眾所周知，「閉門羹」的意思為拒客，但「閉門」何以與「羹」聯係起來呢？這還得從唐朝妓女接客的歷史典故故事說起。/ {2 _2 A) x1 {( l
: R' }, m: A4 V* {# v( W4 \ U公仔箱論壇「閉門羹」一語最早見於唐代馮贄《雲仙雜記》所引《常新錄》的一段話：「史鳳，宣城妓也。待客以等差……下列不相見，以閉門羹待之。」公仔箱論壇( Z: S: {4 F3 n O
8 y L. ]( A+ E9 V7 n1 v9 }原來，唐代宣州城出了一位叫史鳳的名妓，她不僅人長的標緻風流，擁有沈魚落雁之貌，而且能歌善舞，有一副迷人的金嗓子，舞姿更是令人傾倒，賦詩、撫琴、潑墨、作畫，無不精通。
6 r9 \3 V1 E! ]1 L3 |$ w# K* f$ r5.39.217.76
N: U& g/ K: L( p3 }) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因此她是名聲騷動，轟動一時，方圓百里的貴胄子弟、風流才子，都以一睹史鳳芳容為快。引得那些浪蕩公子和好色之徒不惜千里迢迢，紛紛登門拜訪，重金求見，把妓院經常圍得水洩不通。5.39.217.76$ ^6 B5 X) J$ g- Q4 n, J# q
5.39.217.765 E/ e$ q& {1 Y# P& @% a( ~
然而，史鳳卻恃才自高，對他們手中的金銀不屑一顧。她重才不重金，把前來求見的人，以品貌才學分成三六九等 ，對上等的客人來，她下樓接待；若是紈褲子弟，不學無術之輩上門，則統統拒之門外。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H: ]7 s! G( o" b2 X) b
tvb now,tvbnow,bttvb' P. A. U' e& \3 M6 |; `; S1 A
久而久之，一些屢被慢待的公子哥兒對她懷恨在心，四處造遙中傷史鳳。5 `0 p) n4 p1 e4 g3 w
tvb now,tvbnow,bttvb2 [) x; B, l N' {* r
聰明的史鳳就想出了個辦法，對被拒絕的人皆賞一碗羹湯，這樣一來倒也堵住了人們亂說的嘴皮。( ]8 Y7 j- M( p G' E2 ?; }( ]# g N4 J
$ n' c V/ V! d8 w' Q$ W) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。後來，上門求見的人只要一看見擺上羹湯，就知道史鳳不願接待，心領神會而知趣地離開告退，心中雖感不滿，但也無話可說。
% J2 N: `/ ~7 Y2 Z% f5.39.217.76
9 t, y4 f0 ?7 b0 I4 m那麼，史鳳擺的「閉門羹」到底都用什麼料做的呢？
* A( s% |; u {* \' H" E+ i# mtvb now,tvbnow,bttvb: K1 T! O$ d' ~. w5 o6 Z0 V
所謂羹，最初時係指肉類，後來以蔬菜為羹，再後來對凡熬煮成有濃汁的食品皆以羹稱之，如雪耳羹、水蛇羹、燕窩羹等。2 x% f2 c" A( I# V
公仔箱論壇( Z9 u2 |& B4 S3 @5 L. v; i
據說，史鳳的「閉門羹」是用豆腐和鴨腸子做原料的，之所以用這些不值得一提的原料來做這道菜，就是為了表達主人對客人的輕視。
G5 o7 l* Z- N' c$ [5 z. r8 _) b
8 K( U. `; J% q9 S* qtvb now,tvbnow,bttvb不過，讓史鳳自己沒想到的是，還真有些不知趣的人吃了史鳳的「閉門羹」後，覺得味道不錯而引得一些人專門來嘗「閉門羹」。
4 F# J* A# u0 j9 X$ ], ?6 m4 A公仔箱論壇
" S$ Y; s2 X8 E如今，「閉門羹」還成為了安徽沿江一帶的傳統名菜！
1 A: F2 W' f8 p |1 W/ s5.39.217.765.39.217.76# l$ q& i* a# Z7 J9 ?
「閉門羹」也就由此事而得名並流傳至今，後來「閉門羹」也就成了拒絕客人的代名詞。tvb now,tvbnow,bttvb: _! [, N, q2 n# V
5.39.217.76( q0 \5 L9 Y3 Z# K
以羹待客，比直言相拒，要婉轉，客氣一些。
3 K2 p" z/ P; a! ^; O公仔箱論壇可惜的是：現代拒客，則只有「閉門」而沒有「羹」了。也有用來指拜訪他人時，主人不在，自喻吃了「閉門羹」的。 |
發表於 2025-10-18 01:12 PM
| 