冬瓜煲汤
2 ?5 g, G3 ]6 U& a& K" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) k. H& O0 ^: `- y2 T[原料/调料] 光鸭1只，冬瓜1000克，米仁100克。陈皮1块，姜l块，葱l棵，精盐5茶匙，米酒0．5汤匙，植物油5加克。 / Z. E5 y- Y: X, Y: b6 V6 i
[制作流程] 1．将光鸭洗净；冬瓜去皮切块；葱洗净。1 c# T' l4 R' ]/ a- u
9 h' m! l% j* K, J1 r# B% R2．炒锅内放油烧五成热，将光鸭放进炒锅内炸透捞出沥油。
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3．将鸭、冬瓜、陈皮、姜块、葱条、米仁放入场锅中，加清水5杯，用大火烧开锅后，烹入米酒、精盐3荼匙，改用小火提至酥烂，放入精盐2茶匙调味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P1 W Q) y& U$ E! M. z
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特点：此菜汤味鲜美，营养丰富。1 {8 ~$ F! R/ o0 d" o/ _% @
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發表於 2009-8-6 10:37 PM
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