材料
; q C8 m+ j$ B* H3 N' u5.39.217.76餅乾碎 6安士 公仔箱論壇9 O+ M6 m+ x$ P: D |8 I# K$ W/ O
牛油溶液 3安士 公仔箱論壇# Y. J% ]& e: f" _6 r* M% v% q, s
忌廉芝士 7安士 公仔箱論壇- e- i. |: \- [2 M4 j9 E u
酸忌廉 5安士 公仔箱論壇$ f/ n- H5 W& `: f. J; S7 ~* \$ [
糖霜 1½ 安士
% X6 F2 B: r* G" m: V/ @0 M0 f( A5.39.217.76雞蛋 2隻
7 {8 e9 s9 m L) h3 ^" utvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 1安士
7 L9 F7 ^1 R& O+ B3 `tvb now,tvbnow,bttvb香蕉 1大隻 tvb now,tvbnow,bttvb* f$ j3 v- z6 _5 Z) y; b! [
鮮忌廉﹝打起﹞ 9安士 5.39.217.769 I8 W+ L0 g, O% H% i% l K8 ?
餅乾﹝拌於芝士餅內﹞ 3塊
! S! Q+ s$ M3 O8 l) ^& a5.39.217.76餅乾碎﹝拌於芝士餅內﹞ 3安士
4 \/ {9 X* i( D3 _公仔箱論壇魚膠粉 3茶匙 7 i! m$ K8 ]1 ^: O3 W8 p
清水 6湯匙
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" Z# V- K+ w1 P2 v6 F$ Z, O公仔箱論壇餅底製法 + |9 F- }# t- ]7 O r
1. 先將餅乾放於袋中，用木棍把它壓碎。
- x0 X6 {9 ~) {, J# g$ A$ o- b2. 牛油煮溶，與餅乾混合，平舖於餅盆內。
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A3 ]- n A3 H) ]公仔箱論壇餡料製法
. J- t U( p+ P公仔箱論壇1. 先將芝士與糖霜以中速打勻，續加進蛋黃、酸忌廉及鮮奶至完全滑身。 公仔箱論壇0 L) i+ u( T$ q) C, g J" G
2. 香蕉用機打成茸與芝士漿混合。
" W+ ]/ \( o( Y( y# }, ]tvb now,tvbnow,bttvb3. 三片餅乾用手破成粗件，與3安士餅乾一拼混入芝士漿，加入鮮忌廉。 * ]' |$ N" G5 R! @" d4 y* D
4. 魚膠粉加水混合，坐熱水至完全溶透，慢拌入芝士漿裡，倒於蛋糕盆中，冷藏大概1小時凝固。 |
發表於 2007-3-30 05:23 PM
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