黃豆豬腳湯
2 W, g! _: e9 c4 ~1 U7 k0 C【材料】豬腳1隻、黃豆4兩、薑1塊、青蒜1支、鹽1小匙
1 C+ `* |4 S% o" |, f! h公仔箱論壇【做法】
. {8 F4 ]2 F @( o9 m# _/ }tvb now,tvbnow,bttvb1、黃豆洗淨浸泡8小時以上,入深鍋煮約2-4小時,
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把洗淨的豬腳塊與一塊薑入黃豆鍋中一起煮約2小時,加鹽調味。
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# Q% b+ C8 t* Y0 |3 J- z2、青蒜切小段,吃時撒在湯面上,略滾一下即可盛出食用了。 |