2025年11月9日週日 tvb now,tvbnow,bttvb; l) a1 ^4 ~0 @+ G/ L! u4 ?5 u1 i
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葱鹽醬雖然簡單，但配搭多樣，可以用來點白切雞，也可以配煎豬扒，又或者燒烤牛舌時用來配搭也是絕配，5.39.217.76- } Q+ p. _. t6 q
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, T6 k+ F5 S4 M3 p$ {3 ?" w i) Htvb now,tvbnow,bttvb豬扒食譜│葱鹽豬扒拌麵 豬扒咁樣醃入味唔易燶
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+ |: d( k( p# {$ m. O2 h+ r1 D7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱鹽醬雖然簡單，但配搭多樣，可以用來點白切雞，也可以配煎豬扒，又或者燒烤牛舌時用來配搭也是絕配。這次用來拌麵去做葱鹽豬扒拌麵，雖然色澤很清淡，但味道卻非常濃香。豬扒如果用生抽來醃，味道好卻煎起來很易燶，可以用日本的白醬油，沒有顏色卻有味道，煎的時候便比較不搶火，可以先用小火去煎熟才再把表面煎至金黃。葱鹽醬一次做多些，吃不完的密封好放雪櫃可以放三日，即睇如何葱鹽豬扒拌麵：公仔箱論壇" g) h+ c) {( K# k1 e
+ t: @8 O% x3 z3 ?. E; L) T, J) [tvb now,tvbnow,bttvb葱鹽豬扒拌麵（2人份量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?# p+ g0 x- T C/ J! R
烹煮時間：30分鐘6 a2 P9 Z# F4 C) m2 j( B( B
材料：* s0 N' T1 B# b! |+ U0 Y
7 g3 |& q I% m+ h8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脢頭豬扒2件
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A* x/ {) N0 j: Q5 {5.39.217.76酥炸粉3湯匙; [8 N: a% P+ @" h: C' s9 n6 c
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葱6棵
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紅葱酥1湯匙3 G* D7 F$ z) G% u- T
0 z2 p+ p0 v; M8 I' V油2湯匙公仔箱論壇- r0 A! _; p+ ^: ?7 q0 |/ C9 c) b* s
7 @* F. \1 f1 ~% G( z' B/ j公仔箱論壇麻油2茶匙: i1 \" {1 v u) m7 X. v
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鹽2茶匙
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白麵條（烚熟）2束
2 B3 E% q% c8 C0 vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f X/ H+ [: v- L! e4 l
醃料：tvb now,tvbnow,bttvb" ~& D" O3 v4 `; v" ^9 w
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鹽少許5.39.217.76) H% I+ e4 u h4 a, X
$ [& ~' i u+ b6 s3 v糖少許5.39.217.76: L9 S% \' a. {% }' X1 d& q2 T
5.39.217.76: H& B3 t, D) q( C# [" K
胡椒粉少許
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/ R3 A/ c( f. Y) {0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本白醬油1.5湯匙
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{" Q5 D- F! y, v& P' ~' i3 X& h5 Ltvb now,tvbnow,bttvb油1湯匙
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4 L% l0 _4 K/ c$ u+ e) h5.39.217.76做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q+ o o- G2 R1 g. I- m
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& a0 X0 q* w3 [( W7 o" `5.39.217.761. 豬扒用鬆肉槌拍鬆，加醃料略醃。拌入酥炸粉至表面有一層薄糊。4 T" V. C9 @( s+ z5 J" j
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2. 切葱花，跟紅葱酥和鹽拌勻，放入耐高溫碗中。油和麻油加入小鍋，小火燒至開始冒煙，熄火。趁熱澆至碗中，拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @5 M7 O* |% }6 @' M. w/ U
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1 f! }4 K, \. U/ _* M( U公仔箱論壇3. 另一鑊燒熱油，把豬扒放入，中細火先半煎炸2分鐘，搖鑊子看可以移動沒有，翻轉煎另一面，當筷子可以插入豬扒後，轉中大火把表面煎至金黃。斬件放麵條上，淋上葱鹽醬。
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完成品 |
發表於 2025-11-11 09:05 AM
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