材料： 法國大蘑菇2個公仔箱論壇/ r% ?8 V$ J$ C/ {; ^- g
日本舞茸75克
$ I9 Q; D* ^% p% s( z1 u0 etvb now,tvbnow,bttvb本菇20克tvb now,tvbnow,bttvb" c/ b1 |; u& z1 u
銀鱈魚3片tvb now,tvbnow,bttvb3 `* D3 M8 L& y* r% n- ~
海中蝦3隻
) c4 s" s2 j5 W% I1 L6 V, S溫室豆苗10克
+ _7 H8 m! S. W! Gtvb now,tvbnow,bttvb細香蔥少許
" M9 C" A3 D* u香葉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R0 B* N$ c; Z3 k: u: p
麵豉1湯匙
3 f7 R5 }7 Q6 B. p公仔箱論壇忌廉1湯匙
, `7 j# g7 B- |芝士20克
1 H1 o, T3 g: Jtvb now,tvbnow,bttvb牛油少許
6 y) u# G) H' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒少許
8 q# r( c! O+ Q- U% g$ b胡椒、海鹽調味
! A- K% D6 H- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
e: b$ F8 p: \) `. X5 R* A/ p5.39.217.76製法： 1.法國大蘑菇放入蒸爐蒸五分鐘。銀鱈魚預先以麵豉醃約兩小時，用前洗淨；中蝦以橄欖油及鹽醃過。
! b$ n# F* ^8 l6 q公仔箱論壇2.以蔥頭、辣椒爆香鑊，放入雜菌、豆苗，加牛油、白酒炒香。中蝦、銀鱈魚、大蘑菇煎香。
5 E6 w2 H. r; s) [: S8 C3.中蝦與半溶芝士撈勻，與其他材料鋪在大蘑菇上；細香蔥、香葉切碎加入忌廉，淋上面即成。 |
發表於 2007-3-28 03:11 PM
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