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[西式食譜] 葵花籽甘笋醬

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材料5.39.217.768 J* w4 [* U0 s2 w3 l  u8 A. j
葵花籽 250克、甘笋 1根(切碎)、番茄乾 8片、水 250毫升、芫荽碎 2湯匙、檸檬汁 1湯匙、蒜肉 1粒(切茸)、海鹽 1/2茶匙、紫菊苣 8片
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做法公仔箱論壇$ C, @2 P9 ?/ f6 P( N* D
1.葵花籽浸凍水 6小時,隔乾水;番茄乾浸凍水 4小時,榨乾水。
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; ?5 p6 h5 C! R7 A5.39.217.762.將葵花籽、番茄乾、甘笋及水放入攪拌器攪成糊狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z3 F2 x6 r9 N$ W; N' X

1 |) X# m1 b( _tvb now,tvbnow,bttvb3.將( 2)倒入大碗,加入其餘材料拌勻。
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4.將菊苣葉修剪成小兜形,放入 1 1/2湯匙( 3),加上裝飾便成。tvb now,tvbnow,bttvb3 a2 M: L# }; }! D
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有機番茄乾很貴,如已有風乾機可自製,買有機番茄切片,加少許蜜糖風乾 2日便可。! \  |, W% l& x* v; w9 W9 v4 f( }
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