豆浆，老百姓爱喝、常喝，可是别犯下面这些错误，才能更好地为健康加分。 5.39.217.76" E) y2 _5 z4 `2 u+ l! S
* ~) V2 ?# W$ P错误：早晨空腹喝豆浆，营养能被很好地吸收。 tvb now,tvbnow,bttvb2 h0 `6 X& x, ]- B5 `6 r3 o; k2 w( o
+ Y' Z/ L' B! Rtvb now,tvbnow,bttvb建议：如果空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，营养就会大打折扣，因此，饮豆浆时最好吃些面包、馒头等淀粉类食品。另外，喝完豆浆后还应吃些水果，因为豆浆中含铁量高，配以水果可以促进人体对铁的吸收。
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. Q5 T* }* f3 _! d公仔箱論壇错误：煮豆浆时，往豆浆里加个鸡蛋，会更有营养。
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建议：豆浆中不能冲入鸡蛋，因为蛋清会与豆浆里的胰蛋白结合产生不易被人体吸收的物质。
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7 [* C! q4 n* k, Q7 E0 }错误：豆浆营养丰富，男女老幼，人人都适宜。
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/ H. V, s/ V8 M( q8 v D! X. _建议：豆浆性平偏寒，因此常饮后有反胃、嗳气、腹泻、腹胀的人，以及夜间尿频、遗精的人，均不宜饮用豆浆。另外，豆浆中的嘌呤含量高，痛风病人也不宜饮用。
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错误：自己动手做豆浆，豆浆只要加热就行了。
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) k" Z. N h# U& m$ F% Y公仔箱論壇建议：饮未煮熟的豆浆会中毒，因为生豆浆中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用不仅会难以消化，而且还会出现恶心、呕吐和腹泻等中毒症状。
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错误：豆浆一次喝不完，可以用保温瓶储存起来。 " T7 P# V9 Q' E/ @! ?
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建议：不要用保温瓶储存豆浆。豆浆装在保温瓶内，会使瓶里的细菌在温度适宜的条件下，将豆浆作为养料而大量繁殖，经过3~4小时就会让豆浆酸败变质 |
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發表於 2009-8-14 11:01 AM
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