芒果瑞士卷 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D; t0 T6 |7 g' J( z, w3 @
5.39.217.76& H# j/ |3 p2 L. y- A8 d
【材料】
; {: @6 H6 L! r6 T) v C公仔箱論壇蛋糕模一個(九吋乘十一吋盤）
$ |- o B0 [! N) h- \- G9 h! J低筋麵粉六十克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @& O: v" h4 K: c6 _" b. d8 \
奶粉三克 4 p8 `& a- I) f* S& D+ d! b
泡打粉一克半 公仔箱論壇7 \: H& Z* ?- N9 J% R; i" K
蛋黃三十克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x% V. B! z1 {( x$ K+ T- G
沙糖A三十八克
. Q& v6 F8 K, K* k; u! ~- T5.39.217.76沙拉油三十克
: @; ]6 C& l- n# Y/ v% B# s0 r% l; |清水四十五克
0 r& ?4 q: J% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿油少許 tvb now,tvbnow,bttvb( Y5 H2 m0 n. K
蛋白一百二十克
. q7 A4 |; Q, O* E8 C4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙糖B五十克 公仔箱論壇- V* K# H2 ]4 q. G5 S7 w
檸檬汁半茶匙
: E+ w ~- R1 \ R3 K+ \5.39.217.76幼鹽六分一茶匙5.39.217.761 _# U/ t; I/ P/ c$ K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y' M& K9 A# [' A0 w
【餡材料】
: I; W- m$ I% q7 `$ D( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果一個（切粒）
% B+ q" c" _( j7 |. r% h9 Q甜忌廉三克(打起）
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8 i. g' ^0 o8 ?: mtvb now,tvbnow,bttvb【做法】5.39.217.76( j( G! R: c0 Z3 K# T/ R; K
(一)低筋麵粉和泡打粉過篩。/ |# x$ |' L6 h9 h' H
(二)水和沙拉油煮熱。
$ v7 [' m, b. F5.39.217.76(三)蛋黃和沙糖A攪勻，水和沙拉油分幾次加入充份攪勻，再加入一，拌勻至沒有粉粒。
X$ N H2 M$ _$ i! E! Htvb now,tvbnow,bttvb(四)用另一盤將蛋白加檸檬汁、鹽打至起泡將沙糖B分三次加入打至企身。
; }, S- c1 H htvb now,tvbnow,bttvb(五)將三分一蛋白加入面拌勻，再倒回三中輕手用切的方式伴拌勻，倒入焗盤抹平入爐用一百八十度焗十二至十五分鐘 。
! C) d& x/ G: k- K8 }(六)芒果是在卷之前將去皮切芒果切粒，在蛋糕上抹上cream，將芒果粒均勻放上再抹上甜忌廉，然後捲起成卷狀，即成。 |
發表於 2009-8-5 10:59 PM
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