材料： 法國大蘑菇2個tvb now,tvbnow,bttvb. t' \: l: T* M- O+ z. p1 i
日本舞茸75克
* d9 |( B! i9 L/ b% f8 e5.39.217.76本菇20克
5 N6 I, M& ~* p# i) T! u$ l: a銀鱈魚3片
: T! x8 S9 V$ R2 z R$ q海中蝦3隻
' n. |4 P1 T. J公仔箱論壇溫室豆苗10克
, M5 j- |$ j8 s& M6 H4 w6 q, Q公仔箱論壇細香蔥少許
3 F3 a$ J1 Q9 q7 @ S3 x+ Q) I公仔箱論壇香葉少許
! |' K: {/ A* i- }! F( k5.39.217.76麵豉1湯匙2 M9 t& A% A R$ K1 ?
忌廉1湯匙
) m8 {6 U& `. O2 x芝士20克
, U1 V5 [5 T; L+ J) y5.39.217.76牛油少許6 M5 |( P( S7 X
白酒少許5 O D& h _% a! c& { X
胡椒、海鹽調味 $ k9 w+ g& i8 W9 G3 D* ~4 @' y0 K
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製法： 1.法國大蘑菇放入蒸爐蒸五分鐘。銀鱈魚預先以麵豉醃約兩小時，用前洗淨；中蝦以橄欖油及鹽醃過。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D/ L, |! v) R0 `; ?7 E- V
2.以蔥頭、辣椒爆香鑊，放入雜菌、豆苗，加牛油、白酒炒香。中蝦、銀鱈魚、大蘑菇煎香。公仔箱論壇0 { b. |) \8 k9 K7 [) u; V
3.中蝦與半溶芝士撈勻，與其他材料鋪在大蘑菇上；細香蔥、香葉切碎加入忌廉，淋上面即成。 |
發表於 2007-3-28 03:11 PM
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