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[西式食譜] 咖啡啤酒燴牛尾

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材料5.39.217.76- y- [3 j6 C) l- M6 }3 g( B
橄欖油 125毫升、牛尾 900克、鹽/胡椒粉各少許、洋葱 1個(切粒)、京葱 1條(切絲)、蒜頭 6粒(切片)、番茄醬 1小罐( 170克)、加拿大咖啡啤酒 2支( 682毫升)、牛肉濃湯 500毫升 tvb now,tvbnow,bttvb+ d- D- U; U8 h5 J5 s3 |+ N

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做法tvb now,tvbnow,bttvb) h% F$ x" c  t) A/ ~6 [
1.將橄欖油倒入鍋內,開大火加熱,加牛尾、胡椒粉及鹽,見牛尾煎至金黃色後盛起放入碗內。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y# G1 K% M) [

8 z/ [/ D. Y  z0 Q( W4 U2.原鍋加洋葱炒至金黃色,加京葱絲及蒜片炒勻,再下番茄醬炒 3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O- D6 L" ^4 Z3 P* ~% \5 _1 A& |
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3.將牛尾回鍋,加啤酒及牛肉濃湯,煮至滾起後冚蓋轉細火燜 3小時至牛尾軟身即可。 公仔箱論壇* ]! X5 F! g; v6 [
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# G7 l. |$ {7 a) I1 x; h5.39.217.76如買不到咖啡啤酒,可用黑啤代替。
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tast not bad... let me try it ... thank you
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