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材料5.39.217.76" M/ T4 q" z+ R( _7 r4 v
三文魚柳 60克、蘆笋 2條、壽司飯 2盒、雞蛋 2隻（拂勻）、片栗粉 2茶匙、水 4茶匙、牛油果 1/2個（去核去皮切條）、黑魚子 2茶匙公仔箱論壇+ q/ w! Y: y$ G1 f/ e# f' k- f
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1.片栗粉加水開勻，加蛋漿拂勻。9 c4 \0 ~. J. F, I& V2 y) `
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2.燒熱玉子燒鑊，用乾淨廚紙均勻抹上油，倒入蛋漿勻，以慢火煎成薄蛋皮，用鋼針輕輕挑出後攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O- [: e& ]4 e4 a
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3.蘆笋切去硬皮，放滾水用中火拖一拖至七成熟，撈起浸凍水。公仔箱論壇! U( I6 W, x8 A% a% \0 I
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4.準備不銹鋼刀和砧板，用檸檬擦幾擦，將三文魚柳切直條。5.39.217.767 U2 F! q. z# N4 v% V4 O6 d5 l
5 G6 q' O% b7 q% Q* s0 U' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把蛋皮修剪成約 4× 6吋大，鋪在包了保鮮紙的竹簾上，再鋪上壽司飯，略壓平，放上三文魚、分成兩半蘆笋，捲起壓實後切成 4段，放上牛油果及黑魚子即可。 - U+ G8 o' u: V. [- g0 ]3 F3 d! j! `
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黑魚子是染了色的飛魚子，日式超市有售，比一般蟹子貴約 2成。 5.39.217.76" {, ~0 A3 W/ D2 U& }( q3 l
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發表於 2009-8-11 01:39 PM
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