材料： 法國大蘑菇2個
$ z+ L0 A$ i' A2 o7 p公仔箱論壇日本舞茸75克5.39.217.76& y; J' {0 y! \; B
本菇20克
) g+ b. |0 ^' ]: a銀鱈魚3片
% l2 s0 O% ~9 V- e% @/ Z5.39.217.76海中蝦3隻+ v l. U+ M- P
溫室豆苗10克公仔箱論壇6 j3 W1 w' w$ r- h
細香蔥少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]/ x/ J* l2 } F, d
香葉少許
! P% R( B3 r% E; p5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵豉1湯匙
& Y9 J! |. B, `& w0 ?% `4 k5.39.217.76忌廉1湯匙
% o: e- n, w- k+ H# ^3 C) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士20克
; p: A5 U" {( U) I8 Q5.39.217.76牛油少許
; m8 d; k' r K: Z" l5.39.217.76白酒少許
. ^ R/ o7 P, v3 \7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒、海鹽調味
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製法： 1.法國大蘑菇放入蒸爐蒸五分鐘。銀鱈魚預先以麵豉醃約兩小時，用前洗淨；中蝦以橄欖油及鹽醃過。6 S9 ]6 d a' H8 u5 Y
2.以蔥頭、辣椒爆香鑊，放入雜菌、豆苗，加牛油、白酒炒香。中蝦、銀鱈魚、大蘑菇煎香。5 u( L, T+ R4 N/ ~" J- w6 R8 |
3.中蝦與半溶芝士撈勻，與其他材料鋪在大蘑菇上；細香蔥、香葉切碎加入忌廉，淋上面即成。 |
發表於 2007-3-28 03:11 PM
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