材料： 法國大蘑菇2個5.39.217.76# I* @7 E$ j* o' o4 [6 Y: W
日本舞茸75克tvb now,tvbnow,bttvb. W- B7 e4 V h% v+ ~
本菇20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a0 u$ q5 u. f! s8 V. c- |
銀鱈魚3片
6 F! |! M1 m, M) I- _海中蝦3隻; m, d0 i9 l, b2 {. @, V, ?5 i
溫室豆苗10克
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香葉少許公仔箱論壇0 w3 T: f$ L9 c/ o
麵豉1湯匙
3 @+ ~$ x ^& C4 {/ j5.39.217.76忌廉1湯匙
$ @, J; q1 ], Z& Y; c公仔箱論壇芝士20克5.39.217.76: S% B [3 x" q
牛油少許5.39.217.761 ^9 P: D$ s {
白酒少許
/ e: l/ v1 C4 v9 e1 O2 |$ }* w7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒、海鹽調味 tvb now,tvbnow,bttvb* P4 Y& }/ [3 S
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製法： 1.法國大蘑菇放入蒸爐蒸五分鐘。銀鱈魚預先以麵豉醃約兩小時，用前洗淨；中蝦以橄欖油及鹽醃過。+ d6 ~7 r9 t7 W( x3 d) d. h
2.以蔥頭、辣椒爆香鑊，放入雜菌、豆苗，加牛油、白酒炒香。中蝦、銀鱈魚、大蘑菇煎香。
( a: W Y, m3 o! B5.39.217.763.中蝦與半溶芝士撈勻，與其他材料鋪在大蘑菇上；細香蔥、香葉切碎加入忌廉，淋上面即成。 |
發表於 2007-3-28 03:11 PM
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