材料
+ B" [. Y. O. v' P芽菜/紅甜椒/四季豆/西蘭花/菠蘿各 250克、冬菇/甘笋/西芹各 190克 9 L7 \3 S- u8 `5 Y: ?7 o! K a5 Q. S
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醃料
3 _0 V! s4 B& j. n: w公仔箱論壇豉油/麻油各 3湯匙、蔗糖 2湯匙、檸檬汁 1 1/2湯匙、紅洋葱碎 1湯匙、蒜肉 3粒（切茸）、薑茸 1茶匙、海鹽 1/2茶匙、仙人掌糖漿 1湯匙、黑胡椒少許
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3 {9 @" l2 R! Y" v* C( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇2 D$ V3 X0 B8 P7 Q% y! u0 z
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做法tvb now,tvbnow,bttvb/ T4 k3 y3 \: R9 i- \& S7 m+ e
1.冬菇以凍水浸軟後切絲，甘笋亦切絲；紅甜椒、西芹及菠蘿分別切粒；四季豆直切成兩邊；西蘭花切細朵後，與芽菜拌勻。
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# g& l& [" v% E) |6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將醃料放入攪拌機攪成醬，加入菠蘿拌勻，放入風乾機以華氏 115度風乾 1小時。tvb now,tvbnow,bttvb5 x( P- h1 _8 X1 Z
" ^9 j6 R2 M a$ b' \( I! g( \3 C公仔箱論壇3.將（ 2）拌入（ 1），徹底拌勻後放入風乾機，用同樣華氏 115度風乾 1小時便成。
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風乾期間要不時拿出來拌勻，以免表面風乾成硬塊，裏面卻仍然出水。 5.39.217.766 F# I% n5 W9 X: \$ H) ?! z* U
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發表於 2009-7-31 04:40 PM
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