芒果瑞士卷 5.39.217.76. J% x3 `4 T( T1 [ K# V# ~. I0 O
! R1 o- M8 `7 d8 k8 I# F2 w" x【材料】
0 a# C8 \- i- `$ s0 C7 V4 h1 e! l公仔箱論壇蛋糕模一個(九吋乘十一吋盤）
( B* z; N1 X' o- w低筋麵粉六十克
: b- m N( e5 N. n0 K2 E0 e u7 ~奶粉三克 公仔箱論壇# y5 r- R0 @& K2 i
泡打粉一克半
6 \8 g( f! P. w/ ]' ~ htvb now,tvbnow,bttvb蛋黃三十克
8 A# n9 y) J# k' m' r; n沙糖A三十八克 5.39.217.76$ Y7 V8 q8 k1 R2 C+ ^9 F/ y
沙拉油三十克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W+ I/ q' F" Y# ]8 ?
清水四十五克
: }6 F, G1 ?7 s" v' Stvb now,tvbnow,bttvb雲呢拿油少許
& Q0 p, g' `$ B4 D# X: o5 d) \公仔箱論壇蛋白一百二十克
2 p3 q0 t6 r# i# b沙糖B五十克 公仔箱論壇' K. P3 Y0 {; S& O
檸檬汁半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; N9 p# a; \$ S2 p# R7 Y
幼鹽六分一茶匙7 }1 I& ]5 g U! D# d' }! v, ^8 @
5.39.217.76" ~/ S' j* I! V( @8 z' X
【餡材料】
9 {& M% v, d; C& Y' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果一個（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z# v/ A( x: B, W% E
甜忌廉三克(打起）) a, }1 |' f/ V
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【做法】tvb now,tvbnow,bttvb5 R4 w. \ x- p4 }! Z- s# Q
(一)低筋麵粉和泡打粉過篩。
; B: a$ O% z6 _tvb now,tvbnow,bttvb(二)水和沙拉油煮熱。# X% { e I8 i4 N" Y7 m: }- Z9 T
(三)蛋黃和沙糖A攪勻，水和沙拉油分幾次加入充份攪勻，再加入一，拌勻至沒有粉粒。
+ X& {! F/ Z5 Z$ I- v; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)用另一盤將蛋白加檸檬汁、鹽打至起泡將沙糖B分三次加入打至企身。
" K2 g7 C* q* u5 }8 H5.39.217.76(五)將三分一蛋白加入面拌勻，再倒回三中輕手用切的方式伴拌勻，倒入焗盤抹平入爐用一百八十度焗十二至十五分鐘 。
) F; w& _# M2 H! d) \(六)芒果是在卷之前將去皮切芒果切粒，在蛋糕上抹上cream，將芒果粒均勻放上再抹上甜忌廉，然後捲起成卷狀，即成。 |
發表於 2009-8-5 10:59 PM
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