[中式食譜] 香菇韭菜炒百葉

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主料:

香菇6朵,厚百葉一張,紅尖椒2個,韭菜適量。# A! c7 m; I+ U! B: s/ Y8 n: R
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調料:公仔箱論壇# ~+ _6 I' r: Z( y$ C. K  C
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生薑、大蒜、蠔油、生粉（加少許水調成水澱粉）各少許。
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9 L/ x$ u0 Z% ^' ~# I做法：
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1.先將各種主料分别清洗乾淨瀝乾,然後將韭菜切成3厘米左右的段，香菇切成片，厚百葉切成粗絲，紅尖椒切圈，生薑切絲，大蒜拍鬆後去皮切粒；( b( C- z% H9 b+ [2 M( H" F
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2.熱鍋放油，下入姜絲、大蒜、紅尖椒圈，煸出辣味；

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後下入香菇與百葉絲；* Y( U8 d1 l7 A( h
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翻炒兩分鐘左右；tvb now,tvbnow,bttvb8 x$ h2 \+ Y" R& v
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3.下入韭菜，翻炒一分鐘左右；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b* p2 u9 [( m* ^$ x5 l$ }

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4.加入適量的鹽
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再加點蠔油炒勻；5.39.217.769 f8 h# v& A) S& S1 l9 U  K, n
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最後倒入濕澱粉芶薄芡即可。
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裝盆上桌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U& \5 n$ q( R8 ?: ~
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小提示:
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香菇裏面的雜質很難洗淨，可在水裏加入一些麵粉拌勻,然後將香菇放入浸泡幾分鐘(無需浸泡太久),香菇裏面的雜質就很容量洗出了。