材料： 法國大蘑菇2個
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本菇20克3 [1 J9 P, g5 R e b( `- L
銀鱈魚3片9 a/ O0 q+ z0 k
海中蝦3隻- x& M" Q/ Z W0 f {
溫室豆苗10克
+ ]( X' l. _* p6 e! V) F3 b$ O公仔箱論壇細香蔥少許公仔箱論壇0 ?6 \* P0 v2 q7 \
香葉少許
7 M4 f, E& N, ~% g1 x9 V ? ^5.39.217.76麵豉1湯匙
1 f6 c2 _5 o. V) G- Q! p5.39.217.76忌廉1湯匙6 } d6 T* F; @* R
芝士20克
+ S# M8 E) g& n1 X& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油少許tvb now,tvbnow,bttvb9 x6 ?3 Z! `- {, y3 b8 b; q
白酒少許5.39.217.766 p6 X, f" ~# @& Z
胡椒、海鹽調味 4 C: x. x; j7 x3 V
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製法： 1.法國大蘑菇放入蒸爐蒸五分鐘。銀鱈魚預先以麵豉醃約兩小時，用前洗淨；中蝦以橄欖油及鹽醃過。
6 Q p4 B0 b+ r) [4 G4 gtvb now,tvbnow,bttvb2.以蔥頭、辣椒爆香鑊，放入雜菌、豆苗，加牛油、白酒炒香。中蝦、銀鱈魚、大蘑菇煎香。
: ~+ @& O9 w, M- v; H* }tvb now,tvbnow,bttvb3.中蝦與半溶芝士撈勻，與其他材料鋪在大蘑菇上；細香蔥、香葉切碎加入忌廉，淋上面即成。 |
發表於 2007-3-28 03:11 PM
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