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波蘭暢銷食譜作家…是修女


9 w" o/ k2 x: c  J  R* X" @歐盟執行委員會28日決議對中國鋼管預先課徵懲罰關稅,這項開創先例的措施意味在經濟不景氣的當前,歐盟已逐漸訴諸保護主義行動。
% u: \8 x; G& H. _1 \  e公仔箱論壇對年紀輕輕就離開世俗世界以服事神的安娜塔潔而言,名氣絕非她想追求的。但她寫的蛋糕和傳統家常菜食譜容易上手,而且成果美味可口,使她聲名大噪,自2001年起出了五本食譜,累計已賣出110萬本,而波蘭人口也不過3,800萬人。5.39.217.76) ~5 `! R4 T* h  K* x% U1 y
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安娜塔潔修女的食譜可在實體商店和網路上購得,亮皮封面上印有她的照片,黑色修女服外穿上圍裙,手上則拿著托盤,這個形象深入人心,也帶來她不樂見的名聲。
4 s& y" s6 M3 P# Z; Z公仔箱論壇她坦承:「有次在路上看到我一本食譜的廣告海報,很想撕下來,但我怕被罰錢。」
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6 R& L1 q& C0 v. \( w4 Z近來歐洲出現神職人員藉出版食譜或上電視節目名利雙收的風潮,安娜塔潔修女只是其中一例。西班牙一家電視台播出名為「天堂美食(Little Mouthfuls of Heaven)」的節目,節目中,兩位聖芳濟會的修女一面教觀眾做傳統甜點,一面分享修道生活的見解。" `" }9 w3 [: T+ A) G" f

3 q; R/ L0 Y4 E# K6 h公仔箱論壇波蘭是虔誠的羅馬天主教國家,與波蘭籍的前教宗若望保祿二世關係密切。安娜塔潔修女的號召力意味著,即使經濟成長和加入歐盟讓波蘭逐漸世俗化,但當地教會對日常生活的影響力猶在。( e; d6 F  E- k/ y( k! }
在波蘭的電視節目中,神父和修女是常見的角色。對波蘭鄉下的家庭主婦來說,由修女來教做菜,接受度比英國名廚奈吉拉或是美國名廚瑞秋(Rachael Ray)要高。5 X7 C* F) C+ ~9 u) h) o3 {$ f, Z# ]
安娜塔潔修女說,她的所有努力都是為了服事神。每天晨禱後,她從修道院步行至克拉科夫市鬧區的耶穌會中心,為20位神父準備午餐。每年復活節時,她則為神父們烘烤羔羊形狀的餅乾,讓他們帶著去探望家人。
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這位神的女兒曾在一次訪問中提到:「賜給我烹飪祕訣的,除了神,還會是誰?」
- |0 H5 p2 h$ g" W, D9 e6 C; M天主教出版社WAM的社長神父卡爾卡說,安娜塔潔修女為耶穌會烹飪數年,後來他們才想到將她最棒的食譜集結出書,成為她第一本食譜《修女安娜塔潔的103塊蛋糕》,2001年出版後意外大受歡迎,至今已賣出40萬本,是她最暢銷的一本書。0 q; M1 W0 l0 i- w+ D2 i- z+ H
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卡爾卡說,賣書盈餘將用在「正義的用途」,例如耶穌會的教育課程。目前,出版社也在洽談要在捷克和斯洛伐克發行譯本。 公仔箱論壇# @3 u1 Y# E% Q+ I! s
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