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9 R1 r h% R( N4 K3 V: {4 C5.39.217.76主料:
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香菇6朵,厚百葉一張,紅尖椒2個,韭菜適量。4 D+ r8 A7 A3 g! ^
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3 ]& ?- p: i2 T) l調料:
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. P" e" r( x8 h s0 ~5.39.217.76生薑、大蒜、蠔油、生粉（加少許水調成水澱粉）各少許。
E) U1 p& c+ p$ I ~5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [2 S; d: g6 |+ U0 o# d
做法：) D+ u: ^1 [: V7 [
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1.先將各種主料分别清洗乾淨瀝乾,然後將韭菜切成3厘米左右的段，香菇切成片，厚百葉切成粗絲，紅尖椒切圈，生薑切絲，大蒜拍鬆後去皮切粒；+ { u. r) [* M
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! ?' q2 Z/ h2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋放油，下入姜絲、大蒜、紅尖椒圈，煸出辣味；公仔箱論壇( {. R- \# d m5 t" [
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- k3 E' x s* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。後下入香菇與百葉絲；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N# F! i, r3 H9 C" {. h- d* C
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翻炒兩分鐘左右；! u, X& t1 ~& v
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3.下入韭菜，翻炒一分鐘左右；tvb now,tvbnow,bttvb" k! y3 i4 e# C4 O! \/ E/ |( \- w
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$ p* y: l- p) O: ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S) b1 F* b7 S: @- F
4.加入適量的鹽
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# U" _' U+ }& K6 ?再加點蠔油炒勻；* X+ t2 i& U: A7 T B2 A
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3 O3 B# U" s; v: y5 I1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後倒入濕澱粉芶薄芡即可。公仔箱論壇( D- Y* k5 n, I" f
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s k* y0 [0 m( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝盆上桌. w' Q+ t! {- k# g
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0 \, L: ~' M8 ?' U$ J5 Y7 e I/ I小提示:公仔箱論壇1 {9 G5 |2 p; Y. F# P
7 O Q- L u) k9 }" T& a4 C6 h公仔箱論壇香菇裏面的雜質很難洗淨，可在水裏加入一些麵粉拌勻,然後將香菇放入浸泡幾分鐘(無需浸泡太久),香菇裏面的雜質就很容量洗出了。 |
發表於 2009-8-6 01:40 PM
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