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- D( D. {! w/ |8 k1 c公仔箱論壇 鸡爪，调味包。; k7 ^% e8 B" Q& Q l5 L0 V
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e- W! `, _! X$ p8 X5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：5.39.217.765 L6 l% c7 A- J) A8 J- N3 v
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1、鸡爪尖尖的指甲剁掉，这个菜场卖鸡爪的师傅可以代劳的。烧一锅水，倒入洗干净的鸡爪，放姜片，盐，八角。放水里煮水开，捞去浮沫。
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! w3 X8 \. P6 J/ J" t3 Q, l公仔箱論壇 2、概十五分钟左右吧，捞起来备用。tvb now,tvbnow,bttvb/ @: F1 v4 _" ?* r
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3、锅中底油，油热放白糖，小火让他刚刚化开了，就可以把鸡爪放进去了，（注意鸡爪的水份去掉了，否则容易溅油把自己伤着）炒一下，把鸡爪上色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z" p# d' M! U: r. X
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2 n/ c0 b U' A9 ~- w$ H 4、为了好吃，可以买点调味包回来放放，这个调味包就是专门烧肉的，烧鸡也可以放的。再加点酱油，料酒炒一下。/ ]+ Z& S. s8 G7 M& B
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5 C# _% `# E! r5 C( x( Y% Rtvb now,tvbnow,bttvb 5、放水，溢过鸡爪就可以了，放盐，大火烧开了。然后盖上小火慢慢炖了。, q3 A0 q! L5 J' \6 f" ~& {
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6、等到汤汁快干的时候，开大火，加点鸡精收汁就行了。不要看图多，其实做起来蛮简单的。
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* ?4 k3 o" ~: t0 w6 Xtvb now,tvbnow,bttvb 7、出锅，时间不早了，该睡觉了。看见这么晚还有人跟我的贴，想对她们说，也该早点休息了吧^_^。, ?# v, I9 f3 c8 p% q
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發表於 2009-8-8 04:31 PM
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