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鸡爪，调味包。
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做法：
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1、鸡爪尖尖的指甲剁掉，这个菜场卖鸡爪的师傅可以代劳的。烧一锅水，倒入洗干净的鸡爪，放姜片，盐，八角。放水里煮水开，捞去浮沫。9 j R& m; S% x4 T
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7 C& n b9 F" f& Y5 w E; B( l 2、概十五分钟左右吧，捞起来备用。公仔箱論壇8 E6 P( g; F# c: ?2 m( p6 Z
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L$ i3 ?% P. e3 D4 q( r. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、锅中底油，油热放白糖，小火让他刚刚化开了，就可以把鸡爪放进去了，（注意鸡爪的水份去掉了，否则容易溅油把自己伤着）炒一下，把鸡爪上色。
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4、为了好吃，可以买点调味包回来放放，这个调味包就是专门烧肉的，烧鸡也可以放的。再加点酱油，料酒炒一下。
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( D7 D9 x+ D' v4 s1 _, q' q% E 5、放水，溢过鸡爪就可以了，放盐，大火烧开了。然后盖上小火慢慢炖了。5.39.217.768 ^! ^0 A$ r4 ]% }
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% }, \; ~* E4 g6 O" m1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、等到汤汁快干的时候，开大火，加点鸡精收汁就行了。不要看图多，其实做起来蛮简单的。tvb now,tvbnow,bttvb$ H; }3 j- ] n. H5 v6 o
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6 x, `$ O& H# o8 ^( T* V5.39.217.76 7、出锅，时间不早了，该睡觉了。看见这么晚还有人跟我的贴，想对她们说，也该早点休息了吧^_^。公仔箱論壇6 j/ j+ ]+ m3 _2 G h
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發表於 2009-8-8 04:31 PM
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