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- h8 ]# ] a' S- ?/ _+ ]材料5.39.217.76: k, n# S6 f; n4 z% M8 U+ h( G
豬尾骨 480克、溫室冬瓜 1個、白湘蓮/百合/淮山各 30克、海玉竹/薏仁各 40克、蜜棗 3粒、陳皮 1塊、水 2 1/2公升、鹽適量
b* f* M( L: j+ n3 W( W: o6 p& C% u) d, R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @+ y% ^: M8 y. Z8 S' m
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做法
% x7 K" m" R2 T5 _1 v* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.陳皮浸軟，去瓤。
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2.將洗淨的豬尾骨放入大煲水中，用大火汆水，然後冲水。公仔箱論壇( [ Z9 |: L0 s4 J
' M! B6 U, a+ E) ^3 c3.溫室冬瓜用百潔布刷去外皮的白灰，洗淨後連皮及核切大件。
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1 I; ^$ A' } k& ]( e& k* ~, e% Y: e4.將陳皮、蜜棗、白湘蓮、百合、海玉竹、薏仁、淮山放入煲加水，開大火煲滾，加入豬尾骨及冬瓜，再冚蓋煲滾後轉慢火煲2小時，加鹽調味便可。
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& c; [: |3 D3 c" \" U5.39.217.76貼士
/ p" Z! G! `; c H煲湯時，冬瓜連籽連皮煲會更有益。 |
發表於 2009-7-29 01:42 PM
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