■材料﹕0 }, y" U: G" y
茄子1條6 {" f2 d6 {' u3 `6 U+ E5 [( o
金菇1包公仔箱論壇6 S- r2 g3 M: P, c0 Q9 N% \4 q5 f
鮮腐皮1包tvb now,tvbnow,bttvb. {! p5 \7 X4 V
麵豉醬2茶匙; J; n0 r1 \- S5 _
香茅醬3茶匙
. X) k# k) s/ O6 `! L# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂少許
2 e6 `& t+ ]. I2 V4 y, D, g" Q: S) S9 m5.39.217.76澄麵1磅( _/ k. W! k3 }+ S( E% v
生粉半磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C" m. V2 o' D+ Z
清水半磅
. H1 E" Z4 r6 n# r9 s公仔箱論壇& Q9 ~$ P+ V* f( k# l
■步驟﹕tvb now,tvbnow,bttvb0 F" c2 [, L$ j* z
(A)金菇汆水，茄子切粒tvb now,tvbnow,bttvb% T3 A4 h5 l0 Y# M" F) Y
(B)鮮腐皮切粒，金菇切碎# _% J! m4 Z9 b9 z, ?: |: u
(C)下油，將金菇碎、茄子粒、腐皮粒炒香，加入麵豉醬、香茅醬和味醂，最後加入生粉芡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |6 M' R8 J1 \$ m0 V. W
(D)澄麵與生粉加水，搓成麵糰，切小粒，壓平，成為餃子皮
w* w& y+ N2 I6 b) ~8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(E)餃子皮包裹餡料，蒸5分鐘即成
& Z: g2 j; X5 e+ y
. p. E$ L$ U0 A6 U; t) U/ V5 Q8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■精點
9 M9 }; }" A- D C+ A公仔箱論壇1.餡料自選：餡料食材可根據個人口味增減，自由搭配。- c6 L7 u9 j5 t- M& I) S
5.39.217.76+ @1 m% H d5 n, s
2.最佳比例：餡料最佳比例是茄子、腐皮各一份，兌半份金菇。
( V7 h; _" ?9 Z0 }
/ H% m4 ?2 Z! c5.39.217.76
- ]) Z0 i) ?9 a$ i- N4 Q- X1 H公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb$ X; {# `/ W- P
材料5.39.217.76, C% R! y, y. z! a$ G
4 z/ q: m& e2 v2 B8 T# i7 @3 T 5.39.217.762 @$ { {/ _0 x7 o$ \: m
4 M; ?7 D7 _0 F, v3 B: `$ ?
l8 O* V9 m4 K& D公仔箱論壇5.39.217.76( e/ r6 z0 W9 m! i3 k
6 |1 k1 T" [ |5 s2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- Z5 F3 p8 T6 h6 Q
' W# ~7 M# L1 |6 A$ u0 ~& I! I6 o6 c! qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76; H1 P# r& m) R- I
# m) J/ N( v3 ^2 f% I& ?7 n2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-8-12 08:03 AM
| 