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材料
' I2 l% K6 G4 R5.39.217.76橄欖油 125毫升、牛尾 900克、鹽/胡椒粉各少許、洋葱 1個（切粒）、京葱 1條（切絲）、蒜頭 6粒（切片）、番茄醬 1小罐（ 170克）、加拿大咖啡啤酒 2支（ 682毫升）、牛肉濃湯 500毫升 5.39.217.76, I6 O: H# h' S9 x2 O% K) r
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做法
0 q( v0 k1 u$ }" `2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將橄欖油倒入鍋內，開大火加熱，加牛尾、胡椒粉及鹽，見牛尾煎至金黃色後盛起放入碗內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N8 e i) b4 g4 e$ u
7 m) c8 R+ ~; |* E* k. w; V% q! @) t2.原鍋加洋葱炒至金黃色，加京葱絲及蒜片炒勻，再下番茄醬炒 3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb ?2 U$ j3 {! {# x1 b) ]1 U
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3.將牛尾回鍋，加啤酒及牛肉濃湯，煮至滾起後冚蓋轉細火燜 3小時至牛尾軟身即可。 tvb now,tvbnow,bttvb( |6 c; [) K4 P( P% C, }
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如買不到咖啡啤酒，可用黑啤代替。, Z: L5 }1 f3 v% [% w3 @
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發表於 2009-7-30 01:42 PM
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發表於 2009-8-4 11:57 PM
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