[中式食譜] 香菇韭菜炒百葉

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: ^" Y! S0 P. U0 e- s5 p5.39.217.76主料:
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香菇6朵,厚百葉一張,紅尖椒2個,韭菜適量。6 d& a) g: {. s! d. _7 C
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調料:tvb now,tvbnow,bttvb1 h- h: U7 o7 Q2 s
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生薑、大蒜、蠔油、生粉（加少許水調成水澱粉）各少許。
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做法：公仔箱論壇" X( A& x/ B2 q2 A
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1.先將各種主料分别清洗乾淨瀝乾,然後將韭菜切成3厘米左右的段，香菇切成片，厚百葉切成粗絲，紅尖椒切圈，生薑切絲，大蒜拍鬆後去皮切粒；+ z: G- x( m' _

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4 m: o* e1 s2 m) H公仔箱論壇2.熱鍋放油，下入姜絲、大蒜、紅尖椒圈，煸出辣味；

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2 F7 R# G- Y7 n- H3 F公仔箱論壇後下入香菇與百葉絲；tvb now,tvbnow,bttvb  i2 r) G* x1 u, }8 \

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翻炒兩分鐘左右；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w& @) G/ u+ a" Z
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3.下入韭菜，翻炒一分鐘左右；1 f5 ?3 C3 k" P- {. F) T
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* T$ J% X; M% `2 Q4.加入適量的鹽公仔箱論壇  W/ _9 \6 H* t8 [" Z' S0 u5 q

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2 u1 s+ g" ]& W2 h( p2 D再加點蠔油炒勻；6 |6 V0 u1 b: a  r, c
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, L  b; Q7 h; y) O4 X最後倒入濕澱粉芶薄芡即可。- r7 R! P* y6 s/ x2 q  ~/ D9 q+ d
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裝盆上桌tvb now,tvbnow,bttvb7 E! J& P% G0 S3 P( F
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小提示:tvb now,tvbnow,bttvb! H7 a$ y- U8 v; \: q
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香菇裏面的雜質很難洗淨，可在水裏加入一些麵粉拌勻,然後將香菇放入浸泡幾分鐘(無需浸泡太久),香菇裏面的雜質就很容量洗出了。