材料
6 [& E9 ]5 j, z餅乾碎 6安士 公仔箱論壇! R V# I9 I: ?- L9 q; T7 }8 Q
牛油溶液 3安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r) P& G/ O* E8 ?
忌廉芝士 7安士 / i/ v6 h/ T' U: A' Q
酸忌廉 5安士
: N, x' b$ B: D# _1 W6 @糖霜 1½ 安士 5.39.217.76% @/ L3 `; r% M: D8 j: I+ N
雞蛋 2隻
) W& u- T" [% T. J$ [0 U) W5.39.217.76鮮奶 1安士
. P! I- u: _* V7 Y' O$ N3 c5.39.217.76香蕉 1大隻 C. r- Z) D" u' ?$ m
鮮忌廉﹝打起﹞ 9安士 3 M0 o" C- }( O3 y! O+ r
餅乾﹝拌於芝士餅內﹞ 3塊
, }. R$ f x$ E; a$ c5.39.217.76餅乾碎﹝拌於芝士餅內﹞ 3安士 公仔箱論壇& O" V( Y$ a L7 a9 m; D& t
魚膠粉 3茶匙
# I- w% f6 }5 k9 J' E9 M公仔箱論壇清水 6湯匙
- x8 C( r: \5 E5.39.217.76+ m8 B% p/ p/ b. x6 X! E0 j7 K
餅底製法
% Q9 {/ L5 s f3 `$ r1. 先將餅乾放於袋中，用木棍把它壓碎。
7 A( T) F H; n5 H1 k0 \0 H5 w公仔箱論壇2. 牛油煮溶，與餅乾混合，平舖於餅盆內。
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9 L& n$ q, a- H) U! J/ o餡料製法 5 I) d$ }$ e7 g) K' X) n
1. 先將芝士與糖霜以中速打勻，續加進蛋黃、酸忌廉及鮮奶至完全滑身。 ) n4 M% z# Y/ W, F6 }
2. 香蕉用機打成茸與芝士漿混合。 5.39.217.76* A6 N# a0 p3 }7 n8 a2 C
3. 三片餅乾用手破成粗件，與3安士餅乾一拼混入芝士漿，加入鮮忌廉。 公仔箱論壇6 o2 e# E7 {( G
4. 魚膠粉加水混合，坐熱水至完全溶透，慢拌入芝士漿裡，倒於蛋糕盆中，冷藏大概1小時凝固。 |
發表於 2007-3-30 05:23 PM
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