木耳，就在肉里搅近剁碎的木耳，补气养血
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1 ]( W5 c0 _. Q- @" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 成品的味道其实还不错，很嫩，但直接导致肉不够紧致，咬两口丸子就散落了，额..
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! E8 y. h& u; J% k- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 总结下来可能是我放了嫩肉粉的关系，童鞋们可以在以下的方子里舍弃它。
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好吧，不管怎样，来看看怎么做的吧+ w0 _* U" L9 ~' j2 @5 T5 r
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我爱木耳~~~
O3 B, D6 ?$ H5 T7 W. P8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R; k; t8 Q: F& K: `
虽然木耳黑黑的不是太好看，不过咬起来很脆哦~
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+ o& X3 b% X, a; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 原料：猪肉、青椒、洋葱、木耳、生粉、鲍鱼汁、酱油少许、嫩肉粉、黄酒、黑胡椒粉、迷迭香。公仔箱論壇2 U+ X1 ?: V8 C' j- T; _( p3 W5 [
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青椒和洋葱都切小块儿待用（最好再买个红椒，串起来颜色会比较好看）。木耳发好之后切成碎末。
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# \1 M: H/ C) k/ I$ O2 J5 x1 \$ {公仔箱論壇 肉里先放入黄酒去腥，然后加入木耳、生粉、鲍鱼汁、嫩肉粉少许、酱油少许。顺时针拌匀，可以多拌一会儿，肉会比较有劲道。
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捏成大小同等的丸子，放在铺上锡纸的烤盘上。
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进烤箱，先烘烤定型。大约6-8分钟。& C! C: h0 z$ ]# K
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& o; {2 [8 Z- }! y8 i2 o( L公仔箱論壇 定型之后拿出来冷却一下，再用竹签挨个儿串起来。
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1 K4 m0 B+ X# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 串完之后，撒上黑胡椒粉和迷迭香。（如果有BBQ烧烤酱和孜然粉的话更好，昨天去超市没买到~现在这样颜色看起来有点寡淡）& C6 n% p. s6 w9 n% q Q7 v0 i
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# Z! w7 s! I c2 M 再次放入烤箱，烤6-8分钟，即可出炉~公仔箱論壇% D* n. f( v; z: N; M
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發表於 2009-8-11 01:52 PM
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