芒果瑞士卷
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- F/ M& o4 n" O0 c: c" b公仔箱論壇【材料】
3 m# X. ~* K! [2 [3 q公仔箱論壇蛋糕模一個(九吋乘十一吋盤） # G- D- J! S2 @/ }9 W# T2 J
低筋麵粉六十克
) Q% C# G% W9 w+ |0 A, Z4 `0 U奶粉三克
g; H- G$ d1 M) e, x泡打粉一克半
7 H/ l. x- k$ X公仔箱論壇蛋黃三十克 , B0 E+ W& s7 j+ C7 L# `8 n
沙糖A三十八克
. X) L7 l$ t/ m8 x) r4 W沙拉油三十克
1 w2 `0 x0 t2 H/ E# H' ?tvb now,tvbnow,bttvb清水四十五克
9 m' t) }, z8 h9 x) ] e5.39.217.76雲呢拿油少許
5 q$ Q8 k+ |3 @( C; }( {( y$ d8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白一百二十克 5.39.217.768 T4 W: ?6 G; I, W# H
沙糖B五十克 # D Y% ~' J# m0 m
檸檬汁半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb T. L# d/ U# o/ c5 r* n7 K
幼鹽六分一茶匙
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【餡材料】
1 Q( |$ m; X& G) H公仔箱論壇芒果一個（切粒）
/ _, P/ x5 S; q- g公仔箱論壇甜忌廉三克(打起）
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; _* y4 W7 M! [7 G5 M% _' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】tvb now,tvbnow,bttvb& O* A; a ]/ J4 e9 A5 r( ]5 I
(一)低筋麵粉和泡打粉過篩。
" [: \8 g I7 h9 B6 P% O% h* Q. o2 K公仔箱論壇(二)水和沙拉油煮熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v) e' j$ p2 p, f
(三)蛋黃和沙糖A攪勻，水和沙拉油分幾次加入充份攪勻，再加入一，拌勻至沒有粉粒。, d/ X0 P. Z3 g. r8 ], a
(四)用另一盤將蛋白加檸檬汁、鹽打至起泡將沙糖B分三次加入打至企身。
- ? P A1 i1 x Q, i, m& Atvb now,tvbnow,bttvb(五)將三分一蛋白加入面拌勻，再倒回三中輕手用切的方式伴拌勻，倒入焗盤抹平入爐用一百八十度焗十二至十五分鐘 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \; m9 E6 I% S& p
(六)芒果是在卷之前將去皮切芒果切粒，在蛋糕上抹上cream，將芒果粒均勻放上再抹上甜忌廉，然後捲起成卷狀，即成。 |
發表於 2009-8-5 10:59 PM
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