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材料公仔箱論壇# v0 G/ K. ?) b4 A( K
咖啡啤酒 1支（ 341毫升）、蛋 1隻、糖 1杯、奶 1/2杯、忌廉 500毫升、朱古力醬少許
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做法
0 {) s- E. G8 I; W* |1.將啤酒倒入煲內，用慢火煮至濃縮至 3/4杯份量即離火倒出。; H, O4 V" M/ D8 v! n# _
, D0 M5 `( K- Q: ^9 itvb now,tvbnow,bttvb2.將糖及蛋放入大碗內拌勻，加入奶拌勻，然後倒入（1），再逐少倒入忌廉拌勻，放入雪糕機器皿，放冰格雪至少５小時至完全實身。
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$ [ n5 u1 \" y3.取出雪糕放入雪糕機拌勻，取出淋上少許朱古力醬伴食即可。
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雪糕機器皿要預先雪凍，有助雪糕更快雪至實身。 |
發表於 2009-7-30 01:46 PM
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