2025年10月28日
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* c. s x w, I; q9 ?7 [# P【星島綜合報道】一年一度的「世界廚藝大獎」(World Culinary Awards)上周在意大利薩丁尼亞舉行了頒獎典禮 (下圖)，卑詩省三家餐廳分別奪得「加拿大最佳餐廳」、「北美最佳中菜餐廳」和「北美最佳酒店餐廳」獎項。公仔箱論壇: k; m6 ?: u3 I. H
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) m- N7 Q( V& ?# y0 K+ h- C公仔箱論壇Baan Lao精緻泰菜餐廳成為了首家蟬聯加拿大最佳餐廳美譽的餐廳，確立了該店在全國餐飲界的至尊地位，以及在全球皇家泰式菜式中的聲譽。公仔箱論壇' E5 ]1 X; I( a' g5 w+ G
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坐落於列治文南岸風景如畫的史蒂夫斯頓(Steveston)海旁，Baan Lao由行政總廚兼老闆Nutcha Phanthoupheng主理(下圖)。5.39.217.76) c$ n6 }$ Q2 t; W( J8 ]! Z
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她的看家本領是其有18道菜的經典品嚐菜單，秉承了泰國皇室傳承數百年的烹飪傳統，並選用本地最優質的食材，每道菜都堪稱精美絕倫的藝術傑作，配以由世界級顧問精心挑選的特級茶飲、葡萄酒、雞尾酒和清酒，相得益彰。
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p5 I8 Y5 |8 D! k' E2 ~tvb now,tvbnow,bttvb在Baan Lao連續兩年奪獎之前，溫哥華的St. Lawrence、滿地可的Toqué! 和多倫多的Alo，也曾經獲此全國頭銜。tvb now,tvbnow,bttvb7 l7 \0 K+ E9 }0 h+ K; S0 W
5 J+ p, s6 g" p1 {, w, M; x- r! C「世界廚藝大獎」還頒發了其他多個獎項，溫哥華的全聚德 (iDen & QuanJuDe Beijing Duck House) 獲得「北美最佳中菜餐廳」殊榮。
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; E/ F9 y i! R% e2 ]5 c5.39.217.76這家以傳統北京烤鴨遠近馳名的中菜館，已連續四年獲得米芝蓮一星。2 P4 K. N. U/ h5 m" U
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多倫多的匠心 (Shoushin) (下圖) 獲封「北美最佳日本菜餐廳」；卑詩省威斯勒Fairmont Chateau Whistler酒店的The Grill Room (最下圖) 獲「北美最佳酒店餐廳」獎。
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" T: J" b' t: U/ x. o5.39.217.76Shoushin
7 `, q; k- S5 N: }$ x, a x8 D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v O. S& t, T8 F! S! E
' j% I# C3 r8 P! Q, Ctvb now,tvbnow,bttvbThe Grill Room＠Fairmont Chateau Whistler |
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