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[香港] 短命餐廳|長沙灣福哥茶記開張2日即停業 街坊:不驚訝會結業!

撰文:張智浩出版:2025-08-03
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$ Q) {0 O" R( I/ G/ K( ?+ Z5.39.217.76日前網上流傳長沙灣元州街有一間餐廳,開張兩日便宣佈停業裝修。記者今(3日)到該餐廳「福哥茶記」現場觀察,該店沒有營業,落了鐵閘,外面柱上貼有「內部裝修整改」告示,有操普通話女子在內執拾物品,當記者上前詢問時則拒絕回應。! Z) v7 v! m: t; G

$ x1 F$ y; ?3 O1 Y% n+ Utvb now,tvbnow,bttvb有街坊表示,該店上手為「廣東燒味」,因為舖租昂貴而選擇結業並轉讓,後來一位內地人接手經營,改名「福哥茶記」。有附近菜檔員工指,早前開張時有食過該餐廳的早餐,認為以該店的味道,加上價錢不便宜,不驚訝會結業。tvb now,tvbnow,bttvb$ T3 ?7 ?; _- Y- S$ @

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! E& J; c# E# |- Y. Ztvb now,tvbnow,bttvb長沙灣「福哥茶記」8月3日仍停業,門口貼上「內部裝修整改」的通告。(張智浩攝)* M* [( g3 d' m2 s/ ]& J  _4 c
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長沙灣「福哥茶記」8月3日仍然停業,外面柱上貼有「內部裝修整改」告示。(張智浩攝)/ `0 ?/ P6 x# l2 v$ h/ h* k" F" Q' B& R
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有女子在店內執拾物品 拒回應記者詢問

6 q4 ~. L* u# h2 T: Q/ v公仔箱論壇「福哥茶記」於上星期三(7月30日)於長沙灣元州街開業,主打鑊氣小炒及定製私房菜。不過僅僅經營兩日,便宣告停業作「內部裝修整改」。記者今(3日)到現場觀察,一邊落了大閘,另一邊大閘則下了四分之三,有操普通話的女子在內執拾物品,當記者上前詢問時則拒絕回應。「福哥茶記」店舖一邊大閘下了四分之三,有女子在內執拾物品。(張智浩攝)有操普通話女子在「福哥茶記」內執拾物品,記者上前查詢時拒絕回應,
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「福哥茶記」店舖一邊大閘下了四分之三,有女子在內執拾物品。(張智浩攝)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E# {1 p! h3 |$ q2 g! h
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有操普通話女子在「福哥茶記」內執拾物品,記者上前查詢時拒絕回應,後悉私家車離去。(張智浩攝)  k+ f" B5 n8 M1 a% ^
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街坊:上手「廣東燒味」因舖租昂貴結業 內地人接手經營「福哥茶記」
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記者在店舖門口觀察約半小時,時有路過街坊對關門的大閘拍照。有街坊表示知道「福哥茶記」經營兩日便暫時停業,未有機會光顧過該餐廳,只有光顧過上手「廣東燒味」,又指「廣東燒味」因為舖租昂貴而選擇結業並轉讓,後來被一位內地人接手經營。
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( M7 i  l. s& \9 x: X7 D  p0 N5.39.217.76有附近菜檔員工指,餐廳前身「廣東燒味」與現時的「福哥茶記」沒有任何關係,早前開張時有食過該餐廳的早餐,以該店的食物味道而言,加上價錢亦不便宜,不驚訝會結業。公仔箱論壇3 O' z; Q: Y+ q- G. o& e1 B
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( P0 l2 }/ `9 F) d3 l/ I% p有食客在網上表示,早前光顧《福哥茶記》時等了逾1小時才上菜。(Tim Kwan/長沙灣美食及消費關注組)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X8 D' U: I; t- g$ ^# a( m

5 u0 o. k. }! }# tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食客點餐後一小時才上菜 網民 :足以證明非使用預製菜
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有食客在網上表示,早前光顧「福哥茶記」時,約晚上7時50分點餐,等了逾一小時,至約晚上9時才上菜,店員亦有跟他說「唔好意思」,另送了一個燉湯予該食客作補償,等候途中都見到其他枱客人在催餐,認為餐廳尚有不少改善空間。有網民留言指:「呢個價錢,如果唔好食,都好難做得長……」亦有網民笑指,等了一小時才上菜足以證明餐廳非使用預製菜。
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