 5.39.217.76, B6 H5 N; o# k
: j+ ~9 M5 K; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 j- N- h8 H" P2 T公仔箱論壇
8 r: T3 Q% G) M' \材料; \' Q, \( Z2 C' `
大蒜/甘笋/西芹各 1條（切粒）、蒜茸/芥末醬各 1茶匙、月桂葉 1片、牛油 4湯匙、麪粉 3湯匙、奶/雞湯各 1杯、加拿大有機啤酒 1支（ 222毫升）、鹽 1/2茶匙、黑胡椒碎少許、車打芝士碎 125克、熟煙肉 2片（切碎）
/ V% |" M: z+ ?7 P5 v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 J. L" j( R6 Y( A6 c; E0 c
做法
2 f2 H/ J8 u% p' @; {1 O公仔箱論壇1.開中火，將牛油放入煲煮溶，加蒜茸、大蒜、甘笋及西芹炒香，再下月桂葉炒約5分鐘至所有材料軟身。2.然後轉細火，加麪粉拌勻，再加奶、雞湯及有機啤酒拌勻煮5分鐘，間中要攪勻，然後加芥末醬、鹽、黑胡椒碎及芝士碎，不停拌勻至芝士完全溶掉後熄火。3.拿走月桂葉，將湯倒入餐碗，放上煙肉碎伴食即可。
, I, t0 c" }" K5.39.217.76
3 q" ]% R" z6 n% R+ h4 Y. y# k
7 W. {% }, s( n3 D
) l# {. r7 u0 |: H8 V+ m tvb now,tvbnow,bttvb! h' t* w3 Q1 o& T# M
tvb now,tvbnow,bttvb6 F; ^6 v3 S0 T0 v$ F# G+ }3 I
貼士" P' k3 Y% a0 y# d# d5 a
啤酒和奶如從雪櫃拿出來，要放室溫一段時間，如果直接加入湯煮，會影響做出來的味道。
: x+ k& |$ B" C5 h; L |
發表於 2009-7-30 01:44 PM
| 