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材料公仔箱論壇" T- t1 v ~/ g; I
三文魚柳 60克、蘆笋 2條、壽司飯 2盒、雞蛋 2隻（拂勻）、片栗粉 2茶匙、水 4茶匙、牛油果 1/2個（去核去皮切條）、黑魚子 2茶匙# }) o% m. e& J' A0 r) J0 q7 _9 W
5 p0 G# t" y+ \/ `* h- T7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
2 Y1 g9 P6 F: C# |) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.片栗粉加水開勻，加蛋漿拂勻。# W9 U5 A0 {/ t [- k2 q
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2.燒熱玉子燒鑊，用乾淨廚紙均勻抹上油，倒入蛋漿勻，以慢火煎成薄蛋皮，用鋼針輕輕挑出後攤凉。# Z$ L+ v8 Y2 b5 ^0 ~
6 h; ?1 { h9 o* P5 `公仔箱論壇3.蘆笋切去硬皮，放滾水用中火拖一拖至七成熟，撈起浸凍水。公仔箱論壇6 h; X5 C# y6 Q7 p
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4.準備不銹鋼刀和砧板，用檸檬擦幾擦，將三文魚柳切直條。公仔箱論壇6 a: ~" s2 O4 R" P% F `
" f! t/ A1 C. D! x; _# o/ a( Btvb now,tvbnow,bttvb5.把蛋皮修剪成約 4× 6吋大，鋪在包了保鮮紙的竹簾上，再鋪上壽司飯，略壓平，放上三文魚、分成兩半蘆笋，捲起壓實後切成 4段，放上牛油果及黑魚子即可。
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7 C/ b, y' ?# V) t! A. L5.39.217.76黑魚子是染了色的飛魚子，日式超市有售，比一般蟹子貴約 2成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u& R+ z! }7 Z% ^
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發表於 2009-8-11 01:39 PM
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