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香菇6朵,厚百葉一張,紅尖椒2個,韭菜適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w$ q- E9 r( g8 r4 v4 U
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生薑、大蒜、蠔油、生粉（加少許水調成水澱粉）各少許。
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做法：
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. d+ L% A8 X9 t- m( Ltvb now,tvbnow,bttvb1.先將各種主料分别清洗乾淨瀝乾,然後將韭菜切成3厘米左右的段，香菇切成片，厚百葉切成粗絲，紅尖椒切圈，生薑切絲，大蒜拍鬆後去皮切粒；
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2.熱鍋放油，下入姜絲、大蒜、紅尖椒圈，煸出辣味；
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% ]7 L1 y# `" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。後下入香菇與百葉絲；5.39.217.760 @$ a- y9 O6 ]' N+ ]
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! U, o4 X( d0 ^3 V' b" |5.39.217.76翻炒兩分鐘左右；
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4 b( |7 A/ z/ n6 k$ M% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下入韭菜，翻炒一分鐘左右；' Y4 ~# l# `" |. z
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4.加入適量的鹽5.39.217.765 d0 I' ^" S4 n8 x* U/ l: N3 L
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再加點蠔油炒勻；4 i# _% Y( t$ [% ]+ W# S
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2 P- D1 ]2 x# _最後倒入濕澱粉芶薄芡即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @, K4 i! y# c% K; ^: u
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" a, A) j/ D8 p) C; q* u5.39.217.76裝盆上桌
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香菇裏面的雜質很難洗淨，可在水裏加入一些麵粉拌勻,然後將香菇放入浸泡幾分鐘(無需浸泡太久),香菇裏面的雜質就很容量洗出了。 |
發表於 2009-8-6 01:40 PM
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