[中式食譜] 香菇韭菜炒百葉

5.39.217.76( d! e! l: }4 A' }

主料:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~- r- _2 s6 P1 O& m
香菇6朵,厚百葉一張,紅尖椒2個,韭菜適量。
, I# U9 c& Y; F# F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k4 w, U2 U+ N- u/ Q, Y

$ v! N% v9 v. l6 u9 u  a. ^* W
4 z" D# R# w% N; Q7 V. z公仔箱論壇調料:
; N* {0 x, _! L7 d
生薑、大蒜、蠔油、生粉（加少許水調成水澱粉）各少許。( v) f8 S0 h2 C% K( J
% L+ y5 g" Z% u9 ^* o
做法：
% ^9 U" v; o0 r9 v5.39.217.76
1.先將各種主料分别清洗乾淨瀝乾,然後將韭菜切成3厘米左右的段，香菇切成片，厚百葉切成粗絲，紅尖椒切圈，生薑切絲，大蒜拍鬆後去皮切粒；

5 {  V8 s8 y! D+ p8 s5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb+ V; d" Z9 R1 f# Z# Z9 s
2.熱鍋放油，下入姜絲、大蒜、紅尖椒圈，煸出辣味；公仔箱論壇& {! `; H. n1 V# P! X

) c- O+ f, Z0 g% E/ l, K5 H; n) [' N5.39.217.769 G* b6 c  c6 k3 R3 r  ]7 R  G
" r8 W8 X$ ]7 i
後下入香菇與百葉絲；
5.39.217.76% t! V% j& F( s9 D2 u9 {. c# J
# y2 S- V# c6 o2 Y' Q5 t+ n/ F
7 u0 w0 M  P/ {  h
翻炒兩分鐘左右；' O* A, }! I8 \& J
5.39.217.76! ?" q: b6 @8 ^4 c+ Q- q2 w
( A9 }* Q" A' ~
5.39.217.76; N. {6 U6 o- G3 ?5 f( K7 z
3.下入韭菜，翻炒一分鐘左右；+ n- O: Y) ~. I5 h* c) v+ L

$ N# t& [8 h' A& [5.39.217.76
4.加入適量的鹽0 J  e- C6 ^" H. j9 E
  E% H+ B5 t* Q
公仔箱論壇2 X0 I0 B- r! A) @& |: j2 s
5.39.217.76; i, V# a% a* y2 @
再加點蠔油炒勻；tvb now,tvbnow,bttvb+ I3 b% z3 X0 h- p1 d( ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x: y' l3 d& p  K  T) i1 r) K

+ K1 n6 Y) ]0 |. x! g+ @5 ]5.39.217.76
最後倒入濕澱粉芶薄芡即可。
8 n7 w' j5 t' y1 b- p5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {, M$ s  `' Y/ a/ O! h* j
tvb now,tvbnow,bttvb+ H+ b& ^8 Y3 N9 `/ V" n+ t
裝盆上桌$ T# n1 W, C) G, m

- r5 t0 M1 b8 j$ p4 x" ^8 B5.39.217.76, g. x& c% o6 j6 O  i, p4 e' S

6 k, _5 s2 @' V, j. q4 P公仔箱論壇小提示:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i. \- o& ^; k5 u  |2 e

香菇裏面的雜質很難洗淨，可在水裏加入一些麵粉拌勻,然後將香菇放入浸泡幾分鐘(無需浸泡太久),香菇裏面的雜質就很容量洗出了。