主料：鸭胗公仔箱論壇" D K" W- W' e! S6 [
6 e5 ]5 E' h6 Y 辅料：酱瓜、山药、白玉菇（草菇最好）青椒公仔箱論壇: Z0 B% r( @, M( T" E m4 Z9 d, m! @
, R, R T% [# a/ L. Y) V) a1 O7 g. \ ]tvb now,tvbnow,bttvb 调料：盐、味精、白糖、胡椒粉、老抽、料酒、醋、香油、水淀粉、干辣椒
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$ N h) o- T# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烹制方法
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- Z8 n! e/ D1 \, d公仔箱論壇 1、将鸭胗用凉水浸泡后去除血水，切去白色的筋膜，然后切多十字花刀，加入料酒、葱姜、胡椒粉腌制入味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e S# E3 k4 h4 f% {' Q7 ~2 J1 N
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2、将山药、白玉菇、青椒、酱瓜，改刀切片和鸭胗分别放入锅中焯烫捞出。 
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, D5 ]4 s) r# ~( _公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M3 e. @. {7 Q1 e: @. X& t
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, b3 E# ^( _7 ]; ?" |6 d+ p5.39.217.76 用葱姜蒜、料酒、老抽、胡椒粉、白糖、盐、清水、水淀粉、香油调成碗汁备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D4 b- p, k$ e2 ~* \/ ?' @; N% ]
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& C" ^1 i7 P2 [! G; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、坐锅点火倒油，下干辣椒煸香，放入酱瓜、山药、草菇、鸭胗，淋入碗汁迅速翻炒均匀，加少许醋和味精出锅即可。
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脆香爽口，营养开胃，酌酒下饭皆宜。
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- W# `0 p* \2 v% s% O* S5.39.217.76 切掉的筋膜不能浪费，酱一下卤入味，一样美味。
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2 P4 V. b# \) C& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 再来个凉瓜黑椒牛柳，这个简单没拍过程。5.39.217.766 J9 i0 J. g6 p. w2 M2 `- o' F
& l1 }7 L! _ ^/ ^- r4 | e. |5.39.217.76 牛肉 苦瓜 洋葱切条，先炒牛肉再放洋葱，苦瓜，放黑胡椒翻炒均匀出锅即可。
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發表於 2009-8-8 04:29 PM
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