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9 q) |1 |1 a" |* X9 v+ l; h' S材料
& P$ a& w8 z: j! ]; R7 J5.39.217.76豬尾骨 480克、溫室冬瓜 1個、白湘蓮/百合/淮山各 30克、海玉竹/薏仁各 40克、蜜棗 3粒、陳皮 1塊、水 2 1/2公升、鹽適量
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做法
( [+ ^! W/ p5 A3 e6 h$ V1 _/ k) RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.陳皮浸軟,去瓤。5.39.217.76& y. Z! T, a& D
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2.將洗淨的豬尾骨放入大煲水中,用大火汆水,然後冲水。5.39.217.76! a/ v" s+ |; L- F$ T4 c
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3.溫室冬瓜用百潔布刷去外皮的白灰,洗淨後連皮及核切大件。公仔箱論壇5 s3 r& C+ j/ M9 Q1 P
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4.將陳皮、蜜棗、白湘蓮、百合、海玉竹、薏仁、淮山放入煲加水,開大火煲滾,加入豬尾骨及冬瓜,再冚蓋煲滾後轉慢火煲2小時,加鹽調味便可。
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煲湯時,冬瓜連籽連皮煲會更有益。 |