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材料
: }! z5 v) T: B9 [公仔箱論壇葵花籽 250克、甘笋 1根（切碎）、番茄乾 8片、水 250毫升、芫荽碎 2湯匙、檸檬汁 1湯匙、蒜肉 1粒（切茸）、海鹽 1/2茶匙、紫菊苣 8片
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做法tvb now,tvbnow,bttvb* U' }) _" w7 s6 u* J
1.葵花籽浸凍水 6小時，隔乾水；番茄乾浸凍水 4小時，榨乾水。
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: R: m! `7 Q; V. T! }2.將葵花籽、番茄乾、甘笋及水放入攪拌器攪成糊狀。
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3.將（ 2）倒入大碗，加入其餘材料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! T+ y/ G3 ~. ^" e, R
( g4 K, V0 E' C- t" H6 ]0 M' K$ C. o4.將菊苣葉修剪成小兜形，放入 1 1/2湯匙（ 3），加上裝飾便成。tvb now,tvbnow,bttvb% D& K+ {& C4 h: ^
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貼士
+ d/ H, c s# O9 x7 k有機番茄乾很貴，如已有風乾機可自製，買有機番茄切片，加少許蜜糖風乾 2日便可。tvb now,tvbnow,bttvb E* _' v s; W
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發表於 2009-7-31 04:41 PM
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