■材料﹕
: L2 n" `3 k, G- d! z) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子1條5.39.217.76* u" l3 t6 T4 s5 d0 E
金菇1包公仔箱論壇# N. j3 p! R* O2 z j3 q' U
鮮腐皮1包1 |- } q1 M& e
麵豉醬2茶匙
" C! ~) V3 X; L$ O5.39.217.76香茅醬3茶匙
* s. j6 p+ d6 K1 `% ~公仔箱論壇味醂少許5.39.217.765 D8 @$ B' ~# M3 t
澄麵1磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N, g5 f# J0 @3 L
生粉半磅
4 B4 j, G, j) z% J9 f! n2 z, {公仔箱論壇清水半磅
! D$ h! v+ t6 y公仔箱論壇, J# t3 B2 ^3 H* R
■步驟﹕
% e! q, u z: {% K+ h+ A(A)金菇汆水，茄子切粒公仔箱論壇) X1 u) {2 M+ u6 P0 k% S1 Y
(B)鮮腐皮切粒，金菇切碎
$ f/ T8 v p9 g+ R1 a(C)下油，將金菇碎、茄子粒、腐皮粒炒香，加入麵豉醬、香茅醬和味醂，最後加入生粉芡
* j$ Y7 ^& t- |- E* K/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(D)澄麵與生粉加水，搓成麵糰，切小粒，壓平，成為餃子皮
1 @( H7 W, L) k" Y! i: k/ V& {(E)餃子皮包裹餡料，蒸5分鐘即成
7 m9 A5 u+ r. H- M6 o公仔箱論壇
' ^" q- a K) ?; `( I( F/ N■精點
8 ~. z1 _( E2 u. W1.餡料自選：餡料食材可根據個人口味增減，自由搭配。
2 e, N% D3 b) r t, ^4 t# o3 d
5 D( i) W7 s# r2 H+ c公仔箱論壇2.最佳比例：餡料最佳比例是茄子、腐皮各一份，兌半份金菇。# x/ X' i+ Z& i! D) m4 Q& j
公仔箱論壇! U3 ~. A2 d5 f1 R8 X
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材料
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發表於 2009-8-12 08:03 AM
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