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% Q1 C# r6 @2 T( ]- b% X: Ttvb now,tvbnow,bttvb主料:
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$ l% K' M m. F0 A. b5.39.217.76香菇6朵,厚百葉一張,紅尖椒2個,韭菜適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k9 L" b. O% B
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調料:
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生薑、大蒜、蠔油、生粉（加少許水調成水澱粉）各少許。
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做法：
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4 S3 v4 j( W$ w) L% P/ [ \tvb now,tvbnow,bttvb1.先將各種主料分别清洗乾淨瀝乾,然後將韭菜切成3厘米左右的段，香菇切成片，厚百葉切成粗絲，紅尖椒切圈，生薑切絲，大蒜拍鬆後去皮切粒；公仔箱論壇0 j4 {: u8 |0 R% S* G) t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z4 ~; Z& W4 |4 Y' ~8 h. s
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2.熱鍋放油，下入姜絲、大蒜、紅尖椒圈，煸出辣味；% v4 `/ ?7 S7 H& Y+ E1 f: [5 {
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. x6 j# K* l" v' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。後下入香菇與百葉絲；
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( U) R/ k; ^# \2 Z% M w7 x$ y# Z1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翻炒兩分鐘左右；
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) O& U! A" G+ A2 _3.下入韭菜，翻炒一分鐘左右；
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4.加入適量的鹽5 N6 z. N0 @- P2 Z( T, K% k' h
Y$ z8 `( L; T4 b" O" `( Q公仔箱論壇 % O# X M: N- [, u+ a4 i
; Q S: ^& `$ W! p1 Z" @; H再加點蠔油炒勻；
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最後倒入濕澱粉芶薄芡即可。公仔箱論壇; ~ S2 n! j% R& _
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裝盆上桌
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香菇裏面的雜質很難洗淨，可在水裏加入一些麵粉拌勻,然後將香菇放入浸泡幾分鐘(無需浸泡太久),香菇裏面的雜質就很容量洗出了。 |
發表於 2009-8-6 01:40 PM
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