇葱鹽醬雖然簡單，但配搭多樣，可以用來點白切雞，也可以配煎豬扒，又或者燒烤牛舌時用來配搭也是絕配。這次用來拌麵去做葱鹽豬扒拌麵，雖然色澤很清淡，但味道卻非常濃香。豬扒如果用生抽來醃，味道好卻煎起來很易燶，可以用日本的白醬油，沒有顏色卻有味道，煎的時候便比較不搶火，可以先用小火去煎熟才再把表面煎至金黃。葱鹽醬一次做多些，吃不完的密封好放雪櫃可以放三日，即睇如何葱鹽豬扒拌麵：" \, s. d/ B5 j; X- e4 V- n% {3 v" k1 U
1 o9 | a: @! G; H/ T2 N# ~5.39.217.76葱鹽豬扒拌麵（2人份量）7 a' [" z4 A2 z' J' M% A
烹煮時間：30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n, s: L# v( H+ `( W4 \+ S
材料：! P! _4 o: o+ \' N) R2 _
* w1 }5 Q n D* s1 f! u) M6 n8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脢頭豬扒2件3 [% ~3 B2 [. p# h. W
; p2 m& y5 n2 e' K9 v+ Q E! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥炸粉3湯匙
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8 a4 J$ ~" m' X葱6棵
5 b) O3 m* \" g2 b9 P. ^0 z8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" S" z: Q9 m+ v! E" D" H5 u紅葱酥1湯匙
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油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y' I, j0 ]0 Q. j; ?/ ~
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麻油2茶匙5.39.217.76. O* g/ }0 a* J) o2 y/ Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W5 v s! q/ ?6 ~
鹽2茶匙
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, P* b/ l a8 f9 y$ a, M3 G公仔箱論壇白麵條（烚熟）2束
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醃料：
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鹽少許
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糖少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y/ `& v5 X. D8 j: R, `, W$ b
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胡椒粉少許
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{# f/ O3 \; D3 \! L% @, f公仔箱論壇日本白醬油1.5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J; J9 m6 B( s0 I0 ?8 Z# N
5.39.217.76' V& e+ O$ R! ]5 A& B) V2 ~
油1湯匙5.39.217.76- b% L0 S' z" u7 M e/ ~
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q5 t+ M7 ~8 A! M
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* ?* v2 a+ v0 S. t# @/ {- A1. 豬扒用鬆肉槌拍鬆，加醃料略醃。拌入酥炸粉至表面有一層薄糊。
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9 Q" S8 V$ o6 J+ Q2 u$ b1 N5.39.217.762. 切葱花，跟紅葱酥和鹽拌勻，放入耐高溫碗中。油和麻油加入小鍋，小火燒至開始冒煙，熄火。趁熱澆至碗中，拌勻。
( V5 Y9 H/ W- h: [& o/ W. I) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: w4 P, s7 ]6 V6 w" U; h5 J8 z公仔箱論壇3. 另一鑊燒熱油，把豬扒放入，中細火先半煎炸2分鐘，搖鑊子看可以移動沒有，翻轉煎另一面，當筷子可以插入豬扒後，轉中大火把表面煎至金黃。斬件放麵條上，淋上葱鹽醬。5.39.217.76$ A+ L2 q! a7 `4 N( A
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& ]& \- v; Y. M/ x; i2 Z) d完成品 |
發表於 2025-11-11 09:05 AM
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