豆芽排骨湯 , G3 S" Y% K6 I; V6 G* D% n/ o/ M
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材料：豬小排骨250克、黃豆芽1碗、蒜頭6瓣、牛蒡200克、番茄3顆、海鹽少許、苦茶油1大匙、水1500c.c.
" ~. y! m, p; ~2 X* Q9 \& t* W- z準備：蒜頭去皮拍碎、番茄洗淨切塊、牛蒡切片備用。 5.39.217.768 ^, U4 G1 F" Z3 w, [
做法:5.39.217.76. ]- |' l% X+ g4 D8 x- d8 c
1.炒料 公仔箱論壇/ n4 W: c4 W3 D: i+ I) N
用苦茶油爆香蒜頭碎，放入排骨煎至半熟，加1500c.c.的水煮滾。 公仔箱論壇% o, b7 f+ I/ l- N" L& A3 K/ P
2.調味 ) }% Y; {7 h3 o& x( K- L ^ }
續放入番茄、牛蒡、黃豆芽煮約20分鐘，以鹽調味即可。 |
發表於 2009-8-2 10:42 PM
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