. @6 `$ `5 M1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ C* x7 g$ D3 I C8 P材料1 V: `9 b; \( d( N: Y
五花腩 200克、豆腐乾 2件、青椒 1隻（切角）、椰菜 300克（切角）、葱 2條（切段）、蒜茸 1湯匙、甜麪醬 1湯匙、辣豆瓣醬 1湯匙、紹酒少許5.39.217.765 |7 K" b" V! X- F, |5 z
8 p- F1 O& R D) C, H
tvb now,tvbnow,bttvb( q' [" [: T0 y& Z; z) B$ ~& y- s
調味汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R+ Z! D- }4 {4 Q! d" ~
糖 1/2茶匙、生粉 1 1/2茶匙、雞粉 1/2茶匙、水 5湯匙、生抽 1茶匙
) `4 J. K0 o0 ]: i% o; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ c* a& g$ x) Q2 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r6 [ U" \$ [1 S
做法
- I9 V, g$ y2 ?" }/ f3 {公仔箱論壇1.腩肉連皮放入水煮25分鐘，放入冰水浸硬身，切成薄片。
4 f/ ~2 D2 u% t/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 r, H8 R$ h Z. A+ Q
2.豆腐乾切斜片。
2 U. U( R! D9 c) \5.39.217.762 I% _, X8 _$ d. T9 c I) L% F
3.將調味料拌勻成調味汁。
% {, G4 j# d! `, C" g5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K% |0 m$ [" l t* Q: \- j) T
4.燒熱油鑊，大火將腩片爆至金黃色，下青椒略炒盛起。# o/ x; _0 r6 Q" O' e; V) c
, s; L4 S/ E+ Y, o( s! ytvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱油鑊，大火爆香蒜茸，加入豆瓣醬和甜麪醬，灒酒後加入豆腐乾炒香，再加椰菜炒至軟身，加調味汁兜勻，將腩片和青椒回鑊，加葱段兜勻即成。公仔箱論壇' T$ n5 T3 h& [; g G6 w" k# E6 V7 a
5 ~6 z% O7 d* `5 S7 ~, l" Q5 D5.39.217.76
/ A% j# _& L, T$ a
. V% m& E4 v5 j( N4 Q8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇0 P, S+ \/ c/ L
tvb now,tvbnow,bttvb( d- w& a% p7 M5 J
貼士
$ }" b3 J; E+ a$ F( I* V5.39.217.76腩肉要薄切至入味，除浸冰水，亦可過冷河後雪 1小時，食落更加爽口。
- b, y2 ^3 t: w$ C+ O5 z |
發表於 2009-7-29 01:42 PM
| 
發表於 2009-8-20 06:07 PM
|