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* V3 O1 p) C1 @3 |( _材料5.39.217.760 e+ D8 h8 u ]: H; t9 D* f
豬尾骨 480克、溫室冬瓜 1個、白湘蓮/百合/淮山各 30克、海玉竹/薏仁各 40克、蜜棗 3粒、陳皮 1塊、水 2 1/2公升、鹽適量
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$ b- Z' b h1 ]4 i& @. b5 l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I7 A' L# w* i
做法
' B6 V, K9 I8 M' D5.39.217.761.陳皮浸軟，去瓤。公仔箱論壇7 l5 i8 M& M0 c# N
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2.將洗淨的豬尾骨放入大煲水中，用大火汆水，然後冲水。
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3.溫室冬瓜用百潔布刷去外皮的白灰，洗淨後連皮及核切大件。
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, [# r3 ~2 n& t% C% A公仔箱論壇4.將陳皮、蜜棗、白湘蓮、百合、海玉竹、薏仁、淮山放入煲加水，開大火煲滾，加入豬尾骨及冬瓜，再冚蓋煲滾後轉慢火煲2小時，加鹽調味便可。+ c$ m7 M- G" e$ b0 }
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煲湯時，冬瓜連籽連皮煲會更有益。 |
發表於 2009-7-29 01:42 PM
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