材料： 法國大蘑菇2個
5 X) R( f; T! A# u; u+ _9 f+ _- W5.39.217.76日本舞茸75克
' x0 l) i( n* u1 m( r( S. _公仔箱論壇本菇20克
+ Z k9 w7 x7 B; r: l4 m銀鱈魚3片
6 P# @2 o/ B: h1 W0 S公仔箱論壇海中蝦3隻公仔箱論壇. e, F9 }* x: p* K: _% C
溫室豆苗10克' {7 ^$ r! V8 {* p4 y
細香蔥少許
- u X3 `1 N; ~4 i香葉少許
2 s, d( C' \/ p; W: a麵豉1湯匙
3 A. U) W+ v* j3 _1 r公仔箱論壇忌廉1湯匙
! M- n& e" P; X3 C* P芝士20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B' N; E% p/ O8 X, j# u
牛油少許1 O+ f; w6 h0 @5 d7 i6 N
白酒少許3 o) V2 q- I& }; j) l1 `
胡椒、海鹽調味 tvb now,tvbnow,bttvb; z j3 L+ C5 y) R- {) H( Y
5.39.217.76( T, N! y* H0 f& m2 J- E3 `, q
製法： 1.法國大蘑菇放入蒸爐蒸五分鐘。銀鱈魚預先以麵豉醃約兩小時，用前洗淨；中蝦以橄欖油及鹽醃過。
' Y+ [# p, t# ~8 ]5 \7 L& X5.39.217.762.以蔥頭、辣椒爆香鑊，放入雜菌、豆苗，加牛油、白酒炒香。中蝦、銀鱈魚、大蘑菇煎香。
! J$ ?9 G: D* Q' [+ h公仔箱論壇3.中蝦與半溶芝士撈勻，與其他材料鋪在大蘑菇上；細香蔥、香葉切碎加入忌廉，淋上面即成。 |
發表於 2007-3-28 03:11 PM
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