返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 烤木耳肉丸[7P]

  木耳,就在肉里搅近剁碎的木耳,补气养血, r  s) o2 R+ U6 G" ~1 J. T

" g# h; q, b- t5 Q. Q( |% N0 U公仔箱論壇  成品的味道其实还不错,很嫩,但直接导致肉不够紧致,咬两口丸子就散落了,额..5.39.217.76; a( r/ x; H0 Z; ]. p$ Y

# u. W. m. P! }  x  总结下来可能是我放了嫩肉粉的关系,童鞋们可以在以下的方子里舍弃它。
! ~$ l: L8 D& Y1 `1 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]; V6 b+ I( F1 S% ?: w
  好吧,不管怎样,来看看怎么做的吧
$ V4 W6 z* M* E+ |# {4 }0 J8 v
- G& F1 R1 ?2 M8 G9 N  R# S9 H公仔箱論壇  我爱木耳~~~
/ z! {' p' J$ z& f# P5 g* ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" I7 R- i9 k- m# e: v6 p公仔箱論壇  虽然木耳黑黑的不是太好看,不过咬起来很脆哦~
* q+ V1 x" C' M/ i  i# h( HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z. c/ \; s/ B! U1 [' Z
  原料:猪肉、青椒、洋葱、木耳、生粉、鲍鱼汁、酱油少许、嫩肉粉、黄酒、黑胡椒粉、迷迭香。
+ z9 F8 {* M4 b; P
* q) U, c; R2 ~3 j" q  青椒和洋葱都切小块儿待用(最好再买个红椒,串起来颜色会比较好看)。木耳发好之后切成碎末。
  Z  t) d8 ^2 g+ R5 P0 R4 @5.39.217.766 |2 l2 Y* T& l9 ^$ Z5 Z" l, y. Z
  7 h/ A9 k- Q, Z+ Q

5 ~3 X9 P8 E5 m, A6 u8 \3 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  肉里先放入黄酒去腥,然后加入木耳、生粉、鲍鱼汁、嫩肉粉少许、酱油少许。顺时针拌匀,可以多拌一会儿,肉会比较有劲道。5.39.217.769 L" q" O% N- w: G$ F8 ~
tvb now,tvbnow,bttvb/ m' z  R: X! ^' E8 _/ m4 Z, H
  
/ L0 k7 Y2 Z6 w( ~
' E( e- M1 V; S1 C2 I& ]- j( ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  捏成大小同等的丸子,放在铺上锡纸的烤盘上。' x+ p3 P( Q  r; |4 X
/ f* H) J8 W2 G) ~: j5 m4 X7 G
  tvb now,tvbnow,bttvb% E$ g- \0 o  v9 n( `9 h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B% u) p0 P, n. {1 Y4 q8 ?  _
  进烤箱,先烘烤定型。大约6-8分钟。公仔箱論壇9 ]3 Y4 t/ y# ^  ]7 K, d0 ~2 q
; T3 ?) F0 e, |+ `" J
  
% u! j* D7 N! J' W( l5 Y! w
9 A4 ?: O5 P8 |% I  定型之后拿出来冷却一下,再用竹签挨个儿串起来。tvb now,tvbnow,bttvb& H% \" l0 E: @& m, c; q
公仔箱論壇6 C( P- Z2 ^& n6 X' z
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W8 U" q% w/ W5 P( U

& l2 i2 J7 S* q! b: R公仔箱論壇  串完之后,撒上黑胡椒粉和迷迭香。(如果有BBQ烧烤酱和孜然粉的话更好,昨天去超市没买到~现在这样颜色看起来有点寡淡)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _8 G2 s0 r: H; y( p  `( c3 i. M* I

8 y2 K6 i# J% q" z: X5.39.217.76  
' l- U( k0 h$ y, h% vtvb now,tvbnow,bttvb( E2 H9 e8 V4 Q% V
  再次放入烤箱,烤6-8分钟,即可出炉~公仔箱論壇- q! c5 p1 `) l9 R

: W. L* ^1 g) u! h7 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  + `- }( t& P& U9 L, s6 U
tvb now,tvbnow,bttvb. _9 B( H. v# a* d' \) w! s! q! z
  成品TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m, P  k9 p: K% b# E% Q. ]) B

' b, ]: d2 a+ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
返回列表