木耳，就在肉里搅近剁碎的木耳，补气养血TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R( ?$ N- B2 T
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成品的味道其实还不错，很嫩，但直接导致肉不够紧致，咬两口丸子就散落了，额..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T! p0 `" @" G, y5 [) V
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总结下来可能是我放了嫩肉粉的关系，童鞋们可以在以下的方子里舍弃它。& d1 e' L9 K4 _
3 i3 \- H4 m, Y! I0 |( i' k 好吧，不管怎样，来看看怎么做的吧公仔箱論壇 a' W) L/ O0 {) s
: P4 P" O: ^' d. H/ atvb now,tvbnow,bttvb 我爱木耳~~~
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虽然木耳黑黑的不是太好看，不过咬起来很脆哦~4 |6 h, S: J0 |+ K/ v7 M9 j. ~
$ l) Z( ]# `: s. _6 \( l3 I. ^ 原料：猪肉、青椒、洋葱、木耳、生粉、鲍鱼汁、酱油少许、嫩肉粉、黄酒、黑胡椒粉、迷迭香。2 {* C' v9 j+ c, ? _6 j+ m8 I
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青椒和洋葱都切小块儿待用（最好再买个红椒，串起来颜色会比较好看）。木耳发好之后切成碎末。
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肉里先放入黄酒去腥，然后加入木耳、生粉、鲍鱼汁、嫩肉粉少许、酱油少许。顺时针拌匀，可以多拌一会儿，肉会比较有劲道。
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+ V( V. P8 j9 |! Y' x公仔箱論壇 捏成大小同等的丸子，放在铺上锡纸的烤盘上。公仔箱論壇9 [# E0 b& j5 m1 {! |9 H: M
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1 u1 M. ]0 E5 G5.39.217.76 进烤箱，先烘烤定型。大约6-8分钟。2 I F9 m/ p0 [- J) G3 R7 l# ^/ x
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3 L7 J0 X' m! Q" G( U- {* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 定型之后拿出来冷却一下，再用竹签挨个儿串起来。, |1 G$ i- \1 ^& C3 |# O6 N
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串完之后，撒上黑胡椒粉和迷迭香。（如果有BBQ烧烤酱和孜然粉的话更好，昨天去超市没买到~现在这样颜色看起来有点寡淡）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u) ^: _$ `! a
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; \* C$ N" ~$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 再次放入烤箱，烤6-8分钟，即可出炉~5 F. r) R! h# b- B
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: _9 U) M9 ?: P2 V; U公仔箱論壇 成品tvb now,tvbnow,bttvb) A- m' N4 v' F7 K+ _& X
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發表於 2009-8-11 01:52 PM
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