冬瓜煲汤
, n0 s9 T! y2 q6 b9 J0 H4 W公仔箱論壇" l& S% N0 n. L U. q, c- [
[原料/调料] 光鸭1只，冬瓜1000克，米仁100克。陈皮1块，姜l块，葱l棵，精盐5茶匙，米酒0．5汤匙，植物油5加克。
1 b' k5 x2 w9 y9 J3 B4 ttvb now,tvbnow,bttvb[制作流程] 1．将光鸭洗净；冬瓜去皮切块；葱洗净。
3 @# D# j+ E* l; @0 [0 t% i" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R' k5 T6 a/ I$ X
2．炒锅内放油烧五成热，将光鸭放进炒锅内炸透捞出沥油。
: M2 Z9 ^; n2 U$ Z4 itvb now,tvbnow,bttvb V" v9 \. a4 S4 ]
3．将鸭、冬瓜、陈皮、姜块、葱条、米仁放入场锅中，加清水5杯，用大火烧开锅后，烹入米酒、精盐3荼匙，改用小火提至酥烂，放入精盐2茶匙调味即成。公仔箱論壇$ U! L- ]/ @" T& i- U
c5 d/ G; @5 s- Z5 Q. n3 N特点：此菜汤味鲜美，营养丰富。
. A* j8 A4 a* A m7 k. e) S8 b7 N! W公仔箱論壇 |
發表於 2009-8-6 10:37 PM
| 