豆芽排骨湯
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材料：豬小排骨250克、黃豆芽1碗、蒜頭6瓣、牛蒡200克、番茄3顆、海鹽少許、苦茶油1大匙、水1500c.c.
5 j1 ?( _! |6 @1 q9 ktvb now,tvbnow,bttvb準備：蒜頭去皮拍碎、番茄洗淨切塊、牛蒡切片備用。
7 K, a; h$ O8 ^: T做法:
2 l O# D: [# {, a1 Q1.炒料
; V1 h6 L$ H: Z5.39.217.76用苦茶油爆香蒜頭碎，放入排骨煎至半熟，加1500c.c.的水煮滾。 5.39.217.76/ p% t: I8 e, g
2.調味 ' D. v) @: Z' o# d
續放入番茄、牛蒡、黃豆芽煮約20分鐘，以鹽調味即可。 |
發表於 2009-8-2 10:42 PM
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