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8 w8 \. u6 J3 A0 J/ F5.39.217.76材料：tvb now,tvbnow,bttvb: b6 Z2 W/ ?' M6 T
* K$ ?% _: ~3 A& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨、薑、蒜頭、辣椒、胡椒麵、糖、蔥、豆豉、生抽、料酒。
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! t. d% v: b1 d4 ` b" r4 {tvb now,tvbnow,bttvb做法：
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一、剁碎蒜頭和豆豉（豆豉不用太多，否則奪了鮮味），辣椒切成圈，蔥切花備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M/ v& i: s. f) g+ e& S; q3 G' B
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二、將剁碎了的蒜頭、豆豉、少許薑絲和胡椒粉倒入蒸排骨的盆中，加一茶匙左右生抽，少許鹽、半手指頭的糖（糖是要來提味的），料酒、少許生粉用手（用手較均勻）攪拌成這樣（如圖），放在已燒開了水的大鍋內隔水蒸15分鐘左右，起鍋後澆幾滴麻油，撒上蔥花和幾個辣椒圈。
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. w! v9 K/ V, d, r& Z+ D9 E |tvb now,tvbnow,bttvb蒸好後，拿上台面擺加個紅椒和大蔥花點綴下。
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7 e2 o; R8 U7 S2 K8 t, s看起來汁好正啊，撈飯都不錯架。: r/ z! a' Y7 S1 f% z. z( f
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椒鹽小龍蝦公仔箱論壇6 N* o1 N A! T9 s
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" p* ?, U: v/ K7 b2 j4 ?做法很容易，蒜茸、薑茸、辣椒粒、花椒、黑椒放下鍋裏爆香，再放龍蝦，加些豆豉醬、淮鹽或蒜鹽、少少生抽和少許糖調味，加兩三茶匙水，再放入生辣椒塊或圈，兜勻，可上鍋。
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發表於 2009-8-8 01:52 PM
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