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材料
9 c) e0 ], I/ b9 Etvb now,tvbnow,bttvb三文魚柳 60克、蘆笋 2條、壽司飯 2盒、雞蛋 2隻（拂勻）、片栗粉 2茶匙、水 4茶匙、牛油果 1/2個（去核去皮切條）、黑魚子 2茶匙
) Z& |: O& }! U2 i' v5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" M: N" M! S7 e2 z# i; w3 A0 W' [
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |; j! b5 Z$ r, ]6 l. P
1.片栗粉加水開勻，加蛋漿拂勻。
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2.燒熱玉子燒鑊，用乾淨廚紙均勻抹上油，倒入蛋漿勻，以慢火煎成薄蛋皮，用鋼針輕輕挑出後攤凉。5.39.217.76& a' ]3 ]+ q) G1 N1 G# E) a9 e0 ~
" q0 B9 F5 A- g" H8 Q* _tvb now,tvbnow,bttvb3.蘆笋切去硬皮，放滾水用中火拖一拖至七成熟，撈起浸凍水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I; \% @5 A: N' |
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4.準備不銹鋼刀和砧板，用檸檬擦幾擦，將三文魚柳切直條。# P6 e* V; W- v: \# Z9 h
) {$ F8 S8 A/ z% R& b8 L5.把蛋皮修剪成約 4× 6吋大，鋪在包了保鮮紙的竹簾上，再鋪上壽司飯，略壓平，放上三文魚、分成兩半蘆笋，捲起壓實後切成 4段，放上牛油果及黑魚子即可。
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* P2 F/ k( r5 b& d4 ^- o公仔箱論壇
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* X# c/ ^+ Q/ q6 c5 J; E. b% ptvb now,tvbnow,bttvb貼士
9 _- P' f5 z1 p( W! p0 Wtvb now,tvbnow,bttvb黑魚子是染了色的飛魚子，日式超市有售，比一般蟹子貴約 2成。 5.39.217.760 t& @: ]/ p2 _6 ~1 e; `$ i# ^7 s
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發表於 2009-8-11 01:39 PM
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