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8 \- I6 ^# L% {5 U. D2 T5 S5 e4 Ftvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇 Q5 D9 N. o' A2 }
三文魚柳 60克、蘆笋 2條、壽司飯 2盒、雞蛋 2隻（拂勻）、片栗粉 2茶匙、水 4茶匙、牛油果 1/2個（去核去皮切條）、黑魚子 2茶匙
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! V5 U/ e% g% J, X) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法7 d {7 y- P5 J* {
1.片栗粉加水開勻，加蛋漿拂勻。5.39.217.76 J+ _# B, H7 I7 a0 x
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2.燒熱玉子燒鑊，用乾淨廚紙均勻抹上油，倒入蛋漿勻，以慢火煎成薄蛋皮，用鋼針輕輕挑出後攤凉。
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f4 w, i2 W$ p- t2 n$ R$ gtvb now,tvbnow,bttvb3.蘆笋切去硬皮，放滾水用中火拖一拖至七成熟，撈起浸凍水。0 V& G& d/ r) B+ e/ _
8 D9 J% L! t# O( otvb now,tvbnow,bttvb4.準備不銹鋼刀和砧板，用檸檬擦幾擦，將三文魚柳切直條。7 c2 e8 }) |! r; O# g% a0 n7 V
6 d. p4 v9 s5 f# T1 K3 T% O公仔箱論壇5.把蛋皮修剪成約 4× 6吋大，鋪在包了保鮮紙的竹簾上，再鋪上壽司飯，略壓平，放上三文魚、分成兩半蘆笋，捲起壓實後切成 4段，放上牛油果及黑魚子即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y0 N8 v* s: ?0 P% y( ?: ~$ v' f
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1 b, j1 K+ J# L9 v/ ?& k黑魚子是染了色的飛魚子，日式超市有售，比一般蟹子貴約 2成。
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發表於 2009-8-11 01:39 PM
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