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材料
* P8 U/ F0 q+ z: v8 _tvb now,tvbnow,bttvb三文魚柳 60克、蘆笋 2條、壽司飯 2盒、雞蛋 2隻（拂勻）、片栗粉 2茶匙、水 4茶匙、牛油果 1/2個（去核去皮切條）、黑魚子 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H5 {, y( Z7 w& z# t1 X
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1 X+ H; s' S2 D" K& B6 ^5.39.217.76做法2 i, e( G: k$ A% h/ o) z
1.片栗粉加水開勻，加蛋漿拂勻。
6 y5 `3 p# J7 G5 O8 [, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P8 @! d7 n% R/ E8 J3 T2 Q
2.燒熱玉子燒鑊，用乾淨廚紙均勻抹上油，倒入蛋漿勻，以慢火煎成薄蛋皮，用鋼針輕輕挑出後攤凉。 [0 M j5 w- U% o, F0 k- u
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3.蘆笋切去硬皮，放滾水用中火拖一拖至七成熟，撈起浸凍水。
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9 _4 r+ G1 @3 I5 g( p5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.準備不銹鋼刀和砧板，用檸檬擦幾擦，將三文魚柳切直條。
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2 Y5 y% G* Y3 C4 ] k5.把蛋皮修剪成約 4× 6吋大，鋪在包了保鮮紙的竹簾上，再鋪上壽司飯，略壓平，放上三文魚、分成兩半蘆笋，捲起壓實後切成 4段，放上牛油果及黑魚子即可。
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黑魚子是染了色的飛魚子，日式超市有售，比一般蟹子貴約 2成。 - R# z* }" W3 A0 M4 W0 Z
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發表於 2009-8-11 01:39 PM
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