材料： 法國大蘑菇2個
" h' h; w+ z& p& J+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本舞茸75克公仔箱論壇3 X+ Q" G. N- l+ Q8 J$ g8 i
本菇20克4 o+ M/ b2 U9 K' d" _" X6 }
銀鱈魚3片5.39.217.768 V5 |# I6 L T8 }, e; L
海中蝦3隻
$ C+ \$ X& l8 ^8 P) s8 A$ ?4 p; M! h溫室豆苗10克
% V# Z8 T `# k) v- ]6 o5 [$ E細香蔥少許0 o: r/ W2 R o% l
香葉少許
& [2 S% A0 m0 i( ^5 c6 H" Z7 n麵豉1湯匙/ ~# Q) n9 j/ F$ x
忌廉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?, r; j$ i' A' w) t
芝士20克tvb now,tvbnow,bttvb" n4 F7 d" ?6 R$ y1 V
牛油少許
% D; z/ D- i3 |* C5.39.217.76白酒少許- b" g: H6 ?! Z, P4 ]: g, L' q
胡椒、海鹽調味 公仔箱論壇0 s7 W4 a# l5 o$ [3 M
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製法： 1.法國大蘑菇放入蒸爐蒸五分鐘。銀鱈魚預先以麵豉醃約兩小時，用前洗淨；中蝦以橄欖油及鹽醃過。% I- t0 l9 [9 B
2.以蔥頭、辣椒爆香鑊，放入雜菌、豆苗，加牛油、白酒炒香。中蝦、銀鱈魚、大蘑菇煎香。tvb now,tvbnow,bttvb4 o- D2 O- n4 K1 Q; S3 c6 Z
3.中蝦與半溶芝士撈勻，與其他材料鋪在大蘑菇上；細香蔥、香葉切碎加入忌廉，淋上面即成。 |
發表於 2007-3-28 03:11 PM
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