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豬肚、仔雞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c2 ^2 N2 X' o9 x1 q8 S
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2 O6 n$ M% [7 y% Q白胡椒粒、水發黃豆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s/ Q1 I h* E9 f1 h
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調料：
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八角、小茴香、紹酒、鹽、蔥、薑、蒜。公仔箱論壇' d. T+ X8 F$ t0 P
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" D7 a$ ^, v1 h$ U) k: ~4 i+ etvb now,tvbnow,bttvb做法：
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; M8 K: b Z: B, ]6 P% T; o: t; Z5.39.217.761、把豬肚和仔雞清洗乾淨後，豬肚用涼水下鍋開火焯水去異味；
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2、仔雞也涼水下鍋開火，焯水撈出待用。5.39.217.76! e8 X( r( _2 Q4 D
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& \5 x+ K, [) H4 [5.39.217.763、雞腳切斷在雞內放入蔥段、薑片、八角、小茴香和水發黃豆，豬肚肉搓上少些鹽，放些白胡椒粒，把仔雞裝入豬肚裏面，最後用針線封口。tvb now,tvbnow,bttvb5 V: }1 G& d. z$ q9 p
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' M/ ~" @6 `; Xtvb now,tvbnow,bttvb4、沙鍋中放白胡椒粒，豬肚包雞下鍋，水開後下蔥、薑、蒜、紹酒，文火煲兩個小時左右。最後放入些許紅椒塊提色，加鹽調味中間需翻動豬肚包雞（一受熱均勻，二防黏沙鍋底）。約1.5小時煲好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p% J& E- U7 a1 B! G& Z/ C
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發表於 2009-8-5 03:14 AM
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